❄❄Всем здравствуйте!❄❄
Я довольно долго хотела себе приобрести силиконовые формы. Разных размеров и объемов. Также, намучившись с бумагой для выпекания ( к ней приставало ВСЁ, и неважно, что маслом я её мазала), я также хотела себе силиконовый коврик. Силиконовые формы очень удобны, их легко мыть, легко доставать выпечку и хранить.
Все это я знала, не пользуясь ещё ими. ٩(-̮̮̃•̃)۶
И вот Магнит у дома подарил мне такую возможность. Мы с мужем собрали необходимое количество наклеек и силиконовая форма для выпечки кексов VIVO Villeroy & Boch Group была у меня.
❣❣❣Разберем, оправдаются ли все мои надежды или нет❣❣❣
❃ Внешний вид. Подготовка к применению. Хранение и использование❃
Силиконовая форма для выпечки VIVO находится в коробке с простым, но стильным оформлением. По рисунку аппетитных кексов, мы понимаем, как будет выглядеть наша стряпня выпечка.
Сама форма темно-серого цвета. Довольно плотная, но легко гнется во все стороны
Производитель отдельно на коробке оставил инструкцию, что делать перед первым использованием.
- Помыть в теплой воде с мылом
- Высушить
- Смазать сливочным или растительным маслом. Только перед первым применением
Все так и сделала, смазав форму сливочным маслом. Растительное в выпечке не люблю.
✦ Пользуясь силиконовой посудой, имеется ряд ограничений в её использовании. Придерживаясь их, посуда прослужит вам очень долго✦
- Нельзя использовать острые предметы, будь то вилки или ножи, чтобы изъять содержимое из формы. На самом деле они вам и не пригодятся. Выпечка сама легко выходит.
- Не использовать порошки и другие абразивные чистящие средства, а также губки с жесткой поверхностью для мытья посуды. Отлично для этого подойдет обычное мыло. Помыли, положили на полотенце, она сама высохнет.Кстати, мыть форму в посудомоечной машине можно.
- Нельзя помещать и держать форму вблизи или ставить на источник тепла( костер, гриль, дно духового шкафа).
- Вот, пожалуй, и все правила. Ничего сложного, правда?
Храню я форму вместе со сковородками в духовом шкафу.
❃Проверим форму в действии. Испечем лимонные кексики❃
Скоро праздники, ❆❆Новый год❆❆. И я решила потренироваться и испечь лимонные кексики.
Обожаю цитрусовые, их вкус,запах. А в выпечке так тем более. Она сразу навевает мысли о предновогодней подготовке, о теплых вечерах с чашечкой вкуснющего чая и свежепахнущего кекса или торта.
Итак…
Как я писала выше, форму я подготовила.
Теперь займемся тестом. Ингредиентов я брала половина от исходного рецепта. Как раз на 6 маленьких кексиков.
Данный рецепт можно использовать для капкейков, и украсить их кремом. Но так как формы для капкейков у меня нет, я не расстроилась, потому что в форме для кексов получается ничуть не хуже.
Ингредиенты:
- 50 грамм сливочного масла
- 120 грамм сахара
- 1 яйцо
- 65 грамм нежирной сметаны
- 100 грамм муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. лимонного сока
- цедра одного лимона
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. И сметана, и яйцо, и тем более масло,должно быть мягким.
- Все мои ожидания по поводу силиконовой посуды оправдались на примере формы для кексов VIVO Villeroy & Boch Group. Я более чем уверена, что другая силиконовая посуда не хуже. Теперь я постепенно буду приобретать её. А свою форму могу смело вам рекомендовать!