Среди всех моих знакомых я, наверное, осталась одна без этого современного достижения техники в помощь хозяйкам. Наслушавшись рассказов о том, как прекрасно иметь на кухне такую помощницу, я принялась выбирать себе модель.

Среди такого обилия марок не трудно и запутаться, поэтому выбирала я долго и тщательно. В итоге взяла новую, только что вышедшую на прилавки магазинов модель фирмы Rotex.

Итак, вот мой выбор- мультиварка ROTEX RMC530-G.

В наборе с мультиваркой идут корзина для пароварки, мультиварочный стакан и две ложки.

Вот как она выглядит внутри:

И здесь без чаши:

Вид сверху:

Шнур съемный:

Из технических характеристик меня привлекло то, что имеется 3D нагрев, а он есть даже не во всех дорогих моделях, при том, что моя- бюджетный вариант.

Функций великое множество- а именно 31.

Как потом оказалось в процессе использования, так много их и не нужно, поскольку многие из них дублируют друг друга. Так, например, печь можно как в программе Выпечка, так и в программе Запекание. То есть, такое количество- это не более чем рекламный трюк.

Все программы указаны на дисплее, нажимая красную кнопку Меню вы постепенно доберетесь до нужной вам функции.

Сейчас постараюсь объяснить как именно это работает. Если нужно, допустим, сварить суп, то для того, чтобы выбрать одноименную программу, нужно нажимать кнопку Меню целых 23 раза, пока лампочка не пройдет по всем программам от Йогурта до Супа сверху вниз по всем колонкам! Я не знаю, во всех мультиварках так, или только в этой модели, но это доставляет определенные неудобства в работе.

К мультиварке прилагается кроме ложек и емкости для пароварки хорошо иллюстированная книга рецептов:

Как видно на фотографии, меню разделено на три группы- детское, основное и натуральное.

Из всех программ я пробовала Йогурт, Кашу, Теплое молоко, Пиццу, Запекание, Выпечку (хотя, повторюсь, это идентичные программы), Суп, На пару.

Расскажу вкратце о своих впечатлениях о работе мультиварки в разных программах.

Время готовки почти в каждой программе можно корректировать в определенных границах. Тау, например, йогурт может готовиться от 8 до 12 часов в зависимости от вашего желания.

Итак, начну с йогурта. По незнанию и неопытности я готовила его 8 часов, поскольку на тот момент еще не научилась корректировать время.

Несмотря на то, что в наборе отсутствуют стаканчики для йогурта, я легко решила эту проблему- постелила на дно чаши полотенце, а сверху выложила стеклянные баночки с йогуртом. Наутро получился отличный йогурт, только немного жидковатый, потому что мало времени было для выдержки. В следующий раз, когда соберусь делать йогурт, установлю время на 12 часов.

Функция Молочная каша. Все-таки лучше варить ее в кастрюле... Не успела вовремя открыть крышку, молоко выкипело, залило весь стол и мультиварку. Потом еще долго очищала забитый фильтр от овсянки. Хотя все делала по рецепту.

Программа Пицца. Идентична программе Пирог. В книге рецептов есть рецепт пиццы, и его я попробовала одним из первых. Такую пиццу можно делать как в мультиварке, так и на сковороде. Тесто получается жидкое и заливается в чашу. Признаюсь, такой вариант пиццы мне не понравился, хотя все получилось хорошо. Но пицца получается тяжелая для желудка. Для меня все же лучше классический рецепт.

Программа Теплое молоко самая простая- в течение 10 минут молоко разогревается до комфортной температуры для питья. Тоже не практичная программа, в кастрюльке вы то же самое сделаете за 2-3 минуты.

Чаще всего я пользуюсь программами Выпечка, Запекание, Пирог. В зависимости от консистенции теста готовое блюдо в большей или меньшей степени прилипает к чаше. И это самый большой недостаток мультиварки. Из-за этого иногда запекнку или пирог приходится доставать по частям. Со временем я планирую заменить чашу на более качественную, если это будет возможно.

Для наглядности показываю свои самые удачные кулинарные шедевры:

Пирог с яйцами и зеленым луком. Получился он очень красивым.

Творожная запеканка:

Вот такая небольшая история моей дружбы с мультиваркой. Рекомендовать я ее, конечно же, буду, несмотря на недостатки, поскольку соотношение цена-качество здесь оптимальное.