Всем привет! Сегодня хочу сделать обзор мультиварки Redmond RMC-M30.

Мультиварка была куплена еще в 2013 году, перед Новым годом, и практически чуть больше года она у меня на кухне - впечатлений много, но все по порядку.

Как видно она чашевидной формы, корпус мультиварки серебристый с белой крышкой. Корпус непрочный, и при сильном надавливании можно ощутить под пальцами, что он прогибается. Материал достаточно тонкий. Но во время приготовления пищи он особо не нагревается, да, становиться теплым, но не горячим.

Дисплей очень простой и примитивный. 5 кнопок позволяют управлять и программировать мультиварку. Центральная кнопка Старт, слева: Отмена/подогрев и Отсрочка старта, а справа Выбор программы и Время приготовления. Также есть возможность выбора 10 автоматических программ: рис/крупы, плов, молочная каша/десерты, йогурт/тесто, выпечка/хлеб, тушение/холодец, гречка, суп/бобовые, пар/варка и подогрев. Корпус панели изготовлен из материала который напоминает резину. Со временем внизу немного отклеилась, но на работу это не повлияло.

Крышка белая, она пластиковая. На ней есть кнопка для открытия и отверстие для выхода пара.

Чтобы открыть крышку достаточно просто надавить на кнопку и держа за своеобразную ручку поднять крышку.

Так выглядит отверстие для выхода пара.

А вот так уже выглядит открытая крышка. По всей окружности есть резиновая прокладка, а в отверстии для выхода пара есть мембрана.

Крышка закрывается достаточно герметично и сохраняет все тепло в мультиварке.

Сбоку крышки есть отверстие для ложки и лопатки, которые шли в комплекте при покупки мультиварки.

Кроме черпака и лопатки в комплект входит и мерный пластиковый стаканчик, объемом 160 мл.

А вот на противоположной стороне есть емкость для сбора конденсата. Он съемный и при необходимости можно снять и вылить скопившуюся воду.

Потребляемая мощность в мультиварке 900 Вт.

Шнур достаточно длинный, жесткий. Есть возможность вынуть шнур. Подключается через разъем, который находиться внизу корпуса.

Одним из главным достоинством данной модели мультиварки является объем её чаши. Чаша здесь большая - на 6 литров. Чаша мультиварки с антипригарным покрытием.

На чаше есть шкала с указанием объема.

Для тех кто собирается только покупать мультиварку, хочу отметить, что максимальный используемый объем чаши будет ровняться на один литр меньше. То есть, например, если готовите компот, то максимально налить воды можно будет все лишь 5 литров, хоть и чаша рассчитана на 6 литров.

Также хочу пару слов сказать о качестве покрытия чаши. За год интенсивного использования появились темные пятна. Миф о том, что еда в чаше не пригорает мною развенчан. Не всегда, но иногда бывает, что еда пригорала (точнее прикорала). Приходилось замачивать в мыльном растворе. После чего остатки пищи удалялись уже без труда.

Сама же мультиварка внутри выглядит так.

Также одним из преимужеств мультиварки является то, что можно готовить на пару. Для выполнения этой функции есть замечательная решетка, как и все остальные элементы она также идет в комплекте. Перед началом использования нужно смазать небольшим количеством растительного масла.

Ну и для обучения есть замечательная книга с рецептами, их там аж 120!

Для тех кто контролирует свой рацион, в книге есть таблица с указанием калорий.

Книга очень яркая и красочная. В ней представлены примеры приготовления блюд для всех 10 режимов, с перечнем используемых ингредиентов, указанием их количества, ну и сам процесс приготовления. Книга вполне полезная, и для новичков станет отличным пособием.

Подытожив все вышесказанное, если вы остановили свой выбор на данной модели, то при покупке получите:

-контейнер для приготовления на пару,

-мерный стакан на 160 мл,

-черпак и лопатку,

-книгу 120 рецептов.

Теперь хочу кратко описать сами же режимы.

1)Рис/крупы. Этот режим предназначен для приготовления каш. При включении мультиварки программа сама предложит вам время на её приготовления, однако вы можете регулировать время сами, в зависимости от количества крупы. Я этим режимом довольна. Каша получается вкусная и рассыпчатая!

2) Плов. Тоже неплохой режим. А главное очень удобный. Все что нужно это просто порезать овощи и мясо, положить по очереди и засыпать сверху рис! плов получается вкуснейший!

3) Жарка. Этот режим заменит сковороду. Жарить можно все что угодно, время можно регулировать. В этом режиме можно крышку мультиварки не закрывать.

4) Молочные каши/десерты. В этом режиме пару раз готовила тыквенную кашу на молоке. Немного пригорала. Но после того, как каша постояла в мультиварке с закрытой крышкой, корочка сама отстала. Впечатления остались двоякие.

5) Йогурт/тесто. Этот режим мне вообще не понравился! Дважды пыталась сквасить йогурт и оба раза он у меня не получался! Возможно температура достаточно высока для бактерий. Также оставляла тесто для расстойки - образовывалась корочка, как-будто тесто обветрилось. Всё же я склонна считать, что температура здесь больше чем 45 градусов, а для приготовления йогурта это вообще не приемлемая температура.

6) Выпечка/хлеб. Этот режим для себя я также не отметила. Любую выпечку приходиться переворачивать, чтобы она приготовилась с обеих сторон. Я больше люблю чтобы у выпечки была румяная корочка, да и определенную форму такой выпечки не придашь, она всегда однообразная. Но вот с радостью готовлю горячие бутерброды и запекаю яблоки и груши. Так как духовка у меня электрическая и на её разогрев понадобиться больше электроэнергии, чем для мультиварки. Это удобно!

7) Тушение/холодец. Этим режимом часто пользуюсь. Холодец готовиться в мультиварке на порядок быстрее, нежели на газовой плите. Часто тушу голубцы и перцы. Хороший режим! Получается все очень вкусно.

8) Гречка. Разницы между первым режимом небольшой. Как по мне это вообще лишний режим.

9) Суп/бобовые. Само название говорит за себя - для приготовления супов. Хороший режим. Пользуюсь часто и с удовольствием для приготовления первых блюд.

10) Пар/варка. Этот режим для приготовления блюд на пару. Впечатления двоякие. Готовила вареники на пару. На их приготовления нужно 5 минут. За эти 5 минут в мультиварке они так и не приготовились, а все потому, что режим периодически отключается и подача пара прекращается. Поэтому, я теперь использую режим Жарка. В этом режиме вода нагреваться беспрерывно, а следовательно пар постоянный! Немного недоработанный режим.

Также можно оставлять приготовленную еду в режиме подогрев. Мультиварка сама по себе как термос - сохраняет тепло, поэтому этой возможностью я не пользуюсь.

В целом во многом мультирака помогает и выручает, но иногда она и бесполезна. Хотелось бы чтобы качество было получше, понадежней, ведь через года три её придется менять. Многое ещё не доработано. Если много режимов - это ещё не значит Хорошо! Лучше меньше, но лучше.