Новинка от “Даниссимо”! Новый творожный десерт – “Венский эклер”. Увидела в магазине такое лакомство и очень захотелось попробовать.
На стаканчике уж очень аппетитно выглядели эклеры. Такие творожки я ем очень редко, но этот просто вызвал любопытство – как можно соединить эклер и обычный творожок?
Вес: 140 г
Цена по акции – 34,99 руб.
Жирность – 5,4 %
Итак, начнем с названия
Продукт творожный двухслойный с наполнителем “Венский эклер” “Даниссимо”
Если “продукт творожный”, значит, к творогу в обычном его понимании вместе с его полезными свойствами он совсем не относится. Это просто десерт, которым можно полакомиться во время перекуса.
Состав
Состав: творог обезжиренный, наполнитель (вода; сахар; коржи бисквитные (яйцо куриное, мука пшеничная; крахмал кукурузный, крахмал картофельный; соль); глюкозно-фруктозный сироп; сгущенное цельное молоко с сахаром; горькая шоколадная масса (какао тертое; сахар; какао-масло; какао-порошок; эмульгаторы – соевый лецитин, Е476); стабилизатор – 1442); коржи бисквитные (яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал картофельный, вода, комплексная пищевая добавка (разрыхлители – Е450, Е550); крахмал кукурузный; антислеживающий агент – Е170), разрыхлитель – Е500, соль); ароматизаторы; регуляторы кислотности – лимонная кислота, цитраты натрия; стабилизатор – каррагинан; эмульгатор – Е471; карамелизованный сахарный сироп), сливки, обезжиренное молоко, сахар. Может содержать следы орехов.
Состав, мягко говоря, немаленький. И указан не совсем подробно – нет индекса Е у ароматизаторов, потому невозможно узнать, какой именно использовался. Орехи, кстати, мне немного действительно попались.
Пищевая ценность и калорийность
На 100 г продукта:
жир – 5,4 г;
белок – 5,4 г;
углеводы – 16,5 г.
Энергетическая ценность – 136 ккал.
Вкус и аромат, консистенция, внешний вид
После вскрытия упаковки я сразу почувствовала какой-то непонятный, но очень знакомый аромат. Запах чего-то влажненького)) Потом вспомнила, что именно такой запах бывает у свежего, сочного, влажного эклера с начинкой. Удивительно, но аромат был прямо точь-в-точь такой же! Даже странно было есть творожок, пахнущий эклером)
Сверху десерт был полностью творожным, а “начинка” – наполнитель – покрывал дно стаканчика. На вкус верхний белый творожок также полностью напоминал тесто эклера. Сам по себе творожок в меру густой, но очень нежный и воздушный – мне понравилось. Он сладкий, с приятной ноткой сгущенки, но не приторный.
Начинка меня удивила. Как я ни старалась прочувствовать оттенки вкуса, его, как такового, не было. Какая-то безвкусная, совсем немного сладковатая масса без ярко выраженного вкуса. Наполнителя много. В нем еще есть кусочки бисквита, которые больше похожи на эклер по вкусу.
Общее впечатление получилось странное. Вроде вкус эклера, но ешь вкусный творожок с безвкусным наполнителем и кусочками бисквита (уже не сладкого, кстати). На прилавке магазина была еще одна новинка творожного десерта от Даниссимо, но после этого “десерта” пробовать опять что-то подобное желания не осталось.
Может ли это кому-то понравится? Думаю, да. Особенно тем, кто любит какие-то новые вкусы творожков или является поклонником эклерных десертов.
Жалею ли я о покупке? Нет, было интересно попробовать не сочетаемое)
Куплю ли я заново такой творожный десерт?Точно нет.
Советую ли я кому-нибудь попробовать? Наверное, могу – это дело вкуса.