Мультиварка с функцией скороварки Scarlett SL-MC411P01 - это первая мультиварка, с которой я столкнулась. Поскольку сравнивать с другими брендами и моделями мне будет сложно, просто расскажу о своих впечатлениях о работе с ней.

Заказали через Интернет-магазин. Цена вполне приемлема - около 850 гривен. Пришла в следующей комплектации: сама мультиварка, мерный стаканчик, ложка для риса, половник для супа, металлическая решетка для пароварки, инструкция, книга рецептов.

Вот так выглядит сама мультиварка

Вид достаточно современный, она легко впишется в любой интерьер. Её размеры 361x305x305.

Объём чаши мультиварки - 5 литров, это более чем достаточно

Вид чаши изнутри. Она легко моется

Чаша имеет 3-хслойное антипригарное покрытие (так заявлено на официальном сайте, а в инструкции почему-то указано только 2 слоя), готовим мы еду в ней, помешивая специальной лопаткой, чтобы покрытие не царапать.

В мультиварке удобная сенсорная панель управления

Как видите, программ очень много, их всего 17, очень здорово, что есть специальные программы для йогурта, выпечки, жарки, использования её в качестве пароварки, также в ней можно готовить холодец, но мы ещё не пробовали.

Можно ставить программу на автоподогрев и на нагрев блюда.

Также есть функция отсрочки старта.

На боковой стенке есть ещё такой стикер с некоторой информацией

Здесь указаны примеры времени приготовления некоторых блюд, а всё остальное подробнее указано в инструкции.

На крышке есть стикер с напоминалкой о мерах безопасности

Мы сначала не знали, с какого бока подойти к этому чуду техники, но в принципе потом быстро со всем разобрались.

Некоторые из её преимуществ я уже описала выше, добавлю ещё такие, заявленные производителем:

- высокий тепловой коэффициент полезного действия с экономией 60% энергии и 70 % времени;

- полностью герметичная конструкция для сохранения питательных веществ и вкуса;

- несколько защитных устройств: для открытия и закрытия крышки, устройство контроля давления, защитный ограничитель температуры, устройство защиты от перегрева.

Теперь - собственные впечатления.

При первом приготовлении мультиварка издавала странный запах. Но это было только единожды, потом, видимо, выветрилась, так что это не проблема.

Таймер стартует не сразу, а только при наборе давления. Мы поняли это не сразу, и решили сначала, что с прибором что-то не то.

Готовили пока только гречневую кашу, жаркое, грибной суп, плов, три раза пекли бисквиты.

Суп, каша, жаркое - вкусные.

По плову мнения разделились, мужская половина семьи решила, что на обычном огне выходит вкуснее, жирнее, что ли.

С выпечкой наиболее проблемно было, пока не приспособились. Первый раз готовили по книге рецептов, корж получился снизу подгоревший, а внутри сыроват.

Потом порылись в интернете в отзывах и увидели рекомендации других пользователей, что при выпечке нужно ставить больше времени, чем заложено программой, минут на 10-15. Получается, скороварка не сильно-то скороварит).

Очень, конечно, удобно, что есть функция автоподогрева, а то, бывает, пока вся семья соберётся к столу, блюдо уже сто раз бы успело остыть, а здесь - всё продумано.

По поводу инструкции: она на 12-ти языках, в том числе на русском и украинском, напечатана очень мелким шрифтом, что не слишком удобно. Информация на русском языке занимает 3 страницы. В том числе здесь есть таблица со временем приготовления, температурой и давлением по 16-ти программам. В принципе, описано всё необходимое.

Не очень понравилась книга рецептов.

Плюсом является то, что в ней есть таблица мер и весов, это хорошо.

Минусы: производитель обещает, что в ней 80 рецептов, на самом деле - вот всё, что там есть

Лично я увидела всего 18, а где остальные?

Кроме того, много рецептов мудреных, а вот простые типа как в ней приготовить холодец - не указаны.

Поэтому постоянно приходится обращаться за помощью к лучшему другу - Интернету.

РЕЗЮМЕ: вполне приличный и симпатичный помощник на кухне, за приемлемую цену, который помогает готовить блюда, не переживая, что их нужно помешивать. Ничего не сбегает и не подгорает. Заложил - и забыл, пока не пикнет. Много разных режимов работы.

Минусы: скороварка не скороварит так, как ожидали; время приготовления лучше регулировать самостоятельно; нельзя пробовать блюдо в процессе приготовления; плохая книга рецептов, так что приходится искать их самим; производитель сам, видимо, запутался, сколько же антипригарных слоёв у чаши - 2 или 3?.

В целом, эту скороварку я рекомендую, думаю, пройдёт немного времени, и мы с ней притрёмся, простим друг другу имеющиеся недостатки и крепко подружимся)