Здравствуйте, уважаемые пользователи и читатели сайта!
Сегодня мой отзыв будет о долгожданном бытовом приборе! О йогуртнице!!! Мечтала о ней очень давно, да всё руки ни как не доходили купить или дожать близких, чтобы мне её подарили. Но два месяца назад случилось чудо! Мне её подарили вместе с электровафельницей, про которую я уже написала свой отзыв. Как говорится, дареному коню в зубы не смотрят, но данную йогуртницу я выбрала сама. Меня удовлетворило всё: и количество баночек, и удобство приготовления, внешний вид и хорошие отзывы. Приобретали данный агрегат под названием Clatronic JM 3344 в магазине Эльдорадо. Благодаря их бонусной программе, вместо 1899 рублей я заплатила 1599 рублей, списав причитающиеся мне 300 бонусов. Мелочь, а приятно, тем более, когда бонусы дарят на праздники, а не начисляют за покупки)
В общем, вот моя йогуртница Clatronic JM 3344! Знакомьтесь!
Йогуртница имеет семь баночек для приготовления йогурта, каждая объёмом 160 миллиграмм. Идеально, если брать во внимание то, что это объём, который приготавливается как раз из одного литра молока и 150 грамм закваски.
Я стараюсь использовать молоко пастеризованное Вкуснотеево жирностью 3.2%. Как мы знаем, в этих пакетах объём не один литр, а 900 миллиграмм, поэтому и закваску я беру объёмом 125 миллиграмм. Использую в основном натуральный йогурт биомакс.
Баночки выполнены из стекла с пластиковыми крышками.
Всё хорошо, только крышки не особо герметичны и не очень хорошо и плотно закручиваются. На вынос такой йогурт не возьмёшь. Когда я делаю йогурт для сына, то перекладываю содержимое в пластиковые баночки и передаю ему. Материал корпуса сделан из пластика. Крышка йогуртницы прозрачная.
Использовать данный прибор проще простого: подготовить всё необходимое, подсоединить йогуртницу к сети и нажать на кнопку.
Из минусов данной техники могу выделить всё тот же короткий шнур, который сейчас делают почти во всей бытовой технике. Почему не сделать его длиннее, не понимаю. Приходится постоянно пользоваться удлинителями и тройниками, что не очень благоприятно влияет на бытовую технику!
Приготовление домашнего натурального йогурта совершенно не доставляет никаких хлопот. Рецепт приготовления имеется в инструкции, которая идёт в данному прибору и проста до неприличия)
Литр пастеризованного молока доводите примерно до сорока градусов, постепенно добавляете закваску (натуральный йогурт), хорошенько всё размешиваете, и разливаете по баночкам. Которые ставите на поддон йогуртницы. Прикрываете всё куполом, нажимаете на кнопочку и вуаля!!! Больше от вас ничего не требуется, всё сделает сама йогуртница.
Процесс приготовления должен в среднем занимать не менее восьми часов. Поэтому я делаю йогурт обычно на ночь. В десять вечера ставлю на закваску, в шесть утра выключаю прибор от сети, остужаю баночки, ставлю в холодильник и через пару часов уже можно кушать вкусный, натуральный, домашний йогурт!!!
По консистенции он получается густой, однородной массы и очень, очень вкусный!
Использовать полученный йогурт в качестве закваски можно несколько раз, но я это делаю один, от силы два раза. Оставляю на закваску седьмую баночку. Но из магазинного йогурта первак мне больше по душе! Мне проще купить баночку биомакса и делать постоянно из него!
Если вы используете домашнее молоко, непастеризованное, то его перед приготовлением йогурта необходимо вскипятить и остудить до сорока градусов. Но для меня йогурт тогда получается слишком жирным, больше на сметану похожим. Поэтому из магазинного пастеризованного молока готовить йогурт мне нравится больше.
Мой йогуртница Clatronic JM 3344 изготовлена в Китае. Но качество у неё очень хорошее. Уже раз десять, а то и больше готовила в ней йогурты и техника работает, как часы!!! Рада, что при первом применении не было никакого запаха палёного пластика или ещё чего, чем грешит бюджетная китайская бытовая техника.
Меня качество товара удовлетворило целиком и полностью. В уходе йогуртница не требует никаких хлопот. Корпус легко протирать влажной тканью при необходимости, а баночки без труда моются, причём даже в посудомоечной машине.
Так что, всем любителям домашней молочки собственного приготовления такую йогуртницу рекомендовать буду. Раньше я делала закваску из аптечной эвиталии. Мне нравилось. Пока не попробовала домашнего йогурта из йогуртницы!
Так что, рекомендую!
Всем спасибо за внимание к моему отзыву и до новых встреч на е, уважаемые мои читатели и подписчики!
