Пресс для котлет Мультидом “Гамбургер” (арт. VL80-26) - отзывы

Нет, так-то я в курсе про связь гамбургера и Гамбурга, но как ни крути, именно жутковатый клоун и облагороженный “Троцкий” возвели фастфуд на вершину американской кулинарии.

Впервые пресс для котлет повстречался мне на сайте мультидом.Штука, не сказать, чтоб очень нужная, но весьма интересная. Позже выяснилось, что этих прессов разных мастей на просторах инета завались. Есть на Али – бюджетные. Есть подороже. Есть прессы для котлет класса люкс, видимо. Цена на них доходит до тысячи рублей, что странно, учитывая простецкую конструкцию.

Пресс состоит из двух частей: в одну мы будет закидывать фарш, другой будем этот фарш приминать, формируя котлетки нужной формы. Дно первой части имеет характерную ребристость, призванную придать нашим мясным изделиям соответствующий вид и обозначить, что это не плебейская тефтеля, а заморский аналог.

Пластик твердый, крепкий. Химический аромат отсутствует.

Собственно, смотреть больше не на что, пора переходить к практике.

Для королевского гамбургера нам потребуются любимые продукты и щепотка вдохновения. К слову, вы знали, что ученые (из тех, которым не чем заняться) проводили эксперименты с фастфудом и пришли к выводу, что это вполне себе сбалансированная пища? Конечно, в том случае, если вы смастерите гамбургер сами, возьмете не жирный фарш и напихаете в блюдо до чертиков овощей. Мы так и поступим.

Фарш берем куриный, нежирный. Бросаем туда яйцо, зелень, луковицу (я натираю ее на мелкой терке).

Ошибкой было сразу запихнуть фарш в пресс, хоть производитель именно на этом и настаивает

Для хорошего результата котлетницу нужно смочить холодной водой или чуть смазать подсолнечным маслом, иначе изящного “але-оп!” вам не видать и фарш упадет на сковороду грустной горкой. Но в общем-то это пустяк, и уже со второй попытки я приноровилась к котлетнице и скоренько начала производить мясные снаряды.

К котлетам нам понадобятся специальные булочки для гамбургеров (свои я покупала в Окее), малосольные огурцы, зелень (у меня салат айсберг), 2 вида сыра и самодельный соус. Я использую майонез+сметана+немного горчицы+укроп.

В первый раз котлетки получились без характерных черточек. Видимо, давление на фарш было не особо сильным. Но главное, что мы получили нужную форму. Можно творить дальше.

Вряд ли изобретатель котлетного пресса запорол тонну чертежей и буробил во сне: “Вера, я на пороге великого открытия”. Вероятнее всего, он споткнулся в сарае о кусок пластика и сказал: “пойдет”. Так что высокая цена на столь примитивный девайс мне непонятна, будь он сделан хоть из высококачественного пластика (а больше-то его и сделать не из чего).

Наш образец выполнен из полипропилена классического.

В Мультидоме пресс “Гамбургер” стоит 97 рублей.

Смотрим: