Здравствуйте дорогие читатели!
Я не отношусь к ярым поклонникам покупных пельменей. Все дело в том, что громкие надписи и обещания производители такого рода полуфабрикатов не выполняют. А если и выполняют, то цена просто зашкаливает. Приходится выбирать продукты методом проб и ошибок. Но тут, как назло, очень уж захотелось “пельмешек”, а бюджет через пару часов хождения по ТРЦ “Аэропарк” стремился к нулю… Вот и купила “Ложкаревъ” из “отборной говядины”.
Заметили, что последняя фраза заключена в кавычки? Это я сделала не случайно…
Вот скажите, как проверить, что именно лучшие кусочки мяса попали в полуфабрикат с названием пельмени? Да никак. Только поверить на слово. Можно еще попробовать и опираться на свои вкусовые ощущения, а потом делать окончательные выводы.
Цена по акции в “Ленте” за 900 гр. составила 156 руб. В моем кошельке как раз оставалось 200 руб.: на проезд и на пельмени. Поэтому, особо не раздумывая, я схватила довольно-таки увесистую упаковку.
Обратите внимание на состав. Он указан на обороте. Кстати, на лицевой стороне слова “отборная говядина” написаны без кавычек, а тут – наоборот, с нужными знаками препинания. Спасибо хоть за такую честность, “условно съедобную”.
Приступим к приготовлению. Не знаю, как вы, но я всегда читаю и следую рекомендуемому способу. В данном случае на упаковке написано, что после “всплытия варить еще 7-8 минут, до готовности”. Здесь меня немного насторожил бульон мутного цвета. Это говорит о том, что растительный белок в составе совсем не на последних местах. И вот, проделав все нужные “манипуляции”, в результате получила вполне себе симпатичные “пельмешки”. Тесто не “склеилось”, внешний вид продукта очень даже приличный. Обрадовавшись, я заправила блюдо сливочным маслом и зеленым луком. С хлебом в “прикуску” я пельмени стараюсь не кушать, так как муки в полуфабрикате обычно предостаточно. Зачем набивать желудок лишними углеводами?
Раскусила, пожевала. Выплевывать, конечно не стала, но особого желания есть пельмени у меня уже не было. Я не почувствовала вкуса мяса, а хотелось бы. Доела свою “тарелку с тестом” и очень расстроилась. Обычно, подобной порцией аналогичных пельмененей я утоляю полностью чувство голода, а в данном случае – не наелась…
Вспомнила, что примерно лет семь назад я покупала “Ложкаревъ” совсем с другим “вкусом”. Упаковка была такая же или очень похожая, а вот состав, видимо, совсем другим. Тогда, в далеком прошлом, пельмени мне очень понравились. Но, сейчас я свое мнение полностью изменила.
Да, недорогая цена. Да, не разваливаются при варке. Но есть “тесто”, даже за 156 руб, это совсем не бюджетно. И нужно ли? Если только хотите получить калории любым имеющимся способом.
Спасибо за внимание.
Надеюсь, была вам полезной.