Купил я его за 900 руб в магазине Эльдорадо, для облегчения процесса приготовления пищи на кухне - лет этак 6 - 7 назад. Использовал в вагоне-ресторане и, в последствии, дома.

Очень необходимое приспособление на кухне. А тем, кто пишет о том, что миксер очень слабоват и лучше использовать блендер Ссылка, пусть про разницу прочитает в инструкции и в Википедии, где чёрным по белому написано, что миксер - предназначен для перемешивания сыпучих и взбивания жидких веществ, а блендер предназначен для измельчения путем рубления (ну, что-то вроде этого).

Я в основном использую его для взбивания отварного картофеля в пюре.

Он очень легкий и с удобной ручкой, даже дети любят по очереди, вместе со мной, взбивать картофельное пюре оно получается пушистым и воздушным (блендер доверять им боюсь, так он снабжён острыми ножами). А вот жена использует его в гораздо больших случаях, чем я: взбивает кремы для тортов, делает овощные пюре, коктейли, а самое главное, при помощи специальных насадок в виде спиралей, перемешивает тесто (и тесто перемешано и руки не устали, а самое главное - чистые).

Еще мне нравится то, что переключение скоростей здесь упрощено - есть кнопка Турбо. Нажал и сразу самая высокая скорость. А вынимать насадки доставляет особое удовольствие - нажатием на кнопку Eject, выстреливаются, как из пистолета.

До сих пор используем совместно с блендером - оба эти приспособления нужны и я рад что они есть у меня.

Я считаю, что каждый инструмент и приспособление надо использовать по назначению, а если надо сделать что-то специфическое или особенное, то идите в магазин и купите необходимый кухонный инвентарь, а не мучайте уже имеющийся.