Всем привет! Хочу поделиться радостью), месяц назад купила себе помощницу в виде мультиварки. Уже очень давно о ней мечтала и наконец то свершилось чудо. Стоит она всего 1000 грн, что достаточно не дорого и по такой цене давно можно было её купить, но я пришла к этой покупке только недавно.
Начиталась отзывов и мой выбор пал на мультиварку Мирта МС 2211. Наверное если бы не второй ребенок, я бы не купила мультиварку, но чем взрослее становится малыш, тем больше требует внимания и тем меньше у меня времени быть на кухне и готовить, а у меня ещё муж и старший ребенок, поэтому чтобы они не голодали была сделана эта покупка.
Теперь о ней. В комплекте идёт ложка, половник, подставка с шестью стаканами для йогурта, решетка для приготовления на пару, мультистакан и чаша с тефлоновым покрытием, в которой собственно и готовиться еда.
Функций много, целых 39, есть мультиповар, можно самостоятельно менять время приготовления и температуру.
Первое мое блюдо было рисовая каша на молоке. Я очень расстроилась когда она приготовилась. Готовила по рецепту который идёт в комплекте с мультиваркой. Но вышла не каша, а просто рис, вкусно вроде, но это просто сладкий рис вышел. Второе блюдо это плов. Мое расстройство только усилилось. Плов снизу пригорел и был очень сухой. Третье блюдо это банановый пирог. Получился вкусный, высокий, пышный, но низ зажаренный, а верх белый как сметана. Я конечно понимаю что это не духовка, но тем не менее... После этих трёх блюд решила поискать рецепты в интернете. В общем пришла к выводу что все мультиварки разные, готовят по разному и поэтому нужно самому приспосабливаться к приготовлению. Поэтому первый раз я приготовила плов в режиме плов, а второй раз в режиме каша. Плов вышел очень вкусный, не то что первый раз. Потом я сварила молочную рисовую кашу в режиме просто каша и тоже очень вкусно вышло. То есть методом проб и ошибок можно готовить еду быстро и вкусно. Пирог второй раз ещё не пекла, думаю в следующий раз попробовать допекать его в режиме корочка, а вдруг таким образом верх пирога зарумянится). Вчера варила манную кашу первый раз в режиме молочная каша. Мне не понравилось на вкус, на днях попробую в режиме каша, может так вкуснее будет. Ещё варила пшеничную кашу, приготовилась смачно.
В мультиварке есть функция стерилизации бутылок, сосок. Мне подходит, так как малышу 7 месяцев и для него должно быть все стерильно.
По поводу книги рецептов, которая идёт в комплекте. Значит готовила я по ней печеночный паштет. В общем приготовила все продукты, а в процессе готовки поняла что рецепт то ли не правильный, то ли не дописан, в общем яйца и мускатный орех я не использовала, потому что не понятно нужны ли они или нет и если нужны то в каком моменте их класть в блюдо. Паштет вышел сухой, спасала его большим количеством масла. Здесь не уверена что пошло не так - это рецепт такой или мультиварка так приготовила и иссушила печень.
Ещё готовила в мультиварке творожную запеканку с изюмом. Вышло нереально вкусно, вкуснее чем в духовке, но низ пригорел. В следующий раз попробую меньше температуру поставить чем написано в рецепте.
В общем ещё много блюд и экспериментов впереди, и как я уже поняла нужно пробовать готовить на разных режимах и какой то точно подойдёт, потом просто запомнить или записать и будет вам идеальное блюдо.
Не смотря на нюансы, мультиварка мне очень нравится и помогает. Я не переживаю что у меня что-то выкипит или сгорит. Тут все просто - закинула продукты и ушла, через время вернулась и приятного аппетита! Очень удобно что когда блюдо готово, оно автоматически переходит в режим подогрева. Есть функция отложенного старта, но я ее ещё не испытывала.
Вспомнила), готовила ещё котлеты на пару, вышли хорошие, не сухие и низкокалорийные.
В общем советую эту мультиварку однозначно. Это хорошая помощница на кухне, главное с ней подружиться!).