Вот, наконец-то, и у нас рядом в пивном магазинчике появилась продукция “Василеостровской Пивоварни”. Сразу же недолго думая, взял на пробу бутылочку дуббеля “синяя борода”. Красиво оформленная бутылка объемом 0,75 обошлась мне в 180 рублей. Хммм, недешево. За эти деньги можно купить бельгийского пива, но крафт сам по себе не дешевый, да и транспортировка свою копеечку добавляет. А еще очень радует, когда отечественный производитель делает нескромные шаги в сторону повышения качества продукта. Что ж, встретили по одежке, она не подвела:
Открываем, наливаем, ииии… много пены, очень много, но она мгновенно исчезает. Значит пена от газации.
Пробую на запах, напомнил балтику №6. Совсем небольшая спиртуозность присутствует. Пробуем на вкус, вот и момент “икс”. Вкусно. Небольшая горчинка превращается в небольшую сладость, буквально через секунды. Вкус черного хлеба, чуть-чуть подгоревшего. Даже нет, просто поджаренного. Спиртуозность из запаха есть и во вкусе, но еще меньше. Неплохо, учитывая, что напиток 8 об.%. И вроде все хорошо, но появляется какая-то разочарованность, чего-то не хватает. Сделав несколько глотков стало все ясно, не смотря на заявленную плотность 17%, присутствует ощущение разбавленности. Разбавленности и газации.
Подвожу итог: Хороший, приятный эль, но сделать бы насыщенность раза в два больше и было бы вообще супер. Куплю ли я его еще раз? Нет, за 180 рублей не куплю, т.к. вкус не оправдывает эту стоимость, уж не знаю кто в этом виноват, производитель или продавец.