Уверена, что никто не станет спорить со мной о том, что свежевыжатый домашний сок полезнее да и вкуснее, чем любой даже самый дорогой покупной. А все потому, что максимальная польза только в тех соках, что выжали и выпили сразу, поскольку большинство витаминов начинают разрушаться уже через несколько минут после того, как сок был выжат.
Ну а что говорить о покупных восстановленных соках или нектарах? Ну да, порой пить можно, но вот польза от них очень сомнительная.
Собственно говоря одна очень Ужасная-прекошмарная соковыжималка у меня уже есть, но это такое г..., что я решила купить другую, желательно хорошую.
Выбор сейчас очень большой, при выборе я руководствовалась несколькими принципами. Первое - хотела соковыжималку в металлическом корпусе. Второе - она должна была быть мощной чтоб ее можно было использовать для выжимания сока из моркови и жестких яблок. Сок из других продуктов меня интересовал меньше т. к. морковный у меня в фаворе.
Выбор пал сразу на две модели, про одну из них я хочу сейчас рассказать. Это соковыжималка английского производителя Kenwood JE 820, правда сделана она, как водится в Китае.
Привезли ее мне в весьма большой коробке, на ней подробно, в картинка расписаны все преимущества именно этой модели, а так же схема сборки.
Данные производителя на стикере на дне коробки:
Ну а теперь предлагаю подробно изучить непосредственно сокодавилку. Она работает по принципу центрифуги - на сегодняшний день это самый популярный тип соковыжималок.
В них хорошо то, что все они собираются и разбираются по одному принципу, и если вы хоть раз такой пользовались, то собрать другую не составит никаких проблем. Это как езда на велосипеде, если один раз научились кататься, то потом в любой момент вы сможете сесть и поехать. У меня была такого типа соковыжималка еще в детстве, родители купили ее лет 30 назад, но принцип работы центробежной соковыжималки с тех пор вообще не изменился. Конечно изменился дизайн и мощность, все-таки производители стремятся сделать технику не только функциональной, но еще и красивой.
Итак, вот она разобранная на части:
Ее нижняя часть выполнена из матового металла, мне кажется, что это алюминий, это самая тяжелая часть. Металл не гладкий матовый, а немного шероховатый. Все остальные металлические части выполнены из нержавеющей стали.
Кенвуд Vita Pro-Active имеет две скорости. Более высокая (2) для самых твердых продуктов, менее высокая (1) для тех, что помягче. Переключаются они таким небольшим рычажком, когда он стоит ровно, то значит соковыжималка выключена, для включения достаточно поднять или опустить его на нужную скорость. Тут важно не перерабатывать мягкие фрукты на больших оборотах т. к. они сразу улетят в отходы. Для мягких фруктов типа винограда, киви, мягких яблок лучше вообще использовать менее мощные соковыжималки.
Снизу есть место для наматывания и хранения шнура. Кстати шнур не длинный, если розетка будет рядом со столом, то проблем не возниктет, а если нет, то запасайтесь удлинителем.
Тут еще есть специальная выямка чтоб можно было вытянуть шнур из под соковыжималки и она при этом стояла ровно, не на проводе.
Ну и шесть устойчивых ножек:
Продолжая собирать соковыжималку ставим следующую деталь, она из нержавеющей стали, разница между металлом части с мотором и всех остальных металлических элементов тут становится очевидна.
Затем сверху ставим сеточку, и нож, они соединены во едино. Сборка предельно простая, тут нет никаких специальных креплений, но ВАЖНО, что установить эту деталь правильно надо совместить стрелочки на верхней и нижней детали вместе.
Сеточка мелкоячеистая, тоже стальная, она очень прочная, руками не прогибается.
Ну и теперь ставим еще одну значимую деталь. Собственно без всего остального можно обойтись, все остальное заменяемо.
Закрепляется эта деталь при помощи двух симметрично расположенных клипс-фиксаторов, механизм такой же простой, как у той соковыжималки, что покупали родители 30 лет назад :)
Теперь осталось подставить резервуар для отходов. Он сделан из гладкого темно-серого пластика, изнутри он зеркально гладкий, поэтому он ОчЕнЬ легко моется, отходы буквально отскакивают от него. К тому же у него особая охватывающая корпус соковыжималки корпус.
