Здравствуйте уважаемые читатели сайта. Сегодня я хочу рассказать о нашем небольшом кухонном помощнике - сэндвичнице Maxwell MW-1552 BK.
Мы с женой уже достаточно давно делали себе в микроволновке горячие бутерброды. И только около года назад я узнал, что с этой задачей более успешно справляется специализированный кухонный прибор - сэндвичница.
Но до последнего момента меня мучили сомнения в целесообразности его приобретения. Ведь очень часто бывает так, что схватишь что-нибудь, попользуешься несколько раз и, поняв, что эта вещь не очень нужна, забросишь ее навсегда на дальнюю полку.
Но бесконечно сомневаться нельзя, а тут еще акция в магазине, да и грусть от хмурой октябрьской погоды захотелось развеять.
В общем, так сложились жизненные обстоятельства, что мы решились и все же купили сэндвичницу Maxwell MW-1552 BK.
Почему выбор пал именно на эту модель? Привлекла относительно невысокая цена и, как ни странно ее узкая специализация. От нее нам с женой нужны горячие бутерброды, и только они! Очень понравились дизайн и компактные размеры прибора.
Поставляется Maxwell MW-1552 BK в небольшой коробке из плотного картона. Картинка на коробке сразу привлекает к себе внимание. При минимуме использования ярких красок выглядит она очень стильно.
На боковых сторонах коробки приводятся технические характеристики и конструктивные особенности прибора.
Теперь, откинув верхний клапан, можно заглянуть в саму коробку. Внутренняя упаковка заслужила от меня оценку «отлично». Пенопластовые уплотнители не позволяют содержимому коробки даже слегка шевельнуться внутри.
А вот и то, что находилось в коробке: сэндвичница, гарантийный талон и инструкция по эксплуатации.
Как и большинство людей, инструкции я изучаю с неохотой. Но эту «простыню» мне даже раскрывать не хотелось. Достаточно большим по формату и сложенным в несколько раз листом очень неудобно пользоваться.
Хотя по содержанию – все не так плохо. Помимо многочисленных правил техники безопасности и краткого описания использования прибора приводятся еще полезные советы, а также пять очень хороших рецептов приготовления сэндвичей.
Сэндвичница имеет довольно оригинальный дизайн.
По внешнему виду у меня почему-то возникли ассоциации со стильной дамской сумочкой.
Но в отличие от сумочки материалы немного другие. Корпус выполнен из жаропрочной пластмассы (похожей на карболит) с металлической вставкой в верхней крышке. Органы управления полностью отсутствуют. Только два индикатора: красный светится при включении в розетку, а зеленый когда идет разогрев прибора.
В сэндвичнице имеется защита от перегрева. Когда она нагревается до определенной температуры, срабатывает термоэлемент, нагрев прекращается и зеленый индикатор гаснет. Происходит все примерно, как и в обычном утюге, только заранее определенную температуру уже никак не изменишь. Ну а если продолжать сравнение с утюгом – сетевого выключателя здесь также нет.
После окончания работы сетевой шнур необходимо извлекать из розетки. Кстати, не только на этой модели, но и на аналогичных устройствах других производителей сетевые выключатели не ставятся.
На вилке сетевого шнура прикреплена небольшая красочная картонка. Слегка напоминает елочную игрушку и выглядит очень трогательно.
А сам шнур очень короткий и не превышает 75 сантиметров. По мне лучше бы на картинке сэкономили, а шнур сделали чуть длиннее. Но это полбеды, а вот то, что шнур еще и достаточно жесткий мне совсем не понравилось.
Снизу у сэндвичницы на небольшом возвышении расположились две ножки с резиновыми вставками, а сзади в качестве ножек используется опорная площадка.
