Мне нравится готовить и делать ремонт. Как эти два хобби уживаются вместе, не до конца еще понял, однако по выбору сковородок главный в доме я. В этот раз я купил в ИКЕА Оумберлиг (с названиями у Шведов всегда так, этакая защита от врагов). На кухне каких только не было и Сково, и хваленые Фрайбест и Muji, но ни одна не задержалась у нас надолго, как например Tefal.
Качественная антипригарная посуда:
Основное ее назначение – свести к минимуму использования жиров, тем самым сделать пищу более здоровой, а процесс приготовления легким. Как уже сказал, по моему опыту далеко не все марки посуды соответствуют заявленным характеристикам. Отбросив привередливость или неправильное использование, как не старайся, у многих защитное покрытие в скором времени перестает быть непригораемым. От такой лучше избавиться, чем пытаться исправить положение подсолнечным маслом.
У нас в пользовании две нержавеющие Тефаль с тефлоном повышенной прочности держатся 5-ый год. Лучшего набора я еще не встречал, но цена там кусачая… 6500 за одну сковородку.
Простая тефлоновая сковорода из ИКЕА:
Много сковородок не бывает, потому во время очередного распродажного набега на шведов, мы обменяли наши рубли на посуду из нержавейки по бросовым ценам. Двум злым мамам по одной и нам целых две, ну еще бы… по 600 рублей за штуку – бог накажет, если не взять.
Качество и дизайн:
Приятный минимализм, удобство и продуманность у ИКЕА не отнять. Для 28 см довольно увесистая, полностью из нержавейки и дно с внутренним слоем из алюминия, поэтому она – полноценная индукционная сковорода.
Нагревается быстро и равномерно, и остывает не сразу, за счет толщины дна.
Неприлипаемость у нее хуже, чем у Tefal, однако ничего не пригорает и не пристает намертво.
Итог:
Пользуемся с зимы, уже полгода и все отлично. Главное правило для тех, кто не умеет беречь посуду – не перегревать! Любое покрытие можно испортить.
Цена оправдана!