Эту электрошашлычницу долго рекламировали по телевизору. Помните? Такая довольная тетенька аппетитно насаживала мяско на шампуры, запускала агрегат, а сама уходила по своим делам. И через некоторое время возвращалась, шашлык готов, а как она его пробовала – просто сил не было смотреть! Вкусная реклама, ничего не скажешь!

И я на эту рекламу поддалась. Так захотелось получить возможность готовить шашлык, когда захочется, в любую погоду и вне зависимости от мангала, дров и т. д. Тем более, что еда диетическая, вкусная и всеми любимая. А годы, прожитые в Средней Азии, приучили к этому блюду и сделали его привычным, как манная каша или борщ.

Я не знаю, как другие модели, но купленная нами, была без таймера, так что по своим делам, как тетеньке, отлучиться не получилось, надо было следить за процессом жарки, вращением, бывало, что оно стопорилось. А наблюдать за этой вертушкой удовольствие небольшое, это не тот восторг, что возле настоящего мангала. Но это не главное.

В шашлычнице 5 штук шампуров, а под ними устанавливаются маленькие чашечки для стекания жира, это важно, потому что жира набирается много, и его куда-то надо девать. Вот только брызги от жира летят по чехлу шашлычницы, а отмывать её потом не очень-то радостно.

Мясо я мариновала тщательно, как обычно. А обычно – это такой дух на всю округу, что голова кружится! Удивлению не было предела, когда от электрошашлычницы мы такого духа не почувствовали! Ведь жарится маринованное мясо! Не знаю, чем это объяснить, но вот этот элемент шашлычного куража отсутствовал напрочь! И это тоже не главное!

А что же главное, спросите вы? А главное – вкус! Или точнее, полное его отсутствие! То есть, конечно, определенный вкус был, но только не шашлыка! Мясо получается невероятно сухое и совершенно не похожее по вкусу на шашлык. Я пробовала менять маринады, но итог был один. Так что наигравшись в псевдо шашлык, мы подарили шашлычницу друзьям, у которых не было альтернативы с мангалом.

Мой вывод таков: если нет вариантов приготовить настоящий шашлык, на мангале, то можно купить и такую штуку. Может, она хотя бы создаст иллюзию праздника и иллюзию шашлыка. Говорят, что нельзя солить мясо во время маринования, а только во время жарки, чтобы сочность сохранить, не знаю. Убрать соль из маринада - потерять вкус! И всё равно, то, что показывали в рекламе – не получится! Сочным и ароматным «электрошашлык» не будет!

Поэтому рекомендую с оговоркой - если нет альтернативы.