В углублении на площадке приклеена фирменная заводская этикетка с краткими техническими характеристиками и данными по производителю. И еще на площадке удалось разглядеть два небольших прилива. Для чего он здесь мне совсем непонятно. По форме они вроде бы задуманы, как ножки. Но почему такие крохотные? А сама эта площадка в описании гордо именуется отсеком для хранения шнура. И как бы для этого предусмотрено место для намотки, но в действительности из-за своей жесткости шнур нормально намотать, а уж тем более зафиксировать просто невозможно.
За счет ножек и площадки сэндвичница устойчиво стоит на столе.
Так как при работе корпус очень сильно нагревается, то между ним и поверхностью стола выдерживается небольшой зазор.
По обеим боковым сторонам в корпусе сделаны вырезы и из них выглядывают нагревательные пластины. Тут уж никуда не денешься. Мощность приличная и необходимо обеспечить хоть какой-то теплообмен.
Ручки большие и удобные как для переноски, так и при работе. Вместе их прихватывает небольшой пластиковый фиксатор.
Не знаю, как долго он проживет, уж очень хлипкий на вид, постараемся обращаться с ним бережно.
Фиксатор не защелкивается, а работает по типу крючка, цепляясь за прилив пластика на нижней половинке ручки. Две половинки сэндвичницы соединяются не плотно, а с некоторым зазором. Зазор, скорее нужен при начальной загрузке продуктов, чтобы слишком сильно их не сжимать и для выхода пара при готовке. В процессе готовки сэндвичи ужариваются, и крышка опускается под собственным весом.
Открыть сэндвичницу не составляет большого труда. Крышка очень легко и свободно вращается.
В раскрытом положении она откидывается на угол примерно 110-120 градусов.
Внутри сэндвичницы на верхней и нижней ее половинках расположены две фигурные пластины, под которыми размещены нагревательные элементы общей мощностью 700 Вт. Таким образом продукты нагреваются одновременно с обеих сторон, и в процессе приготовления их не надо переворачивать.
Благодаря форме пластин в результате мы получаем четыре треугольных бутерброда.
В более дорогих приборах аналогичного назначения пластины могут быть съемными, а в комплекте иметься несколько видов вставок с разной поверхностью. В такой универсальности я не вижу ничего хорошего.
В результате все равно будешь пользоваться только одним из их видов, а другие после первой пробы будут валяться.
И еще съемная конструкция предполагает наличие пусть и небольших, но зазоров, куда будут набиваться остатки масла и мелкие крошки в процессе готовки.
В Maxwell MW-1552 BK остаткам еды с поверхности пластин спрятаться негде. Зазоров между ними и корпусом нет. Все легко очищается.
На обеих рабочих поверхностях пластин нанесено антипригарное покрытие. Поэтому готовить можно без масла. Ничего не пригорит, но при этом корочка будет не такой эффектной и поджаристой.
Антипригарное покрытие нанесено ровно, без видимых дефектов.
Конечно, по стойкости к внешним воздействиям, оно не идет ни в какое сравнение с тем, которое наносится на сковороды.
Даже невооруженным глазом видно, что напылили его очень тонким слоем. Поэтому, при контакте с рабочей поверхностью следует обходиться, без металлических предметов. А очистку производить с помощью тряпки или губки и неабразивных чистящих средств.
В целом, сэндвичница изготовлена очень качественно. Только при внимательном осмотре мне удалось обнаружить несколько небольших дефектов, которые не оказывают никакого влияния на функциональность прибора.
Во время осмотра я еще обратил внимание, что металлическая вставка является ну просто идеальным сборщиком отпечатков пальцев. Сухим кухонным полотенцем они не стираются. Очистить поверхность можно только с помощью влажной тряпочки или губки.
Сэндвичница очень компактная - весит не более 1,2 кг. А на столе, при готовке для нее нужен буквально небольшой свободный пятачок 25х25 см.
Вертикально стоит очень устойчиво и ее можно пристроить в таком виде на хранение в кухне на рабочем столе где-нибудь у стенки.
Конечно, выступающие ножки не позволят вплотную прижаться к стенке, но и так она места на кухне много не займет. Расстояние между стенкой и крышкой менее составит не более 8 сантиметров.