К тому же этот контейнер полностью помещается под крышку соковыжималки и потому при работе из него не вылетают даже очень маленькие кусочки, очень гигиенично.
Но это еще не все. К этой модели прилагается очень удобный и практичный кувшин для сбора сока, в него единовременно помещается 1 литр:
Сок наливается в кувшин через специальное отверстие, сам же кувшин дополнительно оснащен герметичной крышкой, а так же простой, но эффективной системой удаления из готового сока пены.
А еще тут есть специальная щеточка для мытья, у нее прочная ручка и не длинные жесткие щетинки - такой очень удобно мыть сеточку соковыжималки.
Отдельного внимания заслуживает отверстие для подачи продуктов. Оно имеет увеличенный размер и в него можно помещать некоторые фрукты типа яблок-груш целиком:
Ну конечно это должны быть плоды среднего размера. Однако это совершенно не мешает вам закладывать и небольшие кусочки продуктов. Я перед тем как выжимать сок все же предпочитаю чистить фрукты от семечек и огрызков, поэтому в основном перерабатываю как раз именно куски.
Толкатель для продуктов тоже очень стильный, красивый и удобный. Снизу у него есть несколько выпуклых точек, думаю это для того, чтоб лучше удерживать продукт.
По размеру соковыжималка оказалась не настолько большой, как я представляла ее себе просто читая размеры в интернет-магазине, вот так она выглядит спереди:
А вот так она выглядит в собранном виде сверху:
Ну а теперь показав соковыжималку Kenwood JE 820 со всех ракурсов хочу показать, как она работает. Поскольку мой самый любимый сок - морковный, то на ней я и покажу эффективность данной модели.
Берем 5 среднего размера морковок, их вес что-то около 450 грамм.
На второй скорости из них у меня получилось ровно 300 мл сока.
При включении соковыжималки она сначала заметно дернулась от меня в сторону, а потом примерно за пол минуты превратила мои морковки в сок. Кстати дергается соковыжималка только в момент включения, у меня это еще ощутимо потому, что у меня соковыжималка стояла на тканевой скатерти, на гладком столе такого возможно не произойдет.
Из одного среднего размера яблока у меня получилась треть чашки сока.
После переработки пяти морковок и одного яблока вот что мы имеем в остатке:
Морковь я выжимала на 2-й скорости, полученный от нее жмых на мой взгляд получился сыроват. Но если вы практикуете овощные котлеты, то полученный жмых имеет как раз именно ту влажность, чтоб налепить хороших котлеток.
Яблоко я выжимала на 1-й скорости, и жмых от него оказался совсем сырой.
Как я говорила кувшин оснащен системой отделения сок от пены. Фактически это небольшая тонкая перегородка в конструкции крышки, но эффект хороший:
При том, что пена остается в кувшине полезная для здоровья мякоть (в ней же клетчатка!)
В общем мой вердикт этой модели 820 от Кенвуд такой. К внешнему виду, качеству изготовления, дизайну и прочим внешним элементам претензий нет никаких. Все нравится.
К мощности тоже претензий нет. Когда я ее заказывала, то знала, что прибор с такой мощностью предназначен только для твердых овощей и фруктов. И что касается переработки твердой моркови то тут я могу поставить оценку 4, все-таки хотелось бы более сухой хмых.
А вот переработка весьма жесткого яблока меня разочаровала :(
Но зато овощи-фрукты перетираются полностью, никаких кусочков в отходах мною обнаружено не было.
Плюсом является и то, что соковыжималка очень легко собирается и разбирается и легко моется. Особого внимания требует только ситечко, для которого прилагается специальная щеточка. все остальные детали достаточно ополоснуть под струей воды.
Для тех, кто плохо знаком с конструкцией соковыжималки такого типа в инструкции есть подробная картинка:
Инструкция тут тоже очень короткая и информация в ней в основном из области Если у вас не работает соковыжималка то проверьте включили ли вы ее в розетку:
В общем инструкцией можно не пользоваться. А вот соковыжималкой можно, в целом она хорошая, работает очень быстро, при этом шум от нее умеренный, учитывая ее мощность, она легкая в использовании, но вот отходов от переработки продуктов хотелось бы поменьше.
