Всем привет! Обычную фунчозу я покупала много раз для приготовления салатов. А вот версию “БэПэшки” решилась попробовать только сейчас. Долго ходила вокруг коробочек вермишель Sen Soy, и, наконец, попробовала) забегая вперед – ожидания не очень то и оправдались.
Место покупки: “Перекресток”. Встречается и в “Ленте”, и в других сетевых гипермаркетах и супермаркетах.
Цена: 135 руб. В “Ленте” – 104 руб.
Китайская бэпэшка находится в картонной коробке-WOK. Оформление у коробки привлекательно-аппетитное)
На ней указана вся необходимая информация, начиная от инструкции по приготовлению, до состава.
При открытии коробки внутри видим 3 пакетика с “составными частями” блюда. Если честно, я ожидала немного другого, думала наполнение будет максимально похоже на какой-нибудь обычный Доширак или типа того. Но, в общем-то, этот вопрос для меня не принципиальный – и так нормально.
Содержимое:
1. Пакетик с лапшой-фунчозой
2. Пакетик с соусом
3. Пакетик с дробленным арахисом.
Вот арахис я вообще не ожидала увидеть в качестве дополнительной заправки.
На каждой из упаковок также дублируется информация с “Главной” коробки вермишель Sen Soy.
Несмотря на то, что продукт рассчитан на то, чтобы его готовить непосредственно в WOK-коробке, мне она особого доверия не внушила и приготовила свой ужин сразу в тарелке.
1. Высыпала фунчозу в тарелку, залила водой (кипятком)
2. Накрыла крышкой примерно на 5 минут.
3. Слила воду (производитель, кстати настоятельно рекомендует не пропускать этот шаг и обязательно сливать “бульон”)
4. В практически готовое блюда добавила соус. Изначально на вид ЭТО показалось мне совершенно не аппетитным… Зато аромат – сразу располагает к трапезе!
5. Добавила пол пакетика арахиса.
Перемешала все это чудо. Готово!
Вкус вермишель Sen Soy.
Если пробовать фунчозу без соуса – совершенно безвкусно (но любая фунчоза такова на вкус). Главную роль играет по сути соус – он придает пикантность блюду и вообще “настроение”. Он острый, но в меру, огнем не горит. Присутствует легкая кислинка, думаю так чувствуется соевый соус, именно его я чувствую хорошо. А вот заявленные грибы шиитаки и устриц я не почувствовала совсем. Добавленный арахис придал блюду особую “изюминку” – он вписался вполне гармонично, хотя я сначала вовсе не хотела добавлять его.
Свою порцию я съела с большим удовольствием. После трапезы не испытывала никаких неприятных ощущений (хотя обычно бывает та, что после подобной еды мучает изжога).
Тем не менее без минусов не обошлось.
Во-первых, я считаю, что цена на продукт завышена.
Во-вторых, порция из серии “маловато будет”. Ладно мужу было мало, но я вот тоже не наелась. Через полчаса пришлось идти “догоняться” пюрешкой с котлетами. Хотя, может это мои аппетиты “слоновьи”.
В-третьих, состав. Я, честно сказать не эксперт в различных добавках и не буду красной тряпкой махать и говорить, что усилители вкуса и аромата меня сейчас убьют, но все же они есть, и я не могу назвать продукт полностью полезным. В общем, подобные блюда я употребляю “по праздникам”.
Лукавить не буду – продукт мне понравился, но не прям “Вау”. Повторять покупку вряд ли буду, но любителям китайской кухни попробовать рекомендую. Или просто из любопытства. А тем, кто не боится составов – вообще зеленый свет)
Спасибо за внимание!