Добрый день всем любителям замечательного напитка кофе.

Из Вьетнама в подарок нам был привезен натуральный кофе Арабика, хотелось попробовать самый дорогой, который у них есть, сделанный из кала слона, но его там невозможно укупить, стоит чистый такой кофе тысячу долларов. Там очень удобно можно выбрать вид кофе, при тебе зерна перемолотят и запакуют в пакет, отличный подарок близким.

Прекрасная помощница для приготовления вкусняшки.

Но мы попросили привезти кофейные зерна. А потому по такому случаю, мы приобрели кофемолку, как любители кофе она нам сгодится надолго и не раз. Кстати, практически не шумит, что приятно порадовало, у меня ребенок даже не убегает в другую комнату, мясорубку например побаивается, как работает.

Кофемолка очень проста в использовании. Насыпаете в чашу натуральный кофе, емкость рассчитана на десять чашек, закрываете прозрачной крышкой и нажимаете кнопку, предварительно включив в сеть. Когда держите кнопку, она работает, отпускаете работать прекращает. Нож надежный, острый, из нержавейки сделан. Шнур немного коротковат, но неудобств не вызывает, розетка под рукой.

У нас белая кофемолка.

С вьетнамским сухим кокосовым молоком очень ароматно и вкусно получается. Всем всегда заказываю кокосовое молоко мое любимое, потому что больше, кроме как во Вьетнаме его не найти. Есть что-то подобное в Китае, но уже немного не тот насыщенный вкус. У нас продают только в виде сиропа, для добавки в коктейли разные и в кофе, но к сиропу обязательно надо добавлять кокосовую стружку, чтобы получилось вкусно и с ароматом кокоса.

Вот так получается измельчать.

Прозрачная крышка.

Я измельчаю совсем в крошку, затем пересыпаю в баночку и некоторую часть на семью - на три кружечки засыпаю уже молотый кофе в турку. 7 минут и готово. Выливаю в кружки через сито, не люблю, чтобы плавали крупные частички кофе.

За такие деньги этот кофе себя не оправдывает, но когда оно подарено, то вполне себе даже неплохо. Пока варишь аромат стоит на всю квартиру. Это не порошкообразные в магазине и не растворимые в пакетиках. Запах настоящего вкуса он особый.

А из Вьетнама наши знакомые привезли специальное приспособление для варки кофе. Небольшой стаканчик с ситом и прессом, где залитый кипятком кофе по одной капле медленно стекает в стакан. Вообще Вьетнам вторая страна по производству кофе в мире. У них там это самый популярный напиток. Сорта арабики правда менее популярны.

Арабика считается одним из крепких сортов, есть у нас ещё Мокко из Вьетнама, вот оно мягче значительно и пахнет, примерно, как какао, то есть уже содержит шоколада немного.

Кофе на завтрак с домашним бабушкиным тортиком, под названием Рыжик очень вкусный. Только не скажу, что это верх блаженства и самое лучшее, что мы пробовали.