Здравствуйте, дорогие друзья!

Вы наверное тоже заметили, что во все кондитерские, кафе и магазины внезапно ворвался новый “модный” десерт Макарон или Макарун. Везде называют по разному, но имеют ввиду одно и то же, круглое, маленькое, сладкое пирожное всех цветов радуги. Своим ярким, нарядным видом оно так и манит, чтобы его попробовали.

Об одном из таких пирожных я вам расскажу в этом отзыве. Знакомьтесь! Пирожное миндальное с начинкой “МакарУны со вкусом персика” Macarons Dry от компании Akulchev.

Пирожное Akulchev
Это пирожное мне досталось в подарок в магазине Сезон. Мне было очень приятно получить его, да еще и в такой красивой картонной коробочке мятного цвета, с изображением аппетитных макарун. Упаковка стильная, сдержанная, ничего лишнего.

Сбоку на коробочке изображена главная “фишка” этих пирожных, то что отличает их от других десертов:

миндальная мука
яичный белок
нежная начинка

Внутри еще одна герметичная упаковка из фольги и пластиковый тонкий контейнер, в котором ,собственно, и расположились наши пирожные.

Пирожное Akulchev
В упаковке 4 штуки. Внешне они выглядят очень ярко и сочно, Но сколько же там красителя? Не волнуйтесь! Если верить составу, то в качестве красителя там – каротин, как в морковке. Так что кушаем и не боимся.

Каротин – пигмент жёлто-оранжевого цвета растительного происхождения, образуемый в растениях в результате фотосинтеза. В природе каротины содержатся в оранжевых, жёлтых и зелёных листьях растений, крыжовнике, моркови, шиповнике, абрикосах, красном перце, тыкве, манго, персиках, чёрной смородине, дынях и т.д.

Попробовав пирожные, могу сказать,что, в принципе, эти макаруны съедобные, но не более. Похожи больше на печенье т.к. сухие, крошатся и даже “нежная” начинка не спасает. Думала, может они старые и у них скоро срок годности кончится? Но нет, срок годности год, а сделали их меньше месяца назад, свеженькие! На вкус очень сладкие и немного скрипят на зубах.(наверное, миндальная мука, я ее никогда не пробовала)

Подождите! Ну, я же не могу взять и просто рассказать об этом десерте, не разобравшись с этими Мараронами и Макарунами! Это одно и то же или все-таки нет?
Ответ прост: это две разные сладости. Конечно, оба названия образованы от итальянского глагола ammaccare («смять, сдавить»), да и предок кулинарный общий — простое миндальное печенье.

Однако:

Макарон (macaron, в идеале это слово не склоняется) — десерт французский. Небольшое и лёгкое печенье-безе с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой; оно круглой формы и состоит из двух половинок, соединённых кремом. Это сладкое блюдо готовится из миндальной муки, яичных белков, сахарного сиропа и бывает самых разных вкусов.

Макарун (macaroon, во множественном числе прижилось как «макаруны») — традиционный американский десерт, очень лёгкий в приготовлении. Это плотное и сытное миндальное печенье, в состав которого входят яичные белки и сахар, а также кокосовая стружка и (иногда) тёртые орехи. Готовые сласти нередко поливают растопленным шоколадом.

Следовательно, макарон и макарун — абсолютно разные пирожные.

Почему тогда на обратной стороне упаковки наших пирожных написано “Макаруны со вкусом персика” Странно!

Вывод: Пирожное миндальное с начинкой “МакарУны со вкусом персика” Macarons Dry от компании Akulchev на меня не произвело особого впечатления. Слишком сладко, слишком сухо, я ожидала большего. Понравилась только симпатичная упаковка и безвредный состав. Данное пирожное к покупке не советую!

Спасибо за внимание!

Где купить Пирожное Akulchev Macarons Dry миндальное со вкусом персика

Leave a comment