Очень люблю всякие соленья: огурцы, помидоры, патиссоны, но после того, как один раз очень сильно отравилась — больше не покупаю.
Хожу по магазину, смотрю на них, но больше не беру. Ем только домашние у родителей.
Пыталась делать сама — получается ерунда какая-то.
А тут дядя купил в том году автоклав Малиновка и дал на пару дней мне. Ну я и решила попробовать сделать варенье и заодно соленья. Загрузила все, но автоклав зашумел. Испугалась шума. Думала взорвется. Оказалось, что я неправильно закрепила крышку.
Процесс, конечно долгий (за счет ожидания полного остывания аппарата), а так быстро все. Вкус того стоит.
У дяди модель Малиновка 2 в 1 на 42 литра, там ещё можно самогон делать. Для меня это слишком большой аппарат. В итоге я на днях себе вязала маленький на 20 литров, ну и плюс купила дяде дрожжи.
