Несмотря на то, что это даже не сыр, а сырный продукт, я довольна покупкой. Потому что он вкусный.
Сразу состав:
творог (нормализованное молоко, закваска молочнокислых культур), масло сливочное, вода питьевая, заменитель молочного жира (растительные масла:пальмовое, рапсовое, соевое, эмульгаторы: Е474, Е322), молочный белок, мальтодекстрин (патока), загустители: камедь рожкового дерева, каррагинан, натуральный ароматизатор сливок, соль поваренная пищевая, консервант: сорбат калия.
Вот если бы все эти масла были бы на первом месте, тогда, вероятно, продукт имел бы не очень хороший вкус, но поскольку тут есть творог на молоке, сливочное масло, то сыр (всё-таки привычнее так его называть) очень даже неплохой.
Покупала я его для греческого салата. Подкупила надпись:
Идеально для салата.
Конечно, настоящий греческий салат делается из настоящей феты, которая в свою очередь делается из настоящего овечьего молока. Здесь производитель назвал свой продукт “Фиетта” – имеет право. Думаю, “Фета” и “Фетта” ещё можно не различить, но “Фиетту” уже сложно спутать с настоящим сыром.
Жирность 55 % (в сыре “Фета” обычно 40-50%).
Производитель честно пишет на обратной стороне упаковки:
ФИЕТТА сырный продукт плавленый с заменителем молочного жира.
Причём шрифт обычный, немелкий.
По вкусу сыр отличается от рассольных сыров в лучшую сторону. Правда, это моё субъективное мнение. Дело в том, что я не люблю рассольные сыры. Здесь рассола почти нет, совсем чуть-чуть (на донышке). Вкус у сыра молочный, с кислинкой.
Он не такой солёный, как рассольные сыры, что для меня является огромным плюсом. Чуть солоноватый, но совсем не сильно. Никакого неприятного послевкусия , горечи или ещё чего-то подобного не остаётся.
И ещё бывает такое, что, например, некоторое мороженое или шоколад с пальмовым маслом во рту сбивается в комок и становится в буквальном смысле как жвачка. Очень неприятное ощущение. Здесь, к счастью, нет такого.
Сыр очень хорошо сочетается с другими продуктами. Можно сделать себе бутерброд с кусочком батона, добавить немного мёда – получится вкусный и полезный завтрак.
Я предпочла сделать греческий салат.
Сыр легко режется кубиками, держит форму, не превращается в кашу на разделочной доске, может лишь немного крошиться. Но он превратится в эту кашу, если вы будете перемешивать его вместе с салатом! Чисто механически – он мягкий, податливый; при перемешивании он просто испачкает другие овощи, и ваш салатик приобретёт унылый, неаппетитный вид. Так что сыр нужно добавлять уже после того, как вы полностью перемешали и заправили салат.
Мне понравился этот сыр, покупаю уже во второй раз – довольна.
Тут, конечно, смотря у кого какие вкусы и требования, но производитель не соврал, когда написал: “Идеально для салата”. Для этих целей он действительно очень хорош.