Завертоны из лаваша

Девчули делюсь рецептом. Очень часто готовлю мужу разные вкусняшки с лавашом, а так же шаурму. Он без этого жить не может 😁.Может вам будет полезно )

Ингредиенты :

Лаваш тонкий ( я обычно беру армянский , но главное , чтобы он был свежий ‼️ Иначе он просто поломается ‼️)

Колбаса – 150 г

Твердый сыр – 50 г

Помидоры – 2 шт

Зелень по вкусу 

Сметана – 2 ст. л. 
Соль и перец по вкусу

Яйца – 2 шт

Приготовление: 

Колбасу и помидоры нарезаем на мелкие кубики, натираем сыр на мелкой терке, измельчаем зелень( у меня кинза и зелёный лук). Соединяем все это в миске, добавляем сметану , соль и перец и перемешиваем. 

На одну часть лаваша распределяем начинку , закручиваем лаваш в рулет, нарезаем на небольшие куски . Эти куски обмакиваем во взбитых яйцах и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла . Можно на сковороде – гриль . 

Очень вкусно ❤️