2 года уже пользуюсь хлебопечкой Panasonic. И в принципе довольна. На столе всегда вкусный и свежий хлеб без всяких консервантов.
Вот так выглядит хлебопечка.
У нее удобная и простая панель.
Кнопка Меню дает возможность выбрать 24 функции выпечки хлеба и замешивания теста:
Хлеб
1. Основной
2. Основной быстрый
3. Основной с изюмом
4. Диетический
5. Диетический быстрый
6. Диетический с изюмом
7. Ржаной
8. Французский
9. Без глютена
10. Однозерновой
11. Однозерновой с изюмом
12. Выпечка
Тесто
13. Основное
14. Основное с изюмом
15. Диетическое
16. Диетическое с изюмом
17. Ржаное
18. Французское
19. Пельмени
20. Пицца
21. Однозерновое
22. Однозерновое с изюмом
23. Варенье
24. Фрукты в сиропе
Подсказка меню есть на самой хлебопечке.
Кнопка Размер дает возможность выбрать размер хлеба: маленький, средний и большой.
КнопкаЦвет корочки дает возможность выбрать поджаристость хлеба: светлая, средняя и темная.
На дисплее высвечивается номер из меню и время, через которое испечется хлеб.
Для этой модели предусмотрен диспенсер, но я им не пользуюсь.
Чтобы испечь вкусный хлеб, нужно соблюдать пропорции.
Сначала я пробовала рецепты из книги, которая шла вместе с хлебопечкой, но по ним у меня ничего не получалось. Потом я взяла рецепт теста у знакомой и все получилось!
На основе этого рецепта я пеку хлеб. Вот мой рецепт:
В форму для выпечки хлеба наливаем 450 мл холодной воды из под крана специальной мерной чашей, которая шла в комплекте с хлебопечкой. (Максимальное деление 330)
Добавляем 1 чайную ложку соли специальной мерной ложкой.
Затем 2 столовые ложки сахара, тоже добавляем мерной ложкой.
Наливаем 2 столовые ложки растительного масла.
А затем этой же мерной чашкой отмеряем 4 стакана муки по 330 мл и еще 80 мл.
И насыпаем их в форму для выпечки хлеба.
Вот сколько муки примерно должно быть.
Затем добавляем дрожжи, я добавляю 2 вида: обычные и для сдобы примерно по 1 чайной ложке, но можно и меньше.
Ставим выпекать, я обычно ставлю на первую программу, на основной хлеб, он выпекается 4 часа.
Разрезаем и вот такой разрез хлеба получается.
Выпекаю очень часто, примерно один раз в два - три дня.
