Всегда много готовила, пекла домашнюю выпечку, включая торты, поэтому в 2010 году подруга подарила мне на день рождения - миксер. И служит он мне до сих пор без отказов верой и правдой.

Сейчас я стала пользоваться миксером гораздо реже, потому что приобрели более легкий и компактный блендер. Но всё же блендер далеко не со всеми задачами может справиться. Если мне нужно приготовить много крепкого безе, то намного проще и быстрее воспользоваться помощью миксера. Ведь благодаря двум своим венчикам он взбивает намного быстрее, чем блендер своим одним.

К тому же у миксера больше мощность и кроме плавной регулировки в разбросе от 0 до 5 скоростей имеется еще и турборежим, который удваивает даже самую высокую скорость. Ну, шум конечно стоит еще тот, деваться некуда, приходится терпеть.

Обращаться с миксером довольно удобно. Имеется специальная кнопка для легкого извлечения насадок совершенно без усилий. Однако здесь присутствует обычный недостаток любого миксера без чаши. Нам приходится приличное количество времени удерживать аппарат на весу, а масса тут не пушинка.

Миксер просто незаменим для приготовления воздушного и нежного пюре без противных комочков. И его я обычно готовлю сразу с грибами шиитаке. И в этом случае картошка быстро превращается в нежное пюре, а грибы остаются целенькими и упругими.

У миксера имеется также комплект насадок для замешивания теста. Ой, сколько заварного теста я им замешала. Одно время постоянно делала эклеры со взбитыми сливками используя одни насадки для приготовления теста, а другие для взбивания крема.

Аппарат имеет хорошую опору, поэтому его можно устойчиво упереть в стол и не залить все вокруг, когда надо отойти ненадолго.

Из недостатков здесь можно выделить короткий шнур. К нему обязательно нужен удлинитель. Однако провод сподручно обматывается вокруг корпуса на время хранения, не занимая места в коробке.

Дизайн прибора довольно симпатичный и это один из самых удачных подарков, который мне удалось получить.