Здравствуй, читатель.
Мультиварка Марта вторая у меня по счету, первой была Redmond rmc-m20. Спустя некоторое время чаша редмонда испортилась, к ней стало все пригорать, решено было отдать мультиварку родителям (они купили новую чашу), а мы решили купить новую мультиварку. Выбирали из недорогих, я считаю, мультиварка это не та кухонная утварь, на которую есть резон тратить больше 3 тыс руб. Просто, лично я использую мультиварку всего в нескольких режимах, самые распространенные из них это: варка, крупы, молочная каша, запекание, тушение. Более редко используемые режимы: йогурт, пароварка, жарка. Такой, средний набор, скажем так.
Все-таки, мультиварка вполне себе удобная помощница на кухне, не надо следить за временем приготовления и плитой, выставил программу и время, и свободен, спокойно занимаешься своими делами.
Итак, Марта мт-4308 куплена была 1 год назад, если мне не изменяет память. За это время я нашла в ней парочку недостатков.
Один из них - это режим молочной каши, в частности манная каша в ней не удается от слова совсем. Не только все приготавливается комком, сверху которого налито молоко (иногда даже прилипает ко дну и мультиварка отказывается варить дальше), но и после приготовления этой каши съемная крышка ВСЕГДА прилипает к чаше, вся чаша и крышка испачканы. То ли я «тук-тук», то ли и правда дело в мультиварке, не знаю.
Второй, это порой неудобное редактирование режима, в частности изменение времени приготовления. Время устанавливается с помощью кнопок + и -, минус отвечает за часы, плюс за минуты, и, если ошибся, приходится выставлять время заново. Плюс ко всему, время на изменение параметров режима ограничено, если не успел или отвлекся, надо заново режим выставлять.
Есть в этой мультиварке хорошая функция - отмена подогрева после окончания программы, мне ее не хватало в редмонде, однако минус в том, что если неаккуратно нажать, то можно отменить всю программу, а не подогрев, и придется по второму кругу устанавливать время и режим. А если учесть, что ручки-криворучки, могут иногда не с первого раза установить время, то вообще обидно, но правда мультиварка ни при чем, тут уже претензии к ее обладательнице)
В остальном она меня полностью устраивает.
Эффективный объем чаши - 4,5 литра.
Есть плюс и в плане ухода за мультиваркой - съемная крышка, которая упрощает очистку.
Управление вполне простое, даже мой сын 4 лет справляется, нажимаете кнопку Меню пока не выберете нужный режим, а далее, если необходимо изменить время приготовления, ждёте когда начнут мигать цифры на дисплее, и с помощью кнопок + или - устанавливаете нужное время, после чего нажимаете на кнопку Старт. Если нужно отключить подогрев, нажимаете и удерживаете кнопку Подогрев/Отмена, пока не погаснет индикатор. Вот и все.
Пироги, шарлотки, манники получаются пышные, мягкие, даже упругие, но тут главное правильно тесто замесить, если напортачил с пропорциями, то и фигня плоская непропеченная получится) А так как у меня пока духовки нет, то она конкретно выручает, если хочется какой-нибудь выпечки.
Мясо обалденное получается, мягкое и сочное, дети едят за милую душу, обожаю тушить свинину в соево-медово-горчичном соусе, или просто так, с перцем и лаврушкой. Полтора килограмма мяса ставлю обычно на 1ч 40 мин.
Когда готовим йогурт, он получается очень вкусным! (тут подробнее о закваске, которую мы обычно используем, если кому интересно).
Режимов там 15 штук, изредка жарю, если не хватает конфорок, иногда готовлю на пару, другими режимами я не пользуюсь.
В комплекте также есть книга рецептов.
Стоила мультиварка на момент покупки 2300 рубликов, сейчас цены на мультиварку варьируются в районе 2 тыс, можно купить в Ашане, в Юлмарте и других магазинах, то есть, вполне доступная. Так что, в принципе, могу советовать ее к покупке.
ДОПОЛНЕНИЕ: 23 июня 2019г, ошибка Е3 при включении, разобрали крышку - оборван проводок, могли бы спаять обратно но толку ноль, потому что пластик крепления крышки разложился и часть отломилась, пользовались аккуратно...
Всем здоровья и всего хорошего.
