В нашей семье всегда любили готовить шашлыки, и делаем мы это очень часто, с весны до осени почти каждый день, так как живем на даче. Каких только мангалов и коптилен у нас не было!
Но вот стали замечать, что обычный шашлык или мясо на решетке нам начали надоедать… Полезли в интернет посмотреть что-нибудь необычное, и наткнулись на некое устройство – Смокер Паровоз от производителя “Грилек”.
На сайте было написано, что это универсальное устройство – в смокере можно готовить, барбекю, гриль, шашлык, а также коптить продукты. Кроме всего прочего, докупив подставку для казана, смокер превращается в печь для казана!
Еще привлекло то, что производитель обещал, что доставит бесплатно до пункта выдачи транспортной компании “СДЭК” бесплатно и без всякой предоплаты, а оплатить можно прямо при получении!
Решили заказать, тем более цена оказалась совершенно приемлемой, мы специально сравнили с другими продавцами – намного дешевле, наверное из-за того, что в России производят.
Заказ пришел за три дня. Действительно заплатили в пункте выдачи при получении только за товар.
Смокер пришел в разобранном виде: со снятыми трубой, столиком и боковым цилиндром. И в таком виде он влез в нашу машину (кроссовер), правда задние сиденья пришлось разложить.
Собрать получилось быстро и легко. Просто прикрутили болтами трубу, цилиндр и одели полочку.
Очень жаль, что не пришло в голову сделать фото, когда собирали и потом, пока еще новенький.
Поэтому фото только через несколько месяцев эксплуатации.
Первые впечатления – большой, массивный, из толстого металла 3 мм. Смотрится очень солидно.
Колеса двигаются, можно перевезти. Термометр очень удобный, можно следить за температурой приготовления. В комплекте решетка для продуктов в большой цилиндр и колосник для углей в малый.
Готовили в нем гриль и барбекю – очень удобно, получается вкуснее, чем на обычном мангале. Особенно с закрытой крышкой.
Шашлыки – разницы особой не заметили.
Горячее копчение – это бомба! Вкус – обалденный! Коптили там все, курицу, мясо, рыбу, все получается вкусно, и особо следить при готовке не надо.
Подставку для казана сразу не купили, как-то не подумали, теперь жалеем, закажем еще и ее.
Выводы: вещь нужная, удобная. Покупка оказалась удачной! Это совершенно другой уровень приготовления на огне!
