Решила я перейти на зерновой кофе. Для чего потребовалась кофемолка (у моей старой раскололась крышка). Облюбовала кофемолку другого производителя со всяческими наворотами - регулировка помола, времени и ты ды. Приобрела. Погорячилась. Кофемолка свистела на высоких частотах на холостом ходу - аж уши закладывало. Сдала обратно.
Так вышло, что для помола кофе приобрела я ручную жерновую кофемолку Gipfel, о чем нисколько не жалею.
мой отзыв о Gipfel
Только вот кроме кофе в ней ничего перемалывать нельзя, т. к. дерево сильно впитывает запахи. А мне нужно еще перемалывать крупы и специи.
Вопрос приобретения ротационной электрокофемолки оставался открытым. Уж сколько я обходила магазинов, уж сколько я кофемолок повертела в руках, а все что-то не то - то цена кусается, то качество сомнительное.
И вот совершенно случайно (шла совсем за другим) на прилавке обнаружила не дорогую отечественную кофемолку, специализирующуюся помимо помола кофе, на крупах и специях. И время непрерывной работы заявлено производителем - 40 сек., в отличие от 30 сек. у других производителей.
В наличии было две кофемолки: Микма ИП-30 и Микма ИП-32. По техническим характеристикам они одинаковые, а вот дизайн у них разный. Кофемолка Микма ИП-32 намного интереснее смотрелась, и у была у нее одна плюшка - сматывающийся в недрах шнур. Однако, при всем этом, она выглядела достаточно громоздко - и выше, и шире у основания, чем Микма ИП-30. Что при дефиците места хранения весьма ощутимый минус - когда каждый миллиметр на счету, особо не до красоты. Да и стоимость ее повыше будет.
Остановила я свой выбор все же на кофемолке Микма ИП-30. Миниатюрная, симпатичная, с веселой расцветкой - ярко-желая с синей кнопочкой. Цена, качество и функционал меня вполне устроили. Взяла, особо не раздумывая.
При первом включении я буквально пришла в шок - она практически бесшумная! Журчит, как ручеек. Крышка из толстенного пластика, не царапается. Подогнана хорошо. Есть блокировка от случайного включения. И над крышкой поработали инженеры - конструкция ее такова, что при помоле образуются своего рода завихрения. Видимо, это способствует более качественному помолу. У других кофемолок я такого не наблюдала.
Со своей задачей справляется на ура! Если раньше, чтобы перемолоть крупу в более-менее мелкую субстанцию, мне требовалось раз пять запустить кофемолку по 30 сек. То с этой кофемолкой на это уходит менее 40 сек. Первый раз даже передержала. Молола крупу для кашки - не успела кнопку нажать, а крупа уже перемололась в более мелкую субстанцию, чем надо было. Для кашки такой мелкий помол не годился, а для выпечки хлеба вполне подошел.
Ну, до состояния пыли крупу не перемалывает, да я и не ставила перед собой такую задачу. Меня такой помол (практически мука) вполне устраивает и как добавка к тесту для выпечки хлеба вполне подходит. И по себестоимости помол круп в муку получается много дешевле, чем брать разные виды муки в магазине (имеется ввиду кроме пшеничной).
Очень и очень довольна своей помощницей! И даже болтающийся шнур меня не напрягает.
