Помимо стеклокерамической плиты с духовкой, у меня есть скороварка, хлебопечка, пароварка, гриль и СВЧ. Поэтому мультиварку покупать было стыдно и ни к чему. Но очень хотелось... Короче, для души, на пробу, маленький Polaris за 1130р на aliexpress я все-таки приобрела.
И правильно сделала!
Такого обалденного тушёного мяса, как из этой малютки, я ещё не ела. Причем в нее можно грузить любые хрящи и пленки от старой коровы,
приготовит все и получится мягкая и сочная тушенка, ветчина или гуляш. А ведь еще есть молочные каши, которые теперь не надо караулить, прозрачные, как слеза, бульоны, рассыпчатые крупяные гарниры и насыщенные овощные рагу. Плов не пригорит, домашний творог не перекипит. Горошницу так разварит - никакой блендер не потребуется.
Итого: крошка Polaris у меня практически не выключается.
Увы, объем внутренней чаши мультиварки невелик - до верхней риски всего 2л, из-за этого мультиварка годится для одинокого человека или семьи из женщины и ребенка. (То, что на приборе указано 3 - бессовестное китайское вранье).
Конечно, можно налить чашу до краев, но тогда надо быть готовым, что лишнее выльется и выйдет пеной через паровыпускной клапан на крышке.
Программ тоже по-минимуму, но есть всё самое главное:
За полтора года я испробовала их все, самыми востребованными оказались тушение, молочная каша и крупа.
Жарка все-таки быстрее на плите, для на пару я пользуюсь пароваркой, она удобнее.
Оконфузилась только выпечка: тесто получилось клеклым, пирог - бледным, и вытряхнуть его из глубокой чаши мультиварки оказалось проблематично.
У мультиварки есть отсроченный режим и автопереход к разогреву после окончания программы. Именно этот режим помогает готовить домашнюю ветчину и тушенку: я ставлю мясо вечером и всю ночь оно подогревается на мармите. К утру получается блюдо - пальчики оближешь.
Но есть и недостатки конструкции, которые нельзя замалчивать.
1)Главный из них - уход. Мультиварка не разборная, под струей воды ее мыть нельзя поэтому и крышку, и нагревательный элемент приходится протирать полусухой тряпкой. Со временем силиконовые резинки темнеют, к ребристому алюминию что-то прилипает и пригорает, прибор теряет вид.
2) Если готовить по-настоящему, 8 программ мало, мне не хватило режима бобовые, рис и йогурт.
3) На втором году жизни самый мой любимый режим тушение начал сбоить. Он самопроизвольно выключается через пару минут после старта. Это происходит если в чаше продукт небольшого веса. Справляюсь с двух-трех запусков.
Несмотря на все перечисленные недостатки, мультиварку POLARIS PMC 0308AD я считаю удачной покупкой и рекомендую вам, друзья!