В последнее время часто слышала восторженные отзывы от обладательниц мультиварок и мечтала. Но так как на кухне много бытовой техники, в целесообразности этой покупки сильно сомневалась. Неделю назад мы все-таки ее купили. Мультиварку Panasonic SR-TMH10ATW.
Неделю готовлю только в ней. В восторге:)) Купили мультиварку на 2.5 литра. Пока этого объема на смью из трех человек хватает.
Муж очень рано уезжает на работу и сразу же оценил мультиварку. Я с вечера засыпаю в мультиварку все для каши на всю семью и ставлю таймер, а утром к завтраку каша готова. Вкусная, ароматная. После того, как каша сварилась, включается режим подогрева. Мы с дочерью просыпаемся поздно, а завтрак готовить и даже разогревать не надо. Точно могу сказать, что каши сваренные в мультиварке намного вкуснее тех, которые я варила на плите. За эту неделю мы варили каши из разных круп, в том числе и тех, которые никогда не покупали раньше. Пшенная, пшеничная, кукурузная и традиционные рис, гречка, овсянка. В мультиварке каши получаются замечательные.
Есть три режима варки каш:
Гречка- для варки рассыпчатой каши из разный круп (не только гречки).
Плов - для варки плова и не только с мясом. В инструкции есть замечательный рецепт плова с морепродуктами. Очень вкусный.
Молочная каша - для приготовления разваренных каш и не только молочных. Очень понравилась пшенная молочная каша, теперь она у нас самая любимая. Крупы отлично развариваются. Время приготовления каш - окола 1 часа.
Вот так с вечера я засыпаю в мультиварку все для каши:
А утром так приятно зайти на кухню, наполенную ароматом вкусной, свежей каши:)
Также есть режим выпечки- можно печь бисквиты, омлеты, запеканки и т. д. Творожная запеканка получилась очень мягкая, воздушная, вкусная. Также отлично получился манник и кукурузный пирог. А еще на этом режиме можно обжаривать. Например, паровые котлетки для ребенка предварительно немного обжаривала в небольшом количестве оливкового масла в режиме Выпечка до золотистой корочки, а потом их варила в режиме Варка на пару. Для этого режима в комплекте есть контейнер- пароварка. На этом режиме еда готовится очень быстро. За 20 минут отлично готовятся овощи. А еще на этом режиме можно варить супы, если надо сварить быстро. В мультиварке есть очень удобная функция, если вода в пароварке выкипает, то мультиварка сама переключается на режим подогрева. Это очень удобно, не надо следить за уровнем воды и бояться, что все подгорит. Также в этом режиме можно готовить одновременно и в кастрюле и в контейнере.
Паровые котлетки и овощи приготовлены в режиме Варка на пару:
Режим Тушения- можно тушить мясо, рыбу, овощи. Часто пользуюсь этим режимом. Это самый долгий режим. Картошке не хватило часа, чтобы приготовиться. Мясо после двух часов тушения получилось очень мягким и сочным. Понравилось, что для тушения надо минимум масла и воды. Вода практически не выкипает, еда тушится в собственном соку. Максимальное время тушения-12 часов. Я приспособилась в мультиварке готовить на обед суп ребенку. Чтобы не было пенки мясо довожу до кипения на плите и провариваю минут 5, потом перекладываю в мультиварку, добавляю воду, лук, морковку, соль и варю бульон в режиме тушения 2 часа. В это время мы идем с ребенком на прогулку. Когда 2 часа истекают, мультиварка переключается в режим подогрева. Приходим с прогулки, добавляю в бульон овощи, вермишельку и ставлю на режим Варка на пару минут на 20. Можно добавить зажарку. Суп готов. Очень удобно, что не надо следить за процессом приготовления.
Заметила, что после использования мультиварки у меня стало гораздо меньше грязной посуды, не могу полностью заполнить посудомойку. Мультиварку Panasonic SR-TMH10ATW очень просто мыть.
А это то, что идет в комплекте к мультиварке Panasonic SR-TMH10ATW :
Нагревательный элемент:
Еда, приготовленная в мультиварке получается очень полезной, с небольшим содержанием жира. Со страхом встала на весы после недельного использования мультиварки и ежедневной дегустации каш, кексов и запеканок - в итоге минус 1 кг :))
Из минусов. Инструкция конечно неплохая, описано как пользоваться мультиваркой с приложением небольшого количества рецептов. В интернете рецепты конечно можно найти, но только методом проб и ошибок можно понять, как лучше приготовить еду в том или ином режиме. Делала по рецепту из интернета пшеничную кашу, она у меня убежала, еле отмыла мультиварку и все вокруг. Мне кажется, производитель мог бы выпустить нормальную книгу рецептов именно для такого типа мультиварок, особенно рецептов каш и супов.
