Здравствуйте, уважаемые пользователи! Я уже рассказывала Вам о моих классных формочках, плунжер кондитерский Доляна “Фигурки”, но мне всегда интересно найти такие штучки, с помощью которых можно придать домашней выпечки оригинальный “товарный” вид. Зайдя на свой любимый сайт в ИМ “Сима-лэнд” , нашла для себя отличный Набор плунжеров кондитерских с 6 насадками ТМ “Доляна” . На сайте можно приобрести такие плунжеры квадратной и круглой формы. Я купила с круглыми насадками.
Плунжер выполнен из качественного пластика, белого цвета, без какого-либо запаха. На плунжере имеется металлическая часть (поршень) и пружина – все довольно надежное, не хрупкое.
Насадки на плунжере меняются очень легко и просто. Необходимо вставить нужную насадку и закрепить ее поворотом толкателя.
С помощью таких плунжеров выпечка будет более увлекательной и интересной. Такими плунжерами работать одно удовольствие.
Я с нетерпением ждала набор) и мне очень хотелось испытать его на деле, и я уже знала какое тесто приготовлю, наше любимое медовое (рецептом делюсь ниже)
Тесто у меня готово, а дальше все как обычно, раскатываем тесто, фиксируем нужную нам насадку и вырезаем плунжером , а потом сразу делаем оттиск нажатием на поршень.
Все контуры и линии четкие, легко отделяются от теста.
Получаются вот такие класснючие печенюшки
Ставим в духовку, с нетерпением ждем….
и вот оно наше вкусное, ароматное, медовое печенье.
Рецепт медового печенья.
1 яйцо
80 грамм сахара
40 грамм меда
щепотка соли
50 грамм сливочного масла
0,5 ч. л. соды
250 грамм муки
Яйцо, сахар, мед, соль смешиваем до однородного состояния. Ставим сотейник на средний огонь, добавляем сливочное масло, и при постоянном помешивании доводим до кипения, но не кипятим. С
Снимаем сотейник с огня и добавляем соду. Масса начнет увеличиваться в объеме, шипеть, пока шипит хорошо перемешиваем. Остужаем до комнатной температуры, затем всыпаем 1\2 муки и перемешиваем. Остальная мука на подпыл, замешиваем наше тесто. Оборачиваем пищевой пленкой и на 2 часа в холодильник (мне хватает 20 минут). Затем достаем и делаем печенье.
Выпекаем при t180 С 3-5 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Достоинства Набор: плунжер кондитерский Доляна
- удобно работать
- оригинальное печенье
- цена
- качественный пластик
Недостатки
в обычных магазинах не купишь
Вывод
Набором плунжеров кондитерских с 6 насадками ТМ “Доляна” я очень довольна. Быстро. Просто. Удобно. Хозяюшкам рекомендую к приобретению.
Спасибо за внимание! Готовьте с удовольствием!