Два года назад мне посчастливилось выграть хлебопечку Kenwood BM260.

Kenwood не плохой брэнд, но в любом случае дарёному коню в зубы не смотрят.

Я давно мечтала о хлебопечке, и вот наконец-то мечта сбылась.

Эта хлебопечка занимает места не больше любой мультиварки. Её размеры: ширина 28 см, высота 25 см и глубина 32 см.

Эта модель хлебопечки выпекает хлебушек максимум 1 кг, а минимум 500 гр.

Размер чаши для выпекания: длина 18 см, ширина 14 см, глубина 14 см.

Чаша сделана из антипригарного покрытия, имеет удобную ручку для переноски. Но всё-равно не забывайте, что ручка нагревается и требуется прихватка.

В комплект к этой хлебопечке идут: мерный стакан на 450-500 мл, мерная ложечка пластиковая с делениями на 1 ст. л-1 ч. л, книга рецептов хлеба, инструкция по эксплуатации.

Можно пользоваться этой ложечкой, а можно обычными ложками воспользоваться.

Хлебопечка, сверху, имеет дисплей и кнопки, регулирующие программы выпечки. Дисплей не имеет подсветку, на мой взгляд упущение производителей.

При включении хлебопечки в сеть, дисплей показывает автоматически-запрограммированную программу хлеба на 1 кг, средний цвет корочки. Время изготовления 3 часа 50 минут.

По желанию можно изменить программу, время, цвет корочки.

Слева дисплея показаны три вида подрумянивания корочки хлеба, эта программа меняется спомощью кнопки с соответствующим рисунком.

Справа дисплея-вес хлеба, меняется кнопкой весы.

Сверху дисплея нарисованы действия, какие выполняет в данный момент хлебопечка.

Кнопка ввиде книжки меню позволяет настроить необходимую программу, а их в хлебопечке 10.

Кстати кнопки все прорезиненные.

Какие же она выполняет действия? Хлебопечка умная машина, она сама подогревает до нужной температуры продукты, дает подняться дрожжям, замешивает тесто, дает сигнал когда нужно добавить в тесто дополнительные ингредиенты (такие как к примеру изюм), дает тесту поднять и выпекает тоже сама.

Крышка хлебопечки открывается от себя, она снимается полностью.

Для того, что вытащить чашