Наслушавшись восторженных отзывов, приобрела и себе мультиварочную чудо-технику. Выбор пал на LandLife, поскольку её рекламировали как самую надежную, и в то же время доступную по цене. Из трёх предлагаемых объемов выбрала средний - 4 литра. Нам на семью из двух взрослых и двоих детей этого оказалось более чем достаточно.
Первое, что бросилось в глаза, а точнее в нос - это специфический запах, исходящий от чаши. Даже не могу его ни с чем сравнить, неприятный.
Сейчас по истечении почти двух месяцев он почти пропал. Или же его перебили другие запахи: оказалось, что и сама чаша и особенно уплотнительное кольцо крышки очень впитывают в себя запах приготавливаемой пищи. Особенно лука! Например, недели три назад я готовила в мультиварке свеклу, так вот кольцо до сих пор ею пахнет )))
Поэтому в ближайшее время планирую купить хотя бы дополнительное кольцо и менять их при готовке сладких и мясных блюд.
Еще один недостаток - инструкция: она почти отсутствует. Есть сложенный в трое лист, наподобие буклета с минимумом информации и всего несколькими рецептами. Всё остальное пришлось черпать из интернета и учиться на опыте других обладательниц этой техники.
Из достоинств в первую очередь отмечу скорость приготовления - суп за час, каша за 5-10 минут, картофель с мясом - полчаса, манты - 15 минут. Ну и то, что не надо мешать, бояться, что каша убежит. Все продукты можно закладывать одновременно (для супа, например). Можно оставить работающую кастрюльку без присмотра, уйти в магазин, а вернувшись просто открыть крышку и накрывать на стол. Есть функция отсрочки приготовления и поддержания температуры. Мне они пока что не пригодились, потому что я утром к примеру, как только проснулась, закладываю крупу с молоком и пока умываемся-одеваемся, каша уже готова.
Вкус блюд, я бы сказала на любителя, особенно на любителя томленого как из печки и диетического, а я как-то больше люблю не полезное жареное и запеченое с корочкой )). И этот томленный вкус меня пока что несколько смущает, видимо надо привыкнуть. Есть в этой мультиварке и функция жарки, но я пока не вижу смысла в ней жарить - процесс тот же самый, что и на плите. И печь пока что побаиваюсь - уж очень противоречивые отзывы о выпечке. А холодец варила. Получился весьма хорошо - бульон очень прозрачный. И вообще все бульоны в мультиварке прозрачные, красивые. Немного не нравится, как разваривается мясо - слишком сильно на мой взгляд, во рту буквально тает, но вкус уже не тот, постепенно пробую убавлять время приготовления для достижения оптимального результата. И вообще многое приходится познавать методом проб.
Немного о комплектации: в комплекте шнур (примерно полтора метра длиной), решетка для приготовления на пару, пластиковый мерный стаканчик и пластиковая ложка.
Чаша покрыта металлокерамикой, это лучше чем тефлон, но пользоваться металлическими ложками/ вилками/ ножами крайне не рекомендуется.
Панель управления сенсорная, полностью на русском языке.
Июнь 2019 года:
Мультиварка отлично работает. За 5,5 лет ни разу не ломалась, не подвела. Вот только чаша облезла, через год пришлось купить новую и уже с керамическим покрытием - оно гораздо более устойчиво. Три года пользуюсь - чаша как новая! А силиконовая прокладка отлично сохранилась, ни разу ее не меняла.
