Наступает сезон заготовок и спасения урожая. У нас как правило это яблоки с дачи. Варенье и компоты из яблок уже надоели - стали придумывать, что ещё можно из них делать. Одно время делали пастилу, получалось вкусно, но муторно. И вот однажды вспомнили, что дарили маме чудо сушилку для овощей и фруктов. Спрашиваю пользуется ли она, и оказывается, что нет и стоит эта сушилка на лоджии в заводской коробочке, даже не распечатанная. Как раньше стояли Мультиварка Редмонд и Йогуртница Мулинекс.

За два года на солнце коробка немного выцвела, но рисунок видно хорошо.

С одного торца показан нагревательный блок, пять пластиковых уровней и крышка.

С другой стороны сушилка в собранном виде и крупным планом кнопка включения/выключения.

В книжке написаны рекомендации по использованию сушки и дана таблица, где указано приблизительное время для каждого продукта.

Из всего перечисленного я сушила яблоки, бананы, морковь.

Яблоки получаются очень вкусными и полезными чипсами, дети хоть в таком виде стали есть яблоки. Из бананов тоже делала чипсы, но только если были бананы и их никто не ел. Морковь и зелень мне сушить не понравилось, считаю, что их удобнее порезать или потереть и заморозить.

Вот так выглядит моя помощница в спасении урожая в собранном виде. Я ее ставлю на коробку на пол, так как места она занимает много, а сушит долго. Бывает стоит неделями, в зависимости от того, что сушим и сколько у нас этот выросло.

Основание с нагревательным элементом и обдувом имеет только одну кнопку включения/выключения. Сейчас существуют модели с регулировкой температуры, таймером и всякими прибомбасами. У нас все просто - включил и выключил.

Горячий воздух идёт из отверстий в центре платформы и обдувает все этажи снизу вверх.

Забирается воздух для нагрева через отверстия на дне сушилки.

Для хорошей циркуляции воздуха платформа стоит на ножках. На мой взгляд ножки нужно было сделать хотябы сантиметр высотой, а у нас примерно 6-7 миллиметров.

В комплект входят пять решетчатых этажей, ставящихся друг на друга.

Диаметр каждого около 32 сантиметров.

Высота одного этажа полтора сантиметра, тоесть половинки абрикосов не очень помещаются, точнее помещаются, но циркуляция будет плохая, а соответственно и сохнуть будут хуже и дольше.

Крышка пластиковая, очень хрупкая, у нас уже треснула в двух местах, пришлось проклеить только снаружи, так как непонятно что будет выделять клей при нагревании, а там всё-таки продукты.

Вилка очень простая, так как прибор не такой мощный, как утюг или стиральная машинка. Шнур короткий, всего около метра, приходится ставить сушилку возле розетки.

Горячий воздух проходит через слои неравномерно, так как продукты лежат не ровными слоями, поэтому и сохнут совсем по разному, даже на одном листе. Иногда открываешь крышку, а рядом лежат совсем высохший кружочек помидора и кружочек даже не начавший подсыхать. Приходится периодически сдвигать этажи в разные стороны. Можно поворачивать за ручку на крышке, а на этажах есть ограничители, которые не дадут повернуться этажам слишком далеко. Также приходится менять местами этажи, так как нижние сушатся быстрее чем верхние. Именно поэтому неудобно оставлять сушилку работать ночью.

ПОМИДОРЫ.

Мы очень любим вяленые помидоры с итальянскими травами в оливковом или любом другом растительном масле.

Травы сыпем прямо на помидоры во время сушки, так помидоры лучше пропитываются ароматами. Методом проб и ошибок пришли к выводу, что Камис лучшая приправа для этих целей. Итальянские травы Камис самые ароматные и в них не так много соли, как у других производителей.

Через несколько минут после начала работы сушилки на крышке появляются капельки испарений, основное испарение выходит через отверстия в крышке.

Во время работы сушилки естественно греется и помещение, поэтому летом на кухне становится очень жарко.

Если я дома, то каждые 30-60 минут поворачиваю этажи по часовой стрелке или против, меняя потоки воздуха. Через два часа после включения меняю нижние этажи местами с верхними.

Полтора килограмма помидоров превратились в небольшую горстку вяленые колечек, осталось залить маслом и настоять пару недель.

Вес загрузки варьируется в зависимости от того как толсто вы режете продукт, если толстые куски, то больше загрузите, но и сохнуть они будут толще.

БАНАНЫ.

Сушить бананы считаю баловством, но иногда сушу, когда купленную связку никто даже не трогает. Что бы спасти приходится либо есть самой, либо сушить.

Получаются отличные полезные банановые чипсы, которыми можно похрустеть под фильм. В магазинах здорового питания продаются такие чипсы и стоят приличных денег.

ЯБЛОКИ.

Пока писала отзыв нам родственники привезли яблок, посушим и их.

Яблоки можно делать немного недосушенными, слегка подвяленными для компота, а можно высушивать так же, как бананы до хрустящего состояния чипсов. В таком виде яблоки у меня едят все. У яблок высушенных в сушилке совсем не такой вкус, как у тех, что высушенны на солнце по старинке, нет этого кампотного привкуса. Для чипсов, на мой взгляд это плюс, а для компота минус.

Не знаю сколько по весу яблок у меня ушло, но вот эта миска с одной загрузки.

Во время сушки яблоки, бананы и помидоры одинаково прилипают к решётке, но далеко не все, как видите, на одной пластине прилипло несколько штук. Можно пальцами слегка надавливать в отверстия с обратной стороны и отклеивать кусочки.

Подводя итоги могу отметить плюсы и минусы данной сушилки:

+ Сушит любые овощи и фрукты

+ Не сильно энергозатратна

+ Пять этажей для сушки

+ Лёгкая

+ Удобно мыть и хранить

- нет таймера включения / отключения

- этажи просыхают неравномерно

- короткий шнур

- хлипкая крышка

На мой взгляд такая сушилка является хорошим сочитанием цена-качество, но всё-таки лучше заплатить немного больше денег и купить аппарат хотябы с автоотключением.

Ставлю четыре звёзды и рекомендую.