Добрый день!
В этом отзыве хочу рассказать, как мне посчастливилось стать обладательницей такого кухонного девайса как Мультиварка Redber MC-D611.
В тот момент я начинала жить отдельно от родителей и времени на готовку еды катастрофически не хватало, да и много ли надо, когда живешь одна? )
Мультиварка была приобретена мной в интернет - магазине Гуд Маркт, в 2015 году чуть дороже 3000 рублей.
На момент написания отзыва я пользуюсь своим приобретением уже более 2-х лет и многие ее функции успела опробовать и применить в приготовлении еды для себя лично, и на праздники в частности. Фото прилагаю непосредственно после приготовления его, чтобы можно было оценить масштаб того, что придется очищать.
Комплектация мультиварки не большая:
- пластиковая ложка для использования в чаше мультиварки, защищающая покрытие чаши от царапин, которые можно нанести обычной кухонной ложкой.
Ложка достаточно широкая (плохо влазит в рот, пробовать с нее не очень удобно), на чаше ложки пупырки.
Ложка не предназначена для использования вне чаши мультиварки, поскольку при использовании, например, в сковороде (где я и пыталась ее применить по неопытности), ложка имеет свойство плавиться от высокой температуры и изменяет свои контуры;
- мерный стаканчик. Обычный стаканчик из плотного пластика объемом 160 миллилитров. Удобен для изменения количества используемых при готовке круп или воды, иных применяемых продуктов. За два года использования не сломался, прочный;
- запасной уплотнитель для крышки мультиварки. Возможно, со временем и/или при неправильном использовании уплотнитель, имеющийся на крышке мультиварки сразу в комплектации, потеряет свои свойства и потребует замены, но до сих пор такого мной не замечено, а, следовательно, эта часть комплектующих мной не использовалась;
- инструкция по эксплуатации. Тут все понятно, ее лучше все-таки прочитать, там, в том числе, отражены самые часто встречающиеся поломки и то, как их можно самостоятельно ликвидировать (в основном все сводится к перезагрузке мультиварки).
Теперь пристально рассмотрим мультиварку внешне.
Она круглая, места занимает относительно много (особенно на маленьких кухнях), у меня она стоит на части кухонной рабочей поверхности шириной 50 см. Стоит не в притык, но на меньшей ширине, по - моему мнению, было бы не удобно ее подключать к сети и двигать. Провод подключения в электросети относительно длинный, около метра, со стандартной вилкой, черного цвета.
Вес мультиварки значительный, туда сюда не надвигаешься, лучше ей стоять стационарно и вынимать только чашу.
Крышка мультиварки с массивной, но эргономичной ручкой красного цвета, закрывается по типу завинчивающей крышки на обычной банке.
Крышка снабжена клапаном (блок/сброс), который необходимо закрывать (блок) при включении мультиварки и открывать (сброс) после окончания приготовления пищи (не сразу, а после уменьшения давления, это важно).
Заглянем внутрь мультиварки.
Дно внутренней части мультиварки представляет собой нагревательный элемент матового серебристого цвета, диаметром соответствующим диаметру дна чаши. Иногда, после приготовления еды, на нем образуется налет, требующий очищения. Очищается легко, теми же средствами, что и любая любая посуда в Вашем доме.
Стенки мультиварки толстые (все - таки необходимо держать давление), внутренняя часть серебристого цвета, при наличии чаши между внутренними стенами мультиварки и чашей есть небольшой зазор.
Сама чаша золотисто-желтого цвета, с относительно толстыми стенками и удобным закругленным по типу скрытой ручки верхним краем, за который очень удобно доставать и выкладывать приготовленное блюдо.
На внутренней стороне нанесена разметка заполненности чаши (2/5,3/5,4/5, Full). Объем чаши 6 литров, чего более чем достаточно для приготовления кастрюли супа или недельного запаса рагу ))))
При включении в сеть звучит характерный звуковой сигнал и автоматически выбирается режим подогрева, на котором можно довольно успешно подрумянить верхнюю корочку отбивной или котлет или поджарить лук. После включения и выкладки необходимых ингредиентов в чашу мультиварки, необходимо выбрать один из режимов, предложенных на панели управления (4 кнопки расположенные в вертикальных рядах), после чего на дисплее отобразится количество минут, которые по умолчанию соответствуют выбранному режиму приготовления.
Количество минут готовки можно изменять при помощи кнопок + и -, расположенных в нижней части панели управления (но к у каждого режима есть ограничения по количеству минут больше и меньше которых установить не получится).
Кроме того, можно воспользоваться режимом свободного приготовления (подходит для любых блюд) с помощью нажатия на большую круглую кнопку, расположенную в центре с возможностью установки количества минут до 90.
При нагревании мультиварка негромко шипит в процессе поднятия внутреннего давления (шум не сильный, внимание не отвлекает, телевизор не заглушает). После набора достаточной температуры слышен негромкий щелчок и начинается обратный отсчет времени приготовления.
После окончания готовки и истечения установленного времени мультиварка издает все тот же характерный звуковой сигнал, но пятикратно. После звукового сигнала мультиварка автоматически переходит в режим подогрева и будет находиться в нем, пока вы не нажмете на соответствующую кнопку (Подогрев/Сброс) либо не выключите ее из сети.
В обращении сей девайс крайне прост, с ним управится и ребенок и пенсионер, что делает его практически универсальным и что меня подкупило, поскольку моя мама тоже смогла с ним управиться.
Качество блюд, приготовленных в мультиварке, на сколько я могу судить, отличное. Блюда получаются менее калорийными, поскольку не требуют добавления сливочного и/ил и подсолнечного масла при приготовлении и более полезными, поскольку способ приготовления подразумевает сохранение большего количества полезных веществ.
За два года использования мною использовалась мультиварка несчетное количество раз для приготовления, в том числе:
- супов. Супы готовятся очень быстро, особенно, если бульон варится на курице. За 20 минут суп будет полностью готов, курица (хоть филе, хоть бедрышки/крылышки) будут мягкими, легко разделяться на волокна;
- гарниров. Любые гарниры (из круп, овощей) готовятся максимум 15 минут после чего не теряют своей фактуры, вкуса. не становятся жесткими или резиновыми;
- блюд из мяса. Готовила поджарки, котлеты, отбивные. Мясо сочное, легко кусается, готовится в собственном соку, съедается на ура.
Однако, самым большим плюсом мультиварки на сегодняшний момент для меня является то, что все блюда не требуют помешивания/переворачивания/отслеживания степени готовки/иных действий с моей стороны, что позволяет делать несколько дел параллельно приготовлению пищи и освобождает время для себя любимой.
Безусловно, я рекомендую эту мультиварку - скороварку всем занятым девушкам (да в принципе и не только девушкам, а всем, кто любит готовить) для того, чтобы проводить бесценные свободные от работы минуты не за приготовлением пищи, а уделять их себе и своей семье.
