По всюду последнее время мы слышим про этот модный суперфуд, под названием семена чиа.
Вот и я не стала исключением, отправилась в магазин здорового питания и выбрала себе упаковку 80г примерно за 120 рублей производитель Дары Памира (очень симпатизирую этой компании).
Что же это за продукт и с чем его едят?
Чиа богаты Омега-3, белком, клетчаткой, кальцием. Заявлены такие полезные функции как вывод шлаков, регулируют уровень сахара в крови, дают чувство насыщения. Мощный антиоксидант. Рекомендуют их употреблять столовую ложку семян в день.
Куда можно добавить? Вот прям хорошо сочетается с йогуртом, пудингами, я сама лично просто закидываю в кефир. Они сразу начинают набухать, увеличиваются в размерах и у них появляется такая жиденькая оболочка. В общем вкус прикольный, мне понравился, никаких неприятных привкусов или ароматов. Но например, насыщения я не особо ощущаю от них.
Вот так выглядят:
Кстати, во многих статьях опровергают пользу этих семян, говоря что чтоб была польза нужно съесть далеко не чайную ложку а во много раз больше, а чиа-это просто маркетинговый ход!
Каждый сам решает кому верить, но я наверно ограничусь одной упаковкой, потому что есть много других семян, польза которых мне более очевидна.