Серия “каменной” посуды сразу PIETRA привлекает внимание своим крутым внешним видом. Увидев в продаже такую “гранитную” сковородку, я сразу загорелась покупкой. И очень рада, что не передумала!
Извечная проблема с пригоранием к сковороде меня мучила давно. Любая моя новая сковородка вскоре становилась вовсе не “антипригарной”, и жарка яичницы заканчивалась тем, что отодрать глазунью, не повредив красивый желточек, удавалось не всегда. Проблему решила Pietra Vari 
У всех изделий серии отличные характеристики:
основание изделий: литой корпус
толщина изделий: стенки: до 4,5мм; дно: до 6мм
внутреннее покрытие: трехслойное износостойкое антипригарное покрытие QuanTanium на основе титана
цвет покрытия: черный гранит, серый гранит, теплый гранит
технология нанесения: напыление
внешнее покрытие: термостойкий силикон
аксессуары: эргономичные итальянские ручки Soft-Touch
наличие съемных ручек: да
использование:
подходит для газовых, электрических, стеклокерамических плит
подходит для мытья в посудомоечных машинах
В магазине я увидела два варианта сковородок диаметром ∅ 26: серый гранит и черный гранит. Выбрала, долго промучившись с выбором (обе сковороды красивые!), купила “серый гранит”.
Цена: 2150 рублей в простом посудном магазинчике. Думаю, цены в разных магазинах отличаются. За хорошую сковороду эта цена очень даже приемлема. Посуда – отечественного производства (Санкт-Петербург), отсюда и не заоблачная стоимость, думаю…
+ Безопасность
Антипригарное покрытие заявлено как экологически безопасное. Оно на водной основе, тяжелых металлов нет.
+ Антипригарные свойства сковорода VARI PIETRA
Они на высоте. Ничего не пригорает, масла я использую мало.
Жирное мясо вообще готовлю без масла. Производитель заявляет, что готовить можно без масла вообще. Скажу честно, никогда у меня не было столь отличной сковородки.
+ Удобная ручка
Ручка у сковородки совершенно не нагревается. В руке ее приятно держать благодаря покрытию Soft-Touch. ручка ощущается как прорезиненная, не скользит.
Ручку можно снять, выкрутив винт. Единственный недостаток сковорода VARI PIETRA состоит в том, что со временем винт разбалтывается, приходится его подтягивать отверткой. Но это мелочь.
