Говорят, что кофе, это напиток для одного, его аромат заставляет задуматься о вечном. Может это и так, у меня всё зависит от обстоятельств.

Я очень люблю кофе, люблю заварить его вечером, когда все спят, побыть в одиночестве, пить наслаждаясь вкусом, и читать или рисовать.

Люблю пить его с подружками, шумными, весёлыми, вечно спешащими.

Но самое приятное, это пить его с тем, кого выбрало твоё сердце...

Кофеварку я долго не выбирала. У меня был строго ограниченный бюджет до 200$ и я почти не колебалась.

У многих моих знакомых были капельные кофеварки, мне они, честно сказать, не нравились. Вкус кофе не нравился. Я больше любитель эспрессо. К тому же, как натуре творческой, мне доставляет истинное наслаждение воять свои маленькие кофейные шедевры.

Именно по этой причине я не рассматривала капсульные виды кофеварок, хотя они и более удобны. Но каждому своё, как говорится.

По поводу фирмы я долго не думала, у меня есть мультиварка фирмы Philips, я о ней уже писала тут отзыв, ей очень довольна, она просто незаменимая помощница на моей кухне.

Сама кофеварка у меня простая и удобная Saeco HD 8325.

Радует именно своей функциональностью.

Заказывала её в интернет-магазине, предварительно перечитав отзывы, по стоимости 150$.

Пришла она ко мне в дом, вот в такой коробке, с описанием всех особенностей, инструкцией и гарантией. Произведена в Китае, как и моя мультиварка.

На коробке хорошо расписаны характеристики, указаны плюсы этой модели.

А именно: наливать можно сразу в две чашечки, создаётся давление 15 bar, на верху есть область подогрева чашек, готовить можно, как молотый кофе, так и кофе в чалдах, есть капучинатор для создания пены, и кофеварка выполнена из прочных материалов.

Компания Philips выкупила бренд Saeco и теперь является его собственником. Поэтому документация дополняется сертификатом соответствия

Фасад у меня хромированный, а сама кофеварка чёрная. Я знаю, что есть модели полностью из нержавейки или полностью чёрные с глянцем.

Вот такое место я ей выделила. На верх удобно ставить банку с кофе.

Нижний поддон снимается и промывается. А также я снимаю его, если готовлю напиток в большой чашке. Сама машина компактная, остается много места перед ней, что важно на кухне.

А вот вид сверху. Крышка не закреплена и в этом есть небольшой минус. Тут же отсеки для темпера и переходник для приготовления кофе в чалдах.

Чалды это саше-таблетки с прессованным кофе, похожи на круглые пакетики с чаем. Удобство такого варианта в том, что не нужно ничего засыпать, просто положил таблетку и поставил рожок на место.

Итак утро, просыпаемся и включаем любимую музыку, я одеваю наушники, что бы не разбудить дочь. Все начинается с того, что я заливаю воду в ковш.

Не достаю его принципиально, для того чтобы избежать протечек. Об этом многие пишут в отзывах и если ковш постоянно вынимать и вставлять обратно то место, куда входит шланг даёт течь. А на деле получается, что его просто не до конца вставляют и задевают клапан. Мой вывод: не нужно вообще трогать ковш.

Берем чайник и заливаем чистую фильтрованную воду сверху. Все видно и совершенно не сложно следить за тем чтобы в кофеварке всегда было достаточно воды.

Включаем кнопку сзади.

В моей модели она не возвращается на место сама и кофеварку нужно самостоятельно выключать. Знаю, что в более новых вариантах этой же модели она утоплена и сама отключает машину.

Затем снимаем рожок. Кофе, как вы уже знаете, может быть совершенно любого помола, и любой марки, от дорогого до совершенно бюджетного. Вкус приготовленного эспрессо не сильно отличается, но я не великий гурман, использую обычный немецкий кофе Jacobs Monarch или итальянский кофе Lavazza.

Утрамбовываем кофе специальной ложкой-темпером, делаем это хорошо, от этого зависит под каким давлением будет проходить экстракция. Я стараюсь трамбовать с усилием.

Утрамбовали и ставим рожок на место.

Вы почувствуете трение, он со временем станет упруго входить и отскакивать, когда детали притрутся. Но вначале вам может показаться, что рожок слишком туго входит, это нормально. Кружки, пока я возилась с рожком, стоят на подогреве, для большего раскрытия аромата.

Под рожок можно ставить кружку побольше или две маленькие кружки. Внизу есть поддон для сбора капель, это может пригодиться на тот случай, если вы, например, нечаянно отвлеклись или задумались, а чашка уже наполнилась. Не забываем снять поддон если кружка большая.

На верхней панели зеленый индикатор сообщит о том, что кофе можно заваривать. Поворачиваем рычаг влево и ждём.

Вот тут некоторые могут испугаться. Ваш агрегат может слегка удивить вас звуком, а точнее рычанием. Это длится всего пару секунд. Но близкие не проснутся, проверено.

Количество кофе мы регулируем сами, имею ввиду количество жидкости в кофе. Люблю больше эспрессо.

Он выходит крепкий, с густой, золотистой, плотной пеной.

И тут уже дальше в ход идёт ваша фантазия. Можно сделать Капучино.

Берем молоко, поворачиваем рычаг на пар немного спускаем воду и подставляем молоко так, чтобы капучинатор на 1 см. входил в молоко.

Рисуем им круг в молоке раз пять. Пена готова.

Наливаем в кофе, добавляем по вкусу: корицу, ваниль, мороженное, шоколад тёртый или декоративные конфети, для позитива, всё что угодно вашему настроению.

И наслаждаемся вашим творением. Можно вливать молоко медленно и будет видна разница по слоям.

Можно делать Мокачино. Отличие в размерах и количестве молока. Мокачино это маленький Капучино.

Можно тромбовать не чистый кофе, а кофе с корицей например, так любит моя бабушка.

Для меня эта кофеварка лучшая на сегодня и почти идеальна, главное не допускать того, что бы в ковше заканчивалась вода и не обращать внимание на рычание волшебницы.

Приятного вам кофепития, любите кофе и любите себя.