Этот старичок появился на моей кухне по случаю рождения первой дочери в 2007 году. Купила чтобы делать для нее пюрешки. Уже частично пожелтел от времени, поэтому фото будет минимум. За этот период пользовалась им не слишком часто, по необходимости, т. к. кулинария не относится к списку моих любимых занятий. Но он безусловно облегчает кухонные дела.
Сейчас это мой верный помощник в приготовлении некоторых блюд. Например драников. Тереть их вручную просто убийственно для рук, да и времени уходит намного больше. Только вот картофелины не получается израсходовать полностью, остаются кусочки, которые приходится выбрасывать. Это конечно небольшой минус. Зато, в боковой части прибора расположен отсек, где хранятся металлические насадки. Очень удобно, сразу можно выбрать нужную, не преребирая их.
Большой металлический нож из комплекта позволяет получить фарш, который может быть как пюреобразным, так и рубленным, в зависимости от времени измельчения. Когда готовим котлеты, то сразу закидываем в чашу все необходимые ингредиенты. В этом я вижу приемущество перед мясорубкой.
С помощью пластикового ножа готовлю бисквитное тесто. Оно получается пышнее, чем при взбивании вручную. Еще есть такая вот насадочка, с ней можно делать крем, пробовала однажды.
А вообще прямо на лицевой части корпуса указано в виде картинок какие части комбайна для чего нужны.
В летний период особой популярностью пользуются у нас молочно-фруктовые коктейльчики, именуемые нынче смузи. Сегодня делала такой: стакан молока + банан + персик (его тоже очищала от кожуры) + пол-зефирины + 2 ч. л. сиропа Гренадин + 0,5 ч. л. ванильного сахара. Получился густой и нежный:
Если не ополоснуть блендер сразу же после использования, то потом весьма сложно отмыть грязь с металлического измельчителя. Чтобы хорошо его помыть, я заливаю туда немного средства для мытья посуды, воду и включаю максимальную скорость на пару минут. А чтобы добраться в труднодоступные места, использую собственноручно согнутый мини-ершик цитощетки, купленной в аптеке.
В целом могу сказать, что кухонный комбайн этой фирмы зарекомендовал себя хорошо в моих глазах. Естественно, на сегодняшний день существуют более усовершенствованные и дорогие модели, но именно в соотношении цена-качество Vitek вполне заслуживает высокой оценки. Ни разу у него ничего не сломалось, не отвалилось, работает без сбоев. Могу рекомендовать как неплохой бюджетный кухонный девайс.