Всегда блины готовила на сковороде. Время и терпения надо много для этого. У меня хорошая сковорода Tefal Enjoy 04080160, но чтобы приготовить горку блинов на семью, надо долго стоять у плиты. Блинницу UNIT UGP-40 купила перед очередной масленицей. Меня попросили напечь блинов для детей в саду. На всю группу надо было готовить долго и я решила облегчить себе труд.
Блинница пришла вовремя и я благодаря насадке на четыре блина справилась с блинами быстро, размер был самый подходящий для деток. Все остались довольны, а я стала экспериментировать с блинницей дальше.
В наборе две насадки. Одна их них большая - для приготовления больших блинов. Ее я использую для приготовления тортов или когда нужны большие блины с начинкой или хочу приготовить блинный торт.
Чаще все-таки использую поверхность для приготовления маленьких блинчиков. Плиты-насадки меняются легко, под ними находится нагревательная спираль.
В комплекте с устройством еще шли две лопаточки для переворачивания блинов и палочка, чтобы распределять тесто по поверхности,
половник очень удобной формы с загнутым кончиком ручки, который не дает половнику свалиться в тесто.
Объема половника как раз хватает для того, чтобы залить тесто в одно углубление для маленького блина.
Перед началом работы надо протереть поверхность блинницы, включить ее минут на пять на нужную температуру. Последняя регулируется с помощью ручки. Остается смазать поверхность маслом и готовить.
Двойка готовит светлые блины, если хочется блинов порумянее, то я готовлю на тоечке. На максимуме (четверке) я ни разу не готовила.
Переворачивать блины легко, особенно маленькие. Лопаточки очень удобные. После работы остается протереть прибор и убрать в коробку.
У блинницы пожалуй два недостатка: это короткий шнур (метр - не больше) и небольшой вес прибора. Если место для прибора рядом с розеткой удалось найти без труда, то с тем что блинница ерзает по столешнице я не могу привыкнуть. Иногда умудряюсь сместить с места, переворачивая блин лопаточкой. Всегда страшно, что уроню со столешницы на пол.
Но недостатки нивелируются функциональностью и тем, что прибор бережет мое время, силы и нервы. Отличная вещь, хорошо помогает, когда надо готовить сразу много блинов. Масла уходит намного меньше, блины ровненькие, равномерно пропекаются. Легко менять температуру приготовления блинов, можно приготовить на любой вкус - поджаристые и светлые. В общем, блинницу UNIT UGP-40 рекомендую.
