Доброго времени суток! А я продолжаю свои отзывы на кухонные принадлежности, сегодня в частности поведаю вам о формочках для булочек от Tescoma. Вот такая красота получается.
Я как-то не особо дружу с выпечкой сложной, особенно с булочками. Это и на талии сказывается и на моем нервном состоянии пока я готовлю их. Но теперь у меня есть дружок, который помогает мне сделать красивую выпечку на раз.
Формочка прикреплена к картонному блистеру, дополнительной упаковки нет. Внутри дан рецепт на разных языках, в том числе и на русском.
молоко 250 мл
сахар 100 гр
соль 1 ч.л.
яйцо 1 шт
подсолнечное масло 2 ст.л.
сливочное масло 50 гр
дрожжи 10-11 гр
мука 500 гр
Замешиваем тесто, даём подняться 1 час, у меня получилось 12 булочек с такого количества. Делим, формируем шарики, выкладываем на противень/ пергаментную бумагу/ силиконовый коврик, оставляем ещё на 15-30 минут для поднятия, а вот теперь вступает в игру наш друг, который придаст выпечке необходимую форму (если придать форму до выстраивания окончательного, то узор будет не такой рельефный).
Я смазывала подсолнечным маслом поднявшиеся заготовки булочек, дополнительно прошлась кисточкой и по самой формочке. Прикладываем формочку к заготовке, и надавливаем до конца, чтобы получился так называемый декор.
Ах, только думала худеть)))) У меня муж фанат Tescoma и регулярно всякие штучки несет от этой фирмы.