Эта вещь нужна и беременным, и тем, у кого детки, и пожилым людям, и тем, у кого проблемы с пищеварением, и тем, кому некогда готовить, и всем, кто ведёт здоровый образ жизни.
У меня мультиварка появилась, когда я была беременна. Как и у всех беременных, были токсикозы, и отвращение от некоторых видов пищи, появилась изжога (извините за подробности, но думаю, что они уместны) и вообще несколько дней я питалась лишь семечками, орешками, мёдом и сухариками. Я поняла, что надо готовить на пару, но какую пароварку выбрать? Муж долго искал в интернете и в итоге принёс мне в подарок вот эту мультиварку. Я сначала почему-то расстроилась, ведь я представляла себе пароварку с несколькими решётками, на которых готовятся котлетки, овощи и т. п., а внизу кипит вода. А тут кастрюлька и одна решётка. Муж объяснил, что это по отзывам намного лучше… Ну что же, я стала изучать инструкцию к мультиварке, пробовать готовить по рецептам, предложенным в книжечке. Сначала я готовила строго по рецептам и соблюдала и режим, в котором надо готовить, и количество воды для каш. Боялась ненароком сломать мультиварку. Но спустя некоторое время я так наловчилась, что стала экспериментировать (конечное, в разумных пределах) с режимами, в которых готовила и вообще… об этом чуть позже. В общем, во время беременности меня просто выручила эта мультиварка. Потом родился ребёночек, стало мало времени, и опять меня выручала мультиварка. Потом малыш подрос, начались молочные каши, и опять тут спасала наша любимая мультиварка. Муж, уходя на работу, насыпал крупу (например, геркулес), наливал молочка (сколько и чего нужно уже было отрепетировано много раз, поэтому густоту нужную мы определяли сами), включал на режим «Молочная каша» и уходил на работу. Через час-два мы просыпались с малышом, а кашка уже была готова. Нам было так приятно. Мы только добавляли ложечку мёда в кашу и кушали. Вы представляете? Не надо стоять над молочной кашей, помешивать, чтобы не подгорало и не выкипало молоко! Это просто сказка. А какая получается гречневая каша! Просто объедение. Потом вы сами отрегулируете по количеству воды, насколько разваристая Вам нужна каша, а на решётке одновременно можно готовить котлеты на пару. Засыпал все ингредиенты, включил в нужный режим и занимайся своими делами. Мультиварка сама всё приготовит, отключится и будет стоять в режиме «подогрева», ожидать Вас. А плов получается просто волшебным. Причём всё очень вкусно и главное – полезно. В режиме «Выпечка» я делаю тушёную картошку с мясом. На низ кастрюльки кладу кусочки мяса, лаврушку, кусочки картошки, тёртую марковь, чеснок или лук, укроп, молотый перец и соль. + воды столько, чтобы чуть-чуть не доходило до верха картошки. Включаю на режим «Выпечка» на 50-55 минут. И всё. Готово. Наслаждайтесь ужином. А какие получаются чиз-кейки, да что там… обычная шарлотка превращается в пышный аппетитный пирог. Внизу смотрите фото шарлотки. Рецепт такой: Тесто: 5яиц смешать миксером (3-4 минуты) с сахаром, добавить на кончике чайной ложки соды, гашённой ябл. уксусом, добавить стакан муки. И на дно кастрюльки положить кусочки яблок или груш, или слив, а можно всего по чуть-чуть, изюма, грецких орехов. В общем, кто что любит и залить тестом. Режим «Выпечка» на 55 минут. Не открывать во время приготовления и после выключения минут 15! Рецепты написала для тех, кто решится купить эту чудо-вещь и сможет сразу смело попробовать что-то не из инструкции. Приятного аппетита! Это стоящая вещь. На фото рыбные котлеты с рисом и шарлотка, про которую говорила. Да, обязательно бережно относитесь к покрытию кастрюльки (!), так как оно очень нежное. Мыть только нежной губкой. Мы переезжали за границу и я везла с собой мультиварку и экономя место в машине засунула в кастрюльку мультиварки пластиковую посуду и от тряски поцарапалась кастрюлька мультиварки. Я очень расстроилась, но царапины были не до металла, поэтому я так и продолжаю готовить с удовольствием. Так что берегите кастрюльку, накладывайте еду только специально прилагающейся ложечкой! А на вопрос: «Что стало с мультиваркой спустя 4 года» отвечу… Она так же добросовестно работает, стала самым лучшим другом для меня в приготовлении вкусных блюд. Я готовлю в ней каждый день.
