Уже как несколько недель я являюсь обладательницей йогуртницы Moulinex. Модель уже довольно старенькая, сейчас такие уже трудно найти в продаже, но принцип приготовления у всех йогуртниц один и тот же. Вот такая она моя маленькая помощница
Все предельно просто, йогуртница проста в применении, без всяких наворотов, всего одна кнопка вкл/выкл
Основание йогуртницы после включения начинает нагреваться, за счет этого поддерживается необходимая для созревания йогурта температура. Крышка прозрачная, но запотевает при приготовлении.
В комплект также входит семь стаканчиков с крышками. На крышках можно выставить дату, я всегда ставлю дату приготовления йогурта.
Для приготовления йогурта я покупаю закваску Vivo, из нее получается вкусный густой йогурт.
Чтобы йогурт не перегревался в процессе приготовления, надо дно йогуртницы я положила толстый картон, можно положить силиконовый коврик.
На подготовку всего необходимого уходит минут 15-20 (активное приготовление: простерилизовать баночки, подогреть молоко, добавить закваску, разлить по баночкам) + 8 часов йогурт стоит в йогуртнице.
Так как йогуртница не автоматическая, то ее нужно отключить после того, как пройдет 8 часов с начала приготовления. Для подсказки на крышке нанесены риски, и можно выставить, чтобы не забыть то время, когда необходимо выключить прибор.
После того как йогурт вытащили из йогуртницы его нужно поставить на пару-тройку часов в холодильник и после можно уже кушать.
Я обычно ем с добавлением домашнего варенья, но можно также добавить фрукты или есть его просто так. Все добавки нужно делать только уже после приготовления йогурта!
Теперь каждое мое утро начинается с вкусного и полезного йогурта!