Этой мясорубкой пользуюсь с 2015 года и не могу нарадоваться её работой. До неё имела обширнейший опыт общения с ручными советскими мясокрутками - спортивными тренажёрами и из чугуна, и из алюминия. Знакома с несколькими моделями электрических мясорубок. Ни одна из них не исполняла своего главного назначения - крутить мясо без проблем! Особенно запомнилась советская Флора постоянными поломками пластиковой втулки и последующими эпопеями в поисках запасных втулок. Тоже тот ещё был тренажёр, только не для мускулатуры, а для нервной системы - половина мяса оставалась не прокрученной, а очередная втулка уже треснула. Электромясорубка становилась совершенно бесполезной, а докручивать мясо приходилось вручную. По привычке, до сих пор каслинскую бронированную ручную мясорубку держу на запАсном пути.

Имея такой печальный опыт, решила покупать самую надёжную из имевшихся на нашем рынке модель, невзирая на цену. После долгого всестороннего изучения вопроса остановилась на Панасонике мощностью в 1800 ватт. На момент покупки она была самой мощной.

Вот она красавица. Посмотрите, как она прочно упирается в любую поверхность всеми четырьмя ножками с резиновыми вставками, никакие нагрузки не сдвинут её с места.

Ещё в процессе изучения и выбора различных электромясорубок эта модель мне больше всех приглянулась, но и вызвала некоторое недоумение - где её делают? Никогда раньше я не видела, чтобы весьма мной уважаемая фирма Panasonic, на лицевой стороне своего изделия писала ПО-РУССКИ Сделано в Японии. Такое свойственно дешёвым китайским подделкам, но не настоящему Панасонику. Не солидно!

В одном видеообзоре на Яндекс-Маркете дотошные ребята разобрали эту мясорубку по-винтикам. Убедились в высоком качестве всех её составных частей, но на деталях внутри изделия никаких опознавательных знаков места их изготовления не обнаружили, кроме одной маленькой шестерёнки. На ней было обозначено, что шестерёнка сделана в Китае. Этот факт мало о чём говорит. Почему бы Панасонику не использовать в своих изделиях гораздо более дешёвые, чем японские, но такие же качественные китайские детали? Справедливости ради замечу, что шестерни внутри мясорубки пластиковые, а не металлические. Гарантия производителя и мой опыт общения с кухонной машиной подтверждают, что пластик использован очень прочный и долговечный. Уточню, что эти дотошные ребята - сертифицированные эксперты. Они провели профессиональную экспертизу мясорубки и не нашли в ней никаких изъянов и несоответствий характеристикам, заявленных производителем.

По совокупности всей собранной мной информации, я решила - надо брать. В том уже далёком 2015 году эта модель обошлась мне в 13 010 рублей + доставка. Если не ошибаюсь, дороже была только машина от Bork.

Упакована мясорубка была вот в такую красочно оформленную коробку. Сразу становится понятно, что это изделие произведено специально для бывших республик СССР - текст на русском, украинском и казахском языках.

Как и положено, на коробке представлена масса информации о её содержимом. Кроме мощности, впечатляют вес машины - без малого шесть килограммов, и её размеры - не на всякой кухне найдётся для неё постоянное место на рабочем столе.

Технические данные.

В прилагаемых документах расшифровано значение цифр серийного номера. Номер указан и на коробке, и на корпусе мясорубки.

Оказывается, гарантийный срок исчисляется производителем не с даты покупки изделия, а с даты его производства. Оригинальный подход. Раньше у Panasonic я с таким не сталкивалась. Но и срок гарантии в СЕМЬ лет тоже впечатляет.

Чем больше рассматриваешь мясорубку и коробку, тем более запутывается история с местом её производства. Посмотрите, как нарочито испещрена коробка указаниями на японское происхождение изделия. На каждой стороне крупная, бросающаяся в глаза, надпись. Одна из них стилизована под японский флаг - красный круг на белом фоне. Не могу представить, что такой дизайн создали японцы. Они люди суровые и очень трепетно относятся к своим национальным символам, в частности, к флагу. Флаг - предмет поклонения для японца, святыня и, вряд ли японцы стали бы его изображать на коробке с ширпотребом в рекламных целях. Пусть даже этот ширпотреб сделан для великого северного соседа:)))

Как у каждого изделия уважающей себя фирмы, а Panasonic, без сомнений, именно такая фирма, на нём имеется штрихкод. Он тоже не вносит ясности в происхождение мясорубки. Любой интересующийся без особого труда найдёт в сети информацию о стране-производителе, зашифрованную в штрихкоде. Это изделие, судя по штрихкоду, сделано в Великобритании или в неизвестной никому, корме авторов шрихкода, стране.

Со штрихкодами вообще полная засада получается. На гарантийных талонах присутствуют ещё два и оба расшифровке по общепринятой методике не подлежат.

В развитие детектива о происхождении этой замечательной мясорубки добавлю, что и в инструкции указано, что она (инструкция) напечатана в Японии.

