Прежде всего, приобретать не рекомендую!
Катастрофически чудовищная чаша у этого гаджета, но если все же решите польститься на маленький ценник /как и я/ или, возможно, уже польстились и купили таки этот шедевр на свою голову, то вот сегодня я попробую показать Вам, помимо прочего, что можно пробовать предпринять, чтобы обойти очень принципиальный недостаток этого устройства под громким названием Мультиварка.
Вот она - сегодняшняя героиня моего опуса.
Для моего случая, мультиварка в частности и другие приборы для приготовления пищи вообще - это мое ВСЕ!
Об этом факте здесь уже многие наслышаны или, если позволите, начитаны. В моем распоряжении имеется обширный автопарк кухонных гаджетов и время от времени он обновляется-пополняется в силу разных причин, включая банальную амортизацию и не вполне банальные ситуации вроде переездов/неожиданных съездов-отъездов, ну, и т. д. /не стану вас утомлять/.
И вот, в результате очередного спонтанного отъезда с одного места дислокации в прямо противоположное, некоторое количество, близких моему сердцу, устройств остались во временно недосягаемой для меня географической точке.
Кое что я в последствии вернула в лоно семьи, ну, а что-то решила просто докупить. Одним из таких устройств явилась, кроме прочего, мультиварка.
Что мне было нужно от устройства, с точки зрения его характеристик.
1. Меня интересовал литраж, не в последнюю очередь.
Видите ли, очень много я пеку всего-всего и разного, включая и бисквиты для тортов и булочки всякие и конечно, хотелось бы диаметр бисквита на выходе видеть приемлемой для потенциальных едоков величины, а не размером с чайное блюдце.
Или вот, к примеру, булочки. Вот сколько их уляжется, допустим, в трехлитровую чашу? Ага, три? Да где там, не исключено, что и одна. Тут еще от формы чаши зависит, а значит от конкретного производителя. Вот в мой Panasonic SR-TMH10 три булочки я вполне уложить могу, а Редмонд /у меня детский/ вместит в себя одну или две, если в позиции плечо к плечу.
В общем, мне нужно пять литров.
2. Цена. Да, сегодня для меня этот фактор исключительно важен.
Кроме того, у меня уже имеется опыт общения с некоторым количеством вполне себе бюджетных кухонных гаджетов, многие из которых не теряют в качестве от приветливой цены. Да, возможно, там экономят на инструкциях, как в Travola M-507G, например, или коробочка-упаковка хлипковата или аксессуаров поменьше, чем в более дорогих аналогах, но в остальном - технические характеристики, чаще всего, остаются на приемлемом потребительском уровне, включая покрытие того или иного гаджета. Да, уж, покрытие...
3. Покрытие - наиважнейший для меня элемент характеристики устройства для приготовления пищи. Причин много и минимизация использования масла при приготовлении до полного его исключения - одна из причин, а такое возможно в той же Траволе, Панасонике или в Steba FG 70, к примеру. Ладно, Штеба из дорогих, Панасоник немного демократичнее, а вот Траволка-то вполне себе радует ценниками или вот Shivaki SMC-6351 посмотрите, о которой я тоже отчитывалась.
Траволку я на замену прикупить смогла, была она в наличии по той же смехотворной цене в 2000 рублей, да еще и с книгой рецептов в качестве бонуса, а вот Шиваки на ОЗОНе в этот раз не предлагалось.
Вот и кинулась я мониторить предложения ОЗОНа, исходя из задачи приобретения не дорогого девайса с приемлемыми характеристиками, что вполне могло бы и случиться, но...
что называется, и на старуху бывает проруха - обломс, товарищи приключился, э-хе-хе!
А ведь отзывов на ОЗОНе море разливАнное и чегой-то все положительные...
Однако, не в наших правилах сдаваться без боя!
Со всей пролетарской решимостью бросилась я в схватку с недостатками моего волшебного горшочка, о чем доложусь здесь и сейчас.
Давайте же рассмотрим все в рамках, принятого здесь, порядка.
Упаковка.
Внимательно ознакомившись с информацией на коробочке, мы сможем соотнести наши ожидания с заявленной фактурой, а я по дороге расскажу, что из заявленного мне в кастрюльку положили-прикрутили-прилепили, а что, соответственно, можно отнести к мифологии, вежливо говоря.
