Мультиварка Vitesse VS-522

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня мой отзыв посвящен, ставшей традиционной помощнице на кухне - французской мультиварке Vitesse VS-522.

Мне подарили ее на день рождения коллеги в 2012 году. Так как это подарок, то цену я не знаю.

Итак, подробнее о моей помощнице.

ВНЕШНИЙ ВИД, ХАРАКТЕРИСТИКИ.

Мультиварка маломощная всего 500 ВТ., из-за такой мощности время приготовления блюд больше, чем на газу. Но это не огорчает, ведь пользуюсь ей не так уж часто.

Рассчитана на приготовление блюд от 1 до 4 персон.

Имеет 8 режимов приготовления различных блюд. Присутствует отложенный старт до 24 часов, что удобно если хочется прийти домой, а тебя уже ждет горячий ужин).

Так же мультиварка поддерживает тепло, работает в качестве термоса.

Мультиварка не больших размеров, около 45-55 см в высоту, много места не занимает. Я ее храню в обычном кухонном шкафчике.

Корпус мультиварки выполнен преимущественно из пластика белого глянцевого цвета. Крышка и панель управления в серо-коричневом цвете.

Украшена орнаментом из милых цветочков, мне они очень импонируют! Общий вид у нее стильный, и универсальный. На мой взгляд, хорошо будет смотреться в любом интерьере кухни.

Сбоку присутствует емкость, во время приготовления туда скапливаются излишки влаги, жиры. Ее нужно регулярно мыть, так как если оставить после приготовления без внимания, то позже будет очень сложно отмыть ( пару раз оставляла).

Снимается и устанавливается емкость очень просто, для этого по краям от нее есть специальные выемки, чтобы удобно было захватывать. иногда, приходиться сливать излишки влаги и в процессе приготовления.

ВНУТРЕННЯЯ ЧАСТЬ.

В центре, на дне расположен нагревательный элемент, на который не в кое случае не должна попадать вода. Иначе прибор просто сгорит. Но в моем случае, бывало что пару капель все же попадает на него. Пока критических моментов не замечено. Разве что теперь он в пятнышко), и трудно отмыть. Но на технические характеристики это не как не повлияло.

Внутри мультиварка, без чаши, выполнена из антипригарного покрытия по краям. В уходе не прихотливое покрытие, достаточно протирать влажной тряпочкой ( только при отключенной от сети мультиварке!!!).

НИЖНЯЯ ЧАСТЬ.

Низ или дно у мультиварки так же выполнено из белого пластика. По периметру раположенв вентиляционные окна, защищающие от перегрева прибор во время работы.

В процессе эксплуатации ни разу мультиварка не перегревалась, так что делаю вывод, что вентиляция хорошо продумана. Кстати, она оснащена функцией защиты от перегрева, в случае опасной температуры она автоматически отключается.

Так же предусмотрены ножки, выполнены из пластика, не прорезинены, но стоит устойчиво. Но лучше поберечься и лишний раз за нее не цепляться), мало ли.

Сбоку внизу есть ярлычок с наименованием производителя и техническими характеристиками.

ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ.

Мультиварка работает от электрической сети 220 вт. Вход для подключения расположен сзади лицевой части, внизу.

Кабель достаточно длинный, около 2 метров. Удобно, что отсоединяемый. Я его сворачиваю и храню в самой же мультиварке. Розетка под евро.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ.

Панель управления сенсорная. Оснащена цифровым таймером. Очень удобно и радует, что вся информация на русском языке.

Рассмотрим функции мультиварки подробнее.

Здесь представлены 8 вариантов готовки. Чтобы выбрать подходящее, нужно нажимать на кнопку МЕНЮ.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ - на этом режиме можно готовить все что угодно, в тушеном виде. Или в парном. Время приготовления от 1,20 - 3,5. Все зависит от загрузки. Чем больше продуктов, тем дольше готовиться.

БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - на этом режиме я обычно подогреваю еду. На счет скорости приготовления - до 1 часа.

КАША - пользуюсь редко, но каша получается рассыпчатой, вкусной и ароматной. Время приготовления - примерно, 1,5-2 часа.