При первом использовании сэндвичницы лучше протереть ее рабочие поверхности влажной салфеткой. А затем нанести на них немного растительного масла и включить прибор примерно на 10 минут. В течение этого времени по кухне распространился небольшой запах паленого. В этом нет ничего страшного, аналогичным образом ведут себя все нагревательные приборы при первом включении.
Ну, вот, сэндвичница чистая, прошла термическую тренировку и можно приступать к самому интересному – к готовке.
Так как готовили первый раз, решили не экспериментировать, а строго придерживаться рецепта, который приведен в инструкции. А то получится как первый блин – комом. Блинный ком съесть можно, а комок из сэндвича – неизвестно.
Для бутербродов мы взяли белый буханочный хлеб в нарезке, сыр, сливочное масло и ветчину. Ветчина нашлась куриная. Каждый кусок хлеба смазываем тонким слоем масла.
Непосредственно перед закладкой продуктов сэндвичницу надо прогреть до тех пор, пока не погаснет зеленый индикатор. После того как рабочая поверхность прогрета, сэндвичница готова к работе.
Причем, нельзя забывать, что металлическая часть верхней крышки очень сильно греется (специально измерил температуру – почти 75С). Можно даже и ожог получить. А для маленького ребенка это еще опасней. На крышку даже нанесена специальная пиктограмма – «Не трогайте руками» (я на на фотографии именно на нее указываю).
Открываем верхнюю крышку и начинаем последовательно укладывать продукты: сначала хлеб маслом вниз, затем сыр и ветчину, и снова хлеб, но теперь уже маслом вверх. Затем за ручку, подчеркиваю ТОЛЬКО ЗА РУЧКУ, закрываем сэндвичницу. Для того чтобы примять хлеб внутри необходимо с усилием сжать ручки и после этого накинуть фиксатор.
Поскольку таймера на сэндвичнице нет, мы воспользовались нашим кухонным таймером, установив на нем время 3 минуты. И ждем в предвкушении.
Наконец, прозвенел сигнал, и мы, выключив сэндвичницу из сети, открываем крышку.
Вид готовых сэндвичей нас приятно удивил – румяные, прожарены достаточно равномерно. А уж запах…
Немного сыра вытопилось, но это скорее зависит от того, сколько его класть. Если сыр изначально положить так, чтобы он не вылезал за хлеб, такого не будет.
Вынимать готовые сэндвичи, чтобы не повредить покрытие, можно деревянной или силиконовой лопаткой.
После готовки на рабочей поверхности осталось несколько крошек хлеба, немного растаявшего сыра, и остатки масла. Ничего не пригорело и не прилипло к покрытию. Надо дать прибору остыть минут 5- 7 и только после этого протереть салфеткой или губкой.
Готовые сэндвичи можно съесть прямо так, целиком, а можно надрезать ножом или просто разломить пополам, тогда образуются забавные треугольные пирожки.
Причем начинка из них практически не вылезает – очень удобно.
Что меня больше всего поразило – это вкус готового продукта. По моим ощущением это был скорее пирожок из слоеного теста с начинкой, а не бутерброд. И если бы я сам не участвовал в приготовлении, никогда бы не поверил, что такое получилось из начинки сыра с ветчиной и четырех кусочков белого хлеба.
Потом мы попробовали разные рецепты - и сладкие с бананом и шоколадом, острые (с сыром и горчицей на ржаном хлебе) и даже овощные. Понравилось все! Один недостаток – хочется еще и еще.
Теперь перед нами стоит сверхзадача – не поправиться!
С сэндвичницей мы не прогадали. В домашнем хозяйстве вещь очень полезная, только не на каждый день, но иногда порадовать себя любимого горячим вкусным бутербродом можно и даже нужно.
Она очень проста в эксплуатации и позволяет за считанные минуты приготовить небольшой перекус или завтрак для всей семьи. Рекомендую к приобретению.
У меня все. Спасибо за внимание.
