У нас несколько яблонь на участке. Я не могу сказать, что я просто восхищаюсь компотом из сухофруктов, но есть на участке два сорта, которые не сушить для компота на зиму- просто преступление. Раньше мы сушили яблоки над печью, нанизав на нитку. Минусов масса: пока все эти яблоки наденешь на нитку, все пальцы исколешь. Если приезжаем не на несколько дней, то, как правило, яблоки не могут высохнуть так, как нужно. На следующие выходные приезжаем и иногда обнаруживаем, что некоторые яблоки заплесневели, приходится выкидывать и начинать процесс сушки заново.

Поэтому, когда на сайте прочла отзывы про сушилки для овощей и фруктов, у меня не было сомнений, что эта техника нам необходима.

На сайте интернет-магазина Эльдорадо нашла сушилку для овощей и фруктов SCARLETT SC-421 за тысячу с небольшим.

А после того, как указала кодовое слово, то получила еще десять процентов скидку. Сообщение о том, что товар доставлен в пункт самовывоза, пришло через полтора часа.

Я не стала откладывать и сразу забрала, потому что яблок в этом году много. Особенно тех, что ароматные и красивые, из которых получается превосходный компот.

Купила, привезла домой,

тут же приступила к тест-драйву.

Сушилка не очень большая.

Весит чуть больше двух килограмм.

В высоту прибор двадцать восемь сантиметров, диаметр поддонов тридцать два сантиметра. Ширина прибора двадцать семь сантиметров.

Стоит он довольно устойчиво.

К минусам отношу короткий шнур, не поставишь там, где хочется, а лишь там, куда хватит шнура. Производитель широтой души не отличается)))!

В комплекте шли документы,

агрегат для нагрева

с вентилятором и пять поддонов

с крышкой.

Все из пластика, не могу сказать, что на вид он похож на качественный.

Поддоны имеют огромное количество дырочек, думаю, что зелень будет сушить проблематично. Я решила, что воспользуюсь марлевыми повязками, чтобы листики петрушки не проваливались.

Сам агрегат представляет собой прибор на ножках,

поднимающих его над уровнем поверхности, на которой он работает. Это для отхождения тепла от вентилятора,

который имеет два выхода: вниз (наружу)

и вовнутрь, в саму камеру для сушки.

На передней панеле есть включатель.

Ручка регулирует температуру потока воздуха внутри камеры, но выше семидесяти градусов подавать прибор не может.

Ознакомилась с инструкцией.

Перед началом эксплуатации производитель рекомендует помыть все пластиковые части с мылом.

Мыть такие довольно крупногабаритные вещи не очень легко, тем более, что они пропускают воду. Пришлось мыть в тазу.

После этого прочла о мерах безопасности и подготовке к работе.

А также прочла таблицу, в которой указаны время,

способы и температура сушки для овощей, фруктов и даже мяса и рыбы.

Оказалось, что яблоки сушатся до пятнадцати часов (как и оказалось на практике), при температуре пятьдесят пять градусов.

Яблоки помыла.

Нарезала дольками.

Уложила очень плотно в поддоны. Возможно, если бы укладывала не так плотно, то высохли бы он быстрее. Первый слой утрамбовала так,

что второй поддон не вошел в пазы,

пришлось отсыпать.

Когда все поддоны были заполнены

(уместилось почти ведро яблок без серединок), включила прибор в сеть и нажала на кнопку включения.

Заработал вентилятор, сразу запотела крышка.

Вентилятор работает тихо. Только слышно, как щелкает реле, периодически включаясь и выключаясь.

Прибор имеет мощность двести пятьдесят ватт,

а, если учитывать, что он в режиме включения и выключения находится в равном количестве времени, то за десять часов сушки он потребляет около полутора киловатт. То есть, примерно три рубля, если не сушить ночью, тогда еще меньше.

К минусам отношу не равномерность сушки. В нижнем поддоне сохнут яблоки быстрее, поэтому мне все время приходилось менять поддоны местами,

то есть, не бросишь сушилку и не уйдешь, нужно все время принимать участие в процессе сушки.

Через час сушки яблоки слегка подсохли.

Через четыре были уже вполовину меньше, чем когда попали в поддон.

Через десять часов процесс сушки был на лицо.

Через пятнадцать часов яблоки высохли, при этом совершенно не потеряли ни цвета, ни аромата.

Я в восторге от покупки и работы устройства. Теперь всю зиму буду готовить компот из яблок и малины, которую заморозила.

Рекомендую!