Долго!!! Очень долго мы думали, а нужна ли нам мультиварка... А стоит ли ее покупать... Так ли она хороша?

Думали долго, а купили спонтанно. Зашли мы как-то после работы с мужем в М-видео со словами просто посмотреть. Ну и как обычно посмотрели, а так же потрогали и купили. Мультиварку Maxwell. Про эту фирму, кстати, я вообще ничего не знаю. Redmond и Polaris я уже изучила вдоль и поперек, а вот Maxwell?... что это?! Да и цена смешная! Но продавец-консультант заверил, что вещь хорошая: берите, не ошибетесь!

- Если, - говорит, - у вас мультиварок никогда не было, то Maxwell - то, что вам нужно. Попробуйте, если понравится агрегат, тогда и купите что-то подороже. А так, что деньги попусту тратить

И то верно! - подумали мы. Хотя нас могло бы насторожить, что продавец-консультант решил продать Maxwell в качестве, своего рода, пробника. Для 3000 пробник дороговат, скажу я вам.

В магазине оказалось всего 2 такие мультиварки: одна на витрине (уже изрядно потертая), а вторая на складе (возврат из-за поломки). Поломка, подумаешь! с кем не бывает. Нам пообещали, что привезут через день. Хорошо, подождем!

Как только курьер ушел, я стала распаковывать свою покупку.

Книга с рецептами - слишком громкое название для этой брошюры. Рецептов очень мало! Штук десять блюд с мясом, штук пять каш, несколько десертов и столько же супов.

Оформлена книга в лучших традициях желтой прессы: яркие картинки и нелепый текст, не всегда соответствующий заголовку. Вот, к примеру каша рисовая с тыквой.

Опустим тот момент, что каша, оказывается, не просто РИСОВАЯ, а с добавлением ПШЕНА. Это меня немного смутило, но не так, как способ приготовления. Если строго следовать рецепту, то кроме тыквы в каше вообще ничего не должно быть!

Ладно, мы отвлеклись! В комплекте идет сама мультиварка, что логично, со шнуром.

Яркая наклейка на корпусе обещает 11 автоматических программ и т. д. и т. п.

Внутри чаша на 5 литров, мерный стакан, ложечка и емкость для сбора конденсата.

Может, я установила емкость для сбора конденсата неправильно, но в нее мало что попадает!

Крышка с клапаном, которую а) можно легко мыть, т. к. она не просто откидывается, а снимается полностью; б) и которая герметично закрывает мультиварку, потому как готовит этот агрегат под давлением.

Чаша с антипригарным покрытием. Это значит, что со временем этот самый слой наверняка сотрется, а так как стоит мультиварка не сильно дорого, сотрется он, как мне кажется, очень быстро! Расчитана чаша на 5 литров, о чем свидетельствуют насечки на внутренней части.

У чаши нет ручек, поэтому достать ее довольно проблематично! Особенно в горячем состоянии. Хранить чашу с приготовленной едой в холодильнике я бы не стала, потому как полукруглое дно не внушает доверия. Мне все кажется, что она вот-вот навернется!

Еще в комплекте идет поддон для пароварки из нержавеющей стали. Его я еще опробовать не успела.

А вот саму мультиварку эксплуатировать уже начали. Как готовит кашу (готовила 1 раз), мне очень не понравилось! Я выбрала именно тот злополучный рецепт каша рисовая с тыквой. Скорее всего, это моя вина: дома не оказалось пшена и я что-то намудрила с пропорциями риса и молока. Каша получилась ооочень густая. Никто ее есть так и не стал((

А вот с творожной запеканкой справилась мальтиварочка на ура! Прямо-таки очень вкусно получилось! Но лучше всего у нее удаются мясные блюда. Я и не думала, что могу так вкусно готовить))

Вот, к примеру, рецепт Тушеная свинина с овощами

Ингредиенты

Результат!

Просто шикарно! Вкус - ум отъешь!

Говорить, что мультиварка полностью автоматическая, я бы не стала. Во-первых, сначала по рецепту мясо надо обжарить 10 минут. С какого момента эти минуты отсчитывать? Как только положили мясо в чашу и запустили программу? Так мультиварка разогревается только минут 20!!! Я все делаю, что называется, на глаз. С открытой крышкой готовлю мяско, обжариваю его, временами перемешиваю. Сама тем временем чищу и режу картошку, помидорки и т. п. Потом все закидываю в чашу, закрываю клапан и... забываю про мультиварку минут на 20, а то и больше! Не надо ничего перемешивать, нервничать, что что-то пригорит/убежит/выкипит. Я очень довольна покупкой, но плохо, все же, что при покупке денег пожадничали. К примеру, мне очень не хватает ручки на корпусе. Ну как переносить эту бандуру, а если она еще и горячая? И книга рецептов могла бы быть посолиднее! Еще с клапаном, через который выходит пар, не все так однозначно. После завершения процесса приготовления под давлением, перед тем, как открыть крышку, нужно выпустить пар. Иначе случится большой бара-бум!

Клапан находится крышке и, когда его переводишь в положение открыто, пар с ужасающим шипением вырывается из агрегата! Это небезопасно - пар-то горячий! Я накидываю на руку полотенце, чтобы не обжечься, либо отключаю мультиварку и даю ей немного постоять. Тогда давление само постепенно приходит в норму, и пар уже не так агрессивно вылетает наружу.

Но, подводя итог, скажу, как тестовый вариант, как пробник эта мультиварка просто обалденная! Мама, теперь я тоже умею готовить!