СУП - на этом режиме, признаюсь честно, супы не готовила. И как-то по сей день обхожу этот режим. Нужно попробовать).

ВЫПЕЧКА - выпечка не удается. Сильно пригорает, пыталась испечь пирог. Не получился. Время приготовления зависит от веса продукта закладываемого в мультиварку, до 3 часов.

ТУШЕНОЕ МЯСО - моя любимая программа. В нашей семье часто употребляем тушеное мясо. Получается нежное, сочное - то что нужно! Время приготовления зависит от количества продуктов, у меня на 300-400 грамм мяса уходит около 3 часов. Плюс-минус 40 минут. Когда как, ведь еще все зависит от вида мяса.

Еще этот режим полюбился мне в качестве приготовления кабачковой икры. Она получается изумительная! Готовлю приблизительно 4,5 часа.

А так же, на этом режиме получается замечательная тушенка. В общем, это мой фаворит).

ОБЖАРКА - не плохо обжаривает, но долго, поэтому делаю это на плите.

ЙОГУРТ - еще один режим мною не тронутый. Но вскоре дополню отзыв, ведь для дочери пора начинать готовить домашний продукт).

Хочу остановиться на таймере. Это отдельная история. При включении любой программы, он до упора будет показывать вам нули. Это связано с тем, что управление сенсорное, и программа должна сначала удалить всю влагу из продукта, а затем уже включить режим. Это то что я нашла из объяснений в интернете. По факту же, приходиться засекать время самостоятельно, иначе все сгорит, пока дождешься заветных цифр на экране.

С левой сторны расположены две кнопки: Отложенный старт, про него я уже говорила, что работает до 24 часов. И Отключение подогрева/подогрев - тут и так все понятно.

Для того чтобы включить мультварку нужно нажать на кнопку СТАРТ. А так же можно назначить определенное время, как приготовлению в он-лайн, так и для отложенного старта.

ЧАША, РЕШЕТКА.

Чаша рассчитана на 3 литра, тефлоновая, то есть обладает антипригарным покрытием. По факту же, во время приготовления частенько еда пригорает. Нужно регулярно помешивать, чтобы этого избежать.

Антипригарное покрытие достаточно нежное, при условии что пользуюсь для помешивания только специальной пластиковой ложечкой шедшей в комплекте.

Внутри, для удобства, есть мерные насечки.

Вставленная в мультиварку, немного выпирает, но благодаря специальной крышке, полность погружается при закрытии.

Так же в комплекте насадка для приготовления на пару. Пробовала готовить в ней манты - вкусно, но долго и мало помещается. Так что не особо пользуюсь. Изготовлена из прочного пластика.

Хорошо погружается в чашу.

КРЫШКА.

Крышка изготовлена так же из пластика. На ней расположены кнопка открывания и съёмное устройство вывода пара.

Открывается легко, без усилий.

Замок нижний из пластика.

Верхний с металлическим элементом. Закрывает плотно, не придерешся.

Съёмное устройство вывода пара, с ним нужно быть аккуратнее. Так как при приготовлении есть опасность ошпариться.

Снимается легко, без усилий. Выполнен из прочного пластика.

Предохраняет от чрезмерного испарения силиконовая прокладочка.

Для очистки можно ее отогнуть.

Это отверстие от него.

Крышка внутри изготовлена из металла похожего на алюминий. В центре расположены концентрично расходящиеся круги, которые очень тяжело отмывать, как впрочем и силиконовые уплотнители. От специй они быстро потеряли свой вид, и отмыть до бела я не в состоянии, как не старалась.

Уплотнитель отгибается, есть возможность помыть за ним.

В комплекте шла книга с рецептами, на 32 страницы.

Рецепты все очень красочно оформлены, приятно листать. Но не готовила по ним.

Подведу итог.

ДОСТОИНСТВА:

+ Стильная

+ Компактная

+ Получаются обалденные ароматные блюда

+ Разнообразие режимов работы

+ Отложенный старт

+ Защита от перегрева

+ Сборник конденсата