Я внутрь мясорубки лезть ради удовлетворения собственного любопытства не решилась, а снаружи осмотрела очень внимательно. Ещё две загадочные детали обнаружила на электрошнуре мясорубки. Кроме многочисленных международных знаков соответствия на самОм шнуре имеется непонятная латинская транскрипция явно китайских слов, а на вилке заводским способом отштампован российский знак соответствия.

Мне, в общем-то, всё равно, где сделали мясорубку, лишь бы результат был, как сказано в одном весёлом фильме. Результат у неё есть и очень даже хороший - четвёртый год работает без малейших нареканий. А уж пьёт его лошадь или нет, нам всё-равно:)))

Чтобы поставить окончательную точку или неокончательное многоточие в вопросе о происхождении мясорубки Panasonic MK-G1800P, добавлю, что в 2015 году этой модели на официальном сайте фирмы не было вообще. Сегодня есть. И русскоязычная надпись красного цвета сделано в Японии присутствует только на этой модели, все остальные ограничиваются названием фирмы и модели в скромном чёрно-белом варианте. Скорее всего, именно эту модель производит какой-нибудь китайский филиал Панасоника специально для бывшего СССРа. И дизайн коробки разрабатывали китайцы.

Теперь об устройстве и особенностях самой мясорубки.

Вот так она выглядит со всех четырёх сторон. Корпус выполнен из высококачественной прочной пластмассы. Легко очищается от неизбежных загрязнений.

Несколько слов о цвете корпуса. Дотошный читатель скажет, что тут писать, и так видно, что он белый. Ну да я ещё дотошнее, есть, что писать. Ещё раз обратите внимание на фото коробки. Там после названия модели MK G1800P стоит латинская буква W. Это обозначение цвета white, белый. Я не помню, чтобы эта модель встречалась мне в другом цветовом исполнении - они только белые! Сомнительно, чтобы щепетильные и аккуратные японцы стали указывать на своих изделиях бесполезную, само собой разумеющуюся информацию. Ещё один китайский след.

Управляется мясорубка тремя кнопками в верхней части корпуса. Кнопка ON, понятное дело, эквивалент нашегоВКЛ. Кнопка OFF/Реверс предназначена для выключения устройства в штатном режиме работы или включения вращения в обратную сторону в случае заедания. У моего Панасоника заедания ни разу ещё не случалось (стучу себя три раза по деревянной голове и плююсь в разные стороны), а вот у предшественников - ни раз бывало. И последняя кнопка Прерыватель цепи нужна для аварийного отключения питания в случае, если заклинивание всё же случится. После её нажатия можно запускать реверс.

Отсек для сетевого шнура ожидаемо расположен внизу задней части мясорубки. Шнур не длинный, около метра. Вилка выполнена в старом стандарте (не евро) с тонкими штырями-контактами, которые входят в любую, даже советскую, розетку.

На верхней плоскости мясорубки находится отсек для хранения режущих деталей - ножа и решёток. Отсек закрывается полностью съёмной крышкой. Решётки ставятся вертикально, а для ножа отведена отдельная горизонтальная секция с круглой выемкой. Я предпочитаю держать нож и одну из решёток в собранном виде на их рабочих местах, а не в отсеке для хранения.

На переднюю сторону мясорубки крепится рабочая головка - собственно измельчающая насадка. Передняя плоскость машины забрана нержавеющей панелью, что ещё больше облегчает процесс очистки мясорубки. Рабочая головка вставляется в специальный паз и фиксируется вручную зажимным винтом. Очень простая и надёжная конструкция.

Обращаю Ваше внимание, что паз обрамлён металлическим кожухом, а втулка с шестигранным отверстием, в которую вставляется вал рабочей головки, стальная. Помните, вначале отзыва я вспоминала мясорубку Флора с пластиковой втулкой-предохранителем. При перегрузке эта втулка ломалась и крошилась, спасая двигатель мясорубки. Пока не вставишь новую втулку, работать невозможно. У Панасоника двигатель от теоретически возможной перегрузки защищает кнопка Прерыватель цепи, о которой я уже писала.

Одной из самых важных частей мясорубки является рабочая головка. Все её детали, кроме ножа, решёток и сердечника шнека, изготовлены из силумина. Силумин - сплав алюминия и кремния, очень лёгкий и, в то же время, достаточно прочный и поэтому не пачкается. Кто пользовался алюминиевыми мясорубками, наверняка, помнит чёрную кашицу около мест сприкосновения трущихся деталей.

Присоединяется к корпусу и, следовательно, к двигателю, рабочая головка через паз на лицевой панели корпуса и фиксируется зажимным винтом. Винт входит в специальное углубление на фланце рабочей головки, обеспечивая надёжное соединение, которому не страшна никакая вибрация.

В разобранном виде рабочая головка от этого Панасоника выглядит как любая другая, принципиально ничего нового. Главное, как всегда, в мелочах.

Внутренняя поверхность рабочей головки имеет спиралеобразные рёбра, что обеспечивает более эффективную транспортировку размалываемых продуктов к ножу и решётке.

