Добрый вечер, уважаемые читатели! Сегодня я хочу вам рассказать о своей помощнице на кухне-новой мясорубке Bosch MFW 45020.

Мясорубка на кухне не заменима для хозяйки, которая любит побаловать своих домочадцев вкусными новыми блюдами.

В нашей семье мясо принято покупать сразу большими объемами из деревни. Во-первых это получается дешевле, а во-вторых я точно знаю, что мясо не импортное, а выращенное на хорошем корме, в экологически чистом районе. Чтобы переработать это мясо конечно же нужна хорошая, мощная мясорубка.

В магазинах выбор большой. Но у меня сразу были определенные критерии, по которым я и искала свою помощницу. Мне было важно, чтобы сам шнек и отверстие, куда он вставляется, были из металла. Из 15 моделей на выбор, только у одной было это качество.

И конечно же важным критерием была мощность. У Bosch MFW 45020 пиковая мощность 1600. Как заявляет производитель она способна за минуту 2,700 кг мяса превратить в фарш.

Вообще у мясорубки Мясорубка Bosch MFW 45020 в комплекте есть несколько насадок. Стандартный набор насадок для фарша с двумя перфорированными дисками:

Диском с большими отверстиями я не пользовалось ни разу. Люблю делать фарш более мягкий, мелкий.

Также в комплекте есть насадки для приготовления колбас и кеббе:

Все эти насадки хранятся в толкателе:

Для меня это бесполезные насадки. Такие блюда я не готовлю. Хотя подробное описание их приготовления есть в инструкции, которая прилагается к мясорубке.

В мясорубке предусмотрен отсек для хранения некоторых насадок. Но, к сожалению, к моей мясорубке забыли положить саму вкладку в отсек для хранения:

Это место теперь пустует и бесполезно для меня.

Сборка мясорубки простая. Сначала в самую главную часть вставляется втулка, на которую одевается нож, а затем перфорированный диск. Сверху все закручивается крышечкой. Вставить всю рабочую часть в мотор с первого раза у меня до сих пор не получается. После того, как рабочая часть попала на резьбу, ее нужно повернуть вверх.

Разбирать проще. На фото видно кнопочку, которую нужно нажать и повернуть рабочую часть вниз.

На корпусе мясорубки есть две кнопки и индикатор работы.

Самая правая кнопка-старт. Нажимается легко. Мясорубка достаточно таки шумная. Средняя кнопочка это реверс. После любой работы я включаю реверс, чтобы не перемолотое мясо вернулось обратно. Затем включаю опять кнопку старт и мясо прокручивается. Таким образом я свожу к минимуму непереработанные продукты. Кнопку реверс можно нажимать только после полной остановки двигателя!

В комплекте идет инструкция, в которой можно даже не читать все страницы, а просто посмотреть на картинки. Картинки настолько подробные, что собрать и разобрать мясорубку не составит труда.

Инструкция написана на многих языках и сама по себе книжечка большая. Но вот на русском языке буквально две странички. По рисункам же проще понять, что должно быть в комплекте именно с данной моделью мясорубки, а также каким образом ухаживать за каждой из деталей.

Отдельно хочется рассказать про хранение шнура. Я его не сразу нашла)))

Оказывается на дне есть специальное крепление, а сам шнур хранится внутри. Чтобы вытащить шнур, достаточно просто потянуть за вилку. Это просто огромный плюс, так как можно вытянуть только необходимую длину шнура-остальное останется в корпусе и не будет мешать работе. Но вот обратная упаковка шнура не совсем удобная. Для меня логичнее было бы сделать кнопочку как у пылесоса, при нажатии на которую шнур сам заматывается обратно. В мясорубке же этот процесс происходит по-другому. Шнур нужно потихоньку самой заталкивать обратно в отверстие.

В разобранном виде мясорубка Мясорубка Bosch MFW 45020 компактная. Она имеет сверху ручку для переноски и присоски на дне, благодаря которым мясорубка плотно стоит на столе.

После использования я промываю все металлические детали губкой со средством для мытья посуды и оставляю сушиться. потом протираю насухо тряпочкой и убираю в холщовый мешочек. К слову: детали не ржавеют. До этого у меня была мясорубка еще советского образца. Ее детали ржавели даже от капли воды.

Далее сам корпус я протираю чуть влажной тряпочкой, но только по необходимости.

Мясорубка Bosch MFW 45020 имеет систему защиты двигателя от перегрева. Мясорубка просто выключится. И не включится пока не остынет. На нижней части у нее есть специальная кнопочка, которая блокирует работу мясорубки, когда она перегревается. Ее работа аналогична работе сетевого фильтра, который выключается при скачке напряжения в сети, предостерегая аппарат от перегорания.

А теперь о результатах работы. Вот такой фарш получается через перфорированный диск с маленькими отверстиями. Видео всего процесса вы можете посмотреть ниже.

В конце хочу подвести итоги. Мясорубка Bosch MFW 45020 для меня самый оптимальный вариант. Ее цена оправдывает ее качество.

Плюс Мясорубка Bosch MFW 45020:

+ мощность( берет любое мясо, даже с жилками);

+ наличие разных насадок(в том числе для колбасок и кеббе);

+ присоски на ножках( мясорубка не подвижна во время работы);

+ наличие отсека для хранения насадок( жаль, что мне забыли вложить лоток);

+ наличие отсека для хранения шнура;

+ металлический кончик вала и места, куда он вставляется( самое прочное соединение);

+ не ржавеющий металл;

+ защита от перегрева двигателя;

+ наличие реверса(безотходное производство);

Минусы:

- шумная работа(но мощная вещь и не может работать тихо);

- не предусмотрено автоматическое сматывание шнура;

- забыли вложить лоток в отсек для хранения насадок.

Плюсы существенно перекрывают минусы. Поэтому однозначно советую присмотреться к Мясорубка Bosch MFW 45020.