Общий вид - квадратная, плотная, крепко соструганная.
Ага, и ярко-манящая.
О чем сообщает.
Для увеличения фото /текста/ кликаем на фото.
Функции Шеф-Про и Мультиповар действительно присутствуют и я уже пробовала с ними работать. В инструкции есть подробное описание действий по эксплуатации этих программ. Все доступно изложено, вопросов не возникает.
Температуру можно устанавливать с шагом в один градус от 30 до 170 градусов и время с шагом в одну минуту от 1 минуты до 15 часов.
А вот это: сохраняйте в памяти любимые рецепты - это значит, что программа запоминает последнюю установку на конкретном режиме и если не отмените, то так и будет шарашить по последним параметрам, но сбросить все это легко. Опять же, в инструкции все прекрасно изложено.
Объем чаши указан пять литров - это не так в реальности. То есть чаша на пять литров, но максимальный объем для закладки-залива ограничен 4,5 литра.
Это традиционная сейчас наживка для клиента, уже даже и не расстраивает.
Отключение автоподогрева - правда. Вообще, он автоматически включается, но можно отключить. Это удобно, к примеру, при выпечке, чтобы конденсат с крышки не капал на готовый продукт, как вариант.
46 программ на коробке пишут, а в описании на ОЗОНе 45 указано, а вот я не считала, но что имеется ввиду - 15 программ я вижу на дисплее, они уже с установками по умолчанию, которые вы можете еще и поменять /напоминаю/. Теперь прибавим вот эту истории с заменой времени и температуры, в вышеуказанном диапазоне, и вот сколько там может получиться программ в результате - это вопрос к арифметикам. Как видим, коробка и магазин на этот счет в показаниях путаются.
Да, тут еще имеются нюансы - на некоторых программах шаг начинает стартовать с какой-нибудь определенной циферки, а вот программа йогурт вообще не переустанавливается, но об этом нас информируют, не замалчивают.
Так что, вопрос итогового количества программ, для моего случая, вообще покрывается завесой тайны.
Однако, что могу сказать со всей определенностью - программ реально МНОГО, а потому простор для творчества практически не ограничен возможностями корпуса мультиварки.
Именно так. То есть сама по себе кастрюлька с точки зрения технического устройства вполне себе ничего, а вот чаша...
это вы еще увидите.
Вот этот штампик как раз про чашу. Он и на коробочке нарисован и на чаше непосредственно налеплен. Это, товарищи, про него, про покрытие. Что-то вроде супер-пупер.
На сайте речь идет о великом множестве достоинств этого уникального покрытия, включающих и высокие антипригарные качества и даже антибактериальные. Не окисляется, не боится механических повреждений, перепады температур тоже не пугают нашу чашу.
Представляете, не боится механических повреждений?
Таки я вам доложу - наша чаша померла /чтобы не сказать хуже/ даже и без намека на механические повреждения.
Ага, после первого же использования пошли повреждения. Даже не могу нафантазировать от чего, а у меня фантазия... не жалуюсь. И это был банальный суп.
Внутри чаши какие-то плешивости образовались /похоже как раз на окисление/ и на нагревательном элементе пигментные пятна. Ни то ни другое не отмывается. Это даже и не грязь по текстуре. Это в чаше облезлости, а внутри кастрюли черные пятна, похожие на золу, но не отмываемые.
Так вот после каждого приготовления ситуация все хуже и хуже и пятен все больше.
После супа была попытка испечь бисквит. Маслом смазывала с учетом уже имеющихся подозрений в части антипригарных возможностей. Бисквит не то, что не выпал из недр чаши - я его насилу лопатками /естественно силиконовыми/ отодрала. Пришкварился капитально, но... пропекся хорошо за установленное программой время.
Короче, дело в чаше, я считаю.
Само тело нормальное.
Выход номер раз - замена чаши на более дорогую. Это для тех, кто уже отоварился этим чудом.
Смотрим коробочку дальше.
С этой стороны та же информация только на фоне кастрюльки.
