Скажу сразу, эта хлебопечка в нашем доме не первая. До этого, была печь этой же фирмы, но другой модели, о которой я писала ранее - Мой отзыв о хлебопечке LG HB 157CE Та печь меня устраивала полностью, но я решила отдать ее маме, а себе купить что то по современнее.

В магазинах выбор хлебопечек огромен, и поэтому, остановить свой выбор на чем то одном, очень сложно. Благо, на то существуют продавцы консультанты, которые могут помочь с выбором. И опять же, я выбрала фирму LG. На этот раз, модель 1001CJ. Многочисленные наклейки на корпусе говорили о том, что в этой модели можно не только печь хлеб или делать тесто, но и взбивать масло и делать йогурты. Но моя радость была не долгой, так как продавец мне обьяснил, что это лишь реклама, и не каждая хлебопечка имеет эти функции, и в данной модели их просто нет. Зато есть функция приготовления джема. И хоть джем в нашей семье все любят, но варить его мы предпочитаем традиционным способом, да и варка джема будет плохо сказываться на покрытии чаши хлебопечки.

В итоге, данную модель я приобрела за 8.099 рублей.

Упаковка довольно удобная, компактная.

В комплекте идет гарантийный талон, согласно которому, срок службы хлебопечки 3 года.

Считаю, что это довольно мало, тем более, стоит она приличную сумму.

Так же, в комплекте идет инструкция пользователя вместе с книгой рецептов на трех языках.

В инструкции много полезной информации по поводу использования хлебопечки.

Описаны различные программы, а так же, функция Русский повар, которая позволяет выпекать хлеб с различными добавками и в том числе Бородинский хлеб и пасхальные куличи.

Во второй части книги идут рецепты. Их довольно много, и хлеб можно приготовить по своему вкусу. Это может быть как сладкий, так и классический пшеничный хлеб.

Однако, с рецептами из этой книги следует быть осторожным, так как, в некоторых из них имеются опечатки. Так, к примеру, в рецепте французского хлеба написано, что в тесто следует добавить 2,5 столовых ложки дрожжей. Это очень много. Из за такого количества, тесто вначале подойдет, а потом, в процессе выпечки опадет, и хлеб получится без горбушки, как бы с провалившемся верхом. Ну и вкус он будет иметь не приятный, опять таки, из за большого количества дрожжей. Говорю это из личного опыта, мои первый хлеб был именно таким. Когда же я поняла в чем причина, то уменьшила количество дрожжей до 1 чайной ложки и хлеб у меня сразу же получился именно таким, каким и должен быть.

Второй рецепт с неправильным рецептом - это мраморный кекс

Слишком мало жидкости для такого количества муки. В итоге, тесто было очень крутым, даже лопатка тестомеса не могла его прокрутить.

Поэтому, что бы научиться печь хлеб на этой печке, ее следует в начале приручить.

Вот так выглядит сама хлебопечка LG.

Вид сзади.

Спереди и сбоку имеются красочные наклейки.

Снизу, имеются маленькие ножки, которые делают хлебопечку более устойчивой, во время замеса теста.

Сзади, на стикере, информация о мощности потребления электроэнергии, дате изготовления и название модели.

А так же, предупреждение.

Шнур не большой длинны. Нам даже пришлось пододвинуть стол, на котором стоит хлебопечка.

Сверху, на крышке, есть смотровое окошко, через которое можно следить за процессом приготовления хлеба.

Крышка легко открывается.

Справа от окошка находится панель управления хлебопечкой, кнопки всех ее основных функций.

Хочу заметить, что корочка хлеба при выпечки на функции темная, все равно получается очень светлая. Видимо, это такая особенность хлебопечек LG. Но я и в этом случае нашла выход- нужно тесто делать не на воде, а на молоке, и тогда, хлеб получится румяным.

Но вот пасхальный кулич наоборот, даже на самой светлой корочке, получается очень темный, похож на подгоревший. Вот здесь нужно наоборот, либо молоко заменить водой, либо, развести его 1к1.

В данной модели, ведерко ставится вертикально, а не горизонтально, как у многих других марок. Покрытие ведерка антипригарное, поэтому, хлеб после выпечки с легкость выходит из формы.

Ну а это внешняя сторона дна формы.

Перед тем, как начать приготовление хлеба, главное, не забыть правильно установить лопатку тестомеса.

В комплекте идет мерный стакан и ложка - с одной стороны чайная, с другой - столовая

Я пользуюсь данной хлебопечкой уже не один месяц. Конечно, сразу много чего не получалось, то хлеб не подходил, то наоборот, из за избытка дрожжей выходил из формы. Но, со временем, я все таки освоила эту модель и теперь мой хлеб всегда получается хрустящим, воздушным и румяным.

Если у вас еще нет этой чудо печки, то я вам конечно же рекомендую ее приобрести. Так как хлеб испеченный дома и магазинный, это две большие разницы. У нас в семье, свежий хлеб сьедается в миг. А вот магазинный, как правило, лежит два дня.

Многие опасаются того, что печка будет много потреблять электроэнергии - скажу так, мы печем хлеб на ней довольно долго, но наши счета за свет остались такими же, какими и были до покупки хлебопечки.

Ну и плюс - в ней вы можете приготовить тесто как для пельменей, вареников и булочек, так и для пиццы.