Основной деталью является шнек. Его рабочая поверхность сделана из силумина, а сердечник стальной. Такое сочетание обеспечивает надёжную прочность соединений с другими деталями и сокращение веса и без того нелёгкой мясорубки. Со стороны хвостовика, входящего в корпус мясорубки, имеется гуттаперчевая уплотнительная шайба. Она предотвращает возможное подтекание жидкости из рабочей головки в сторону электродвигателя.

На внешней стороне шнека, как и у всех других мясорубок, надеваются нож и решётка.

Но что это за замечательный нож! Он заслуживает отдельного маленького рассказа. Насколько я понимаю, он сделан из нержавейки очень высокого качества. За более чем трёхлетний срок эксплуатации я на нём ни разу не замечала даже намёка на окисление, он остался блестящим. А главное, он до сих пор держит заводскую заточку, не затупился. Обратите внимание, на фото видно, что на лезвиях ещё не стёрлись бороздки от этой самой заводской заточки. Я это воспринимаю почти как чудо. У всех ранее бывших у меня мясорубок ножи и решётки приходилось периодически точить. Занятие это не из приятных и требует определённых навыков.

Решётки, а их в комплекте три штуки, сделаны из стали, но окисляющейся. После мытья их нужно тщательно вытирать или просушивать. Сталь тоже весьма твёрдая - точить решётки пока не потребовалось, хотя они и потемнели. Отличаются они друг от друга размером и формой отверстий.

Решётка с самыми маленькими отверстиями позволяет при двойной прокрутке получать нежнейший фарш, почти как для кюфты. На следующем фото отчётливо виден результат двукратной прокрутки. Слева - первый раз, через среднюю решётку; справа - второй раз, через мелкую.

Результат прокрутки через крупную решётку, к сожалению, показать не могу - использую нечасто и фотографий нет. С её помощью получается, например, отменный фарш для самсы.

Кости крутить в ней мне не приходилось, но сырую говяжью рульку мясорубка измельчает урча от удовольствия. Никакие жилы и хрящики ей нипочём!

Фиксируется весь набор инструментов внутри рабочей головки вполне традиционным способом - при помощи накатной гайки. Ужас, какое тяжёлое и корявое название - накатная гайка! На самом деле, она сделана очень удобно. На её внешнем торце предусмотрены шесть больших рёбер, с помощью которых очень удобно закручивать и откручивать эту самую гайку. Она не проскальзывает в руках, можно туго затянуть, а потом с комфортом открутить. Если всё же не хватит сил на откручивание накатной гайки, на ней имеются два выступа с противостоящих сторон гайки со стороны выхода фарша. В эти выступы можно упереть большой нож и как рычагом откручивать гайку с его помощью. Мне ещё не приходилось пользоваться этой функцией, но предусмотрительные конструкторы учли и эту, маловероятную возможность.

Сверху на рабочую головку устанавливается загрузочный силуминовый лоток. У большинства других мясорубок лотки пластиковые. Крепление лотка к рабочей головке представляет собой двойное кольцо, что обеспечивает надёжное соединение этих деталей мясорубки. Для проталкивания подлежащих прокручиванию продуктов с лотка в горловину рабочей головки в комплекте имеется пластиковый толкатель.

Некоторым хозяйкам и хозяевам хочется иметь конусы для набивки колбас, шинковки для овощей, соковыжималки... Ничего этого в комплект поставки данной модели не входит. Я полагаю, что некоторые из этих дополнительных приспособлений не составит труда докупить отдельно. Мне ничего такого дополнительного не требуется. Я, вообще, являюсь приверженцем узкоспециализированного использования техники. На мой взгляд, универсальные комбайны менее выносливы из за своей многофункциональности и неизбежной сложности устройства - чем проще система, тем она долговечней и надёжней, при прочих равных условиях. Но вполне допускаю и другую, мультифункциональную, позицию. Каждый выбирает, что ему по душе.

Во время работы мясорубка надёжно стоит на поверхности стола, не ползает по нему, не подпрыгивает. Никакой вибрации не чувствуется. Правда рычит громко, но не громче других собратьев по цеху, а бесшумных электромясорубок мне ещё не приходилось встречать. Рычание сторицей компенсируется потрясающей производительностью этой модели. По моим наблюдениям три килограмма мяса машина легко и непринуждённо прокручивает в фарш (через среднюю решётку) за ДВЕ С ПОЛОВИНОЙ минуты! Только успевай куски мяса подкладывать.

Мясорубка Panasonic MK-G1800P до сих пор продаётся на российском рынке и не утратила популярности.

С учётом всего мной изложенного, могу назвать эту модель электромясорубки лучшей из известных мне и одной из лучших на российском рынке вообще. Смело рекомендую всем, кто может и готов заплатить немалую цену за высококачественное изделие несколько запутанного происхождения. Если бы была возможность, я оценила бы эту мясорубку в шесть баллов, но на Отзовике их только пять:)))