Дальше краткие характеристики на множестве разных языков, информация о производителе в Великобритании с производственным филиалом в Китае. Ну, Китай и Китай. Для меня это не критерий антикачества, однозначно.
Да, импортер и поставщик тоже указаны. Все подробно насколько вообще это возможно.
Особые отметки и знаки везде об экологичности и продукции и упаковки.
Вот насчет чаши я категорически не уверена. Какая там экология, не знаю. Да, она еще и издает неприятные запахи всякий раз при готовке, а ведь я уже два месяца перед ней танцую и достаточно регулярно. Пора бы уже и на ароматы конкретных блюд переходить. Ан нет, не желает. Вот что с ней делать?
Так, здесь у нас нарисованы варианты моделей мультиварок, рассматриваемого производителя.
В нижней части располагаются соблазнительные фото того, что можно приготовить. И в этой части, повторюсь, все правда. Ну, буквально что хочешь от сыра-творога до холодца.
Тут тебе и медленноварка присутствует по функционалу и йогуртница и расстойка теста возможна, ну все-все-все. На скороварку, конечно, без претензий горшочек. Мощностей может и хватило бы, но вот температурный режим ограничен, да и давления нет, но в остальном - вполне, вполне.
Смотрим конкретные характеристики.
Дисплей удобный, понятный, информативный. Кнопочки жмутся хорошо.
Держит ли подогрев 24 часа еще не проверяла. Как-то больше пары часов не требовалось пока, но вполне верю.
Отсрочка старта работает.
В общем, правда обо всем, кроме... чаши, елки-палки!
Буду менять. Как есть, буду!
А пока...
я все равно намострячилась выпекать, покажу ниже по тексту.
Показываю пока комплектацию.
Все стандартно, в принципе.
В пароварке уже готовила пигоди - все вкусно, все прилично. Сам тазик не отличается никак от любого другого, то есть от тазиков от иных мультиварок, один в один. Ложки и стаканы тоже везде одинаковые, по моему опыту. Бывает, еще черпачки подкладывают, но тут не было.
Шнурок не влитой в корпус, что и удобно и не удивительно. В большинстве мультяшек дела обст оят именно так. Кстати, длина чуть больше, по моим ощущениям, но сантиметром не мерила.
Как видите, на дне чаши зафиксирована наклейка, повествующая о ее высоком качестве. Снимается она легко и следов не оставляет.
Нагревательный элемент при покупке девственно чист и радостно поблескивает.
Очень симпатичный цвет у чаши, в тон корпусу, но... она такая тонюсенькая и легонькая, это что-то.
Помимо инструкции нам подложили и гарантийный талон и адреса сервисных центров - все по-взрослому.
Конденсатосборник присутствует и свою работу делает исправно, он съемный и легко промывается.
Выпускатель пара не агрессивный. Конечно, руки совать под него не стоит во время готовки, но видали мы и более мощные пыхтелки. Эта деталька тоже съемная и легко отмывается. На сегодня /два месяца эксплуатации/ эти детальки выглядят вот так - целехонько, чистенько.
Руководство пользователя.
Здесь привожу только акценты, поскольку текст очень подробный. Каждый шаг пользователя расписан по этапам.
Переходим к корпусу.
Крышка откидная, не съемная, захлопывается со щелчком, открывается нажатием на кнопочку, расположенную на самой крышке.
Материал корпуса заявлен как металл, нержавеющая сталь, а вот я скажу - если это и металл, то на ощупь он толщиной с лист бумаги А4. Серьезно, когда берешь в руки корпус, то он как-будто даже продавливается под пальцами. Нет, следов потом не остается, но корпус прогибается от давления рук.
Вот какое мы с вами можем произвести давление на корпус простым поднятием кастрюльки? Да, минимальное, естественно. И вот на это корпус уже реагирует прогибами.
Атас, одно слово!
Так что, корпус требует очень бережного к себе отношения, очень. Вот эту кастрюльку я уже до дачи не довезу даже в машине, а про электрички-метро и говорить не стоит.
Зато какая симпатичная, правда? Блестит и переливается аки начищенный пятак! Да, нарядная кастрюлька.
Внутренняя часть крышки не хлопотная, в смысле возможностей ее загрязнения-отмывания. Даже после приготовления плотного супа на насыщенном бульоне отмывать ее легко. Да, она собственно не слишком и загрязняется, поскольку и функция удаления конденсата и функция вывода пара работают отлично, это правда.
Крышку достаточно протереть чуть влажной тряпочкой. Если много жира, то можно и губкой со средством для мытья посуды, а потом снять эту пену влажной тряпочкой. Очень легко сходят загрязнения и даже под ободком легко удаляется.
Переходим, наконец, к главному - к чаше, чтоб ее...
Итак, вот она при покупке и сегодня, сравним?
Теперь посмотрим на нагревательный элемент.
Предваряя возможные предположения относительно неправильной эксплуатации, скажу:
- пятна на нагревательном элементе появились после первого же использования, это был банальный суп и между чашей и корпусом ничего постороннего я не обнаружила, а я проверяла;
- да, обжарку я делала, но перемешивала только специальными лопатками, как и всегда. Это к пятнам на дне чаши, одно из которых появилось тоже после первого использования;
- после первого же использования появилось еще и это
на днище;
- как я и говорила, в дальнейшем, при выпечке маслом чашу я смазывала, но отодрать бисквит удалось с огромным трудом и он все равно повредился в части целостности, но про-пек-ся!;
- затем я стала использовать специальный тефлоновый лист,
который обычно я использую для выпечки, которую следует вынимать не переворачивая, чтобы не повредить верхний слой, но и антипригарные свойства у него превосходнейшие. НИКОГДА раньше не было такого после его использования -
- у меня прилип даже тефлоновый лист к чаше!
Правда, здесь у меня были ягоды в бисквите, но...
это все равно не оправдание, на мой взгляд.
Бывало, ягоды я укладывала непосредственно на поверхность /в других гаджетах/ и без масла и без присыпок - такого безобразия после не наблюдалось, то есть загрязнения были, конечно, но чтобы пришкварилось - нет, а тут было не отодрать!
Отмыть это дело тоже не просто.
Если Траволу я могу иной раз вообще только протереть, даже не мыть чашу /это после выпечки/, то здесь пришлось отмачивать в средстве для мытья посуды, чтобы не скрести чем-то серьезным.
Процедура такая.
Выход из ситуации номер раз - замена чаши, повторюсь;
номер два - тефлоновый лист, но ягоды только и исключительно сверху выпечки.
Теперь покажу для сравнения как выглядит чаша от Траволы на сегодня, которую я прикупила на пару недель раньше и где тоже пеку-жарю-варю и т. д., все кроме йогурта там готовлю и без масла выпекаю и без дополнительного покрытия.
Такие дела...
Показываю результат последней выпечки.
Бисквит не поднялся. Да, муки здесь нет, но этот рецепт должен быть пышным, проверено годами.
Пропеклось хорошо, не сухо, не мокро - как надо по вкусу.
Не красиво.
Ягоды потемнели, они не пригорели, но потемнели, а это клубника.
Итог - вкус сохранился, вид отвратительный!
Окончательный вывод - устройство варит-жарит-печет и вообще работает исправно, а вот чашу надо менять в срочном порядке.
Я уже выбрала варианты.
Повторюсь, можно выйти из положения временно, использую дополнительное покрытие тефлонового листа, но с ягодами и другими добавками проявлять бдительность - только сверху изделия можно использовать, но красоты, видимо, так и не будет.
Однако на вкус все прилично.
Завершением моего многословного текста станет призыв не покупать.
В этом случае экономия станет не оправданной, а новая достойная чаша выльется в стоимость в два раза выше самой мультиварки. Итого, проще взять хорошую мультю с хорошей чашей сразу. В противном случае, как раз выходит переплата, как у меня и произошло.
Да, я брала со скидкой и вышло меньше двух тысяч, а сейчас она выставлена аж 2670 руб. и это при том, что Травола дешевле и лучше, но там меньше режимов, гораздо меньше, то есть надо уже соображать на каком режиме что можно изобрести, а значит не для новичка, но можно и зайца научить курить, как известно, ничего нет невозможного, для человека... с интеллектом))).
Удачи, друзья, и радостных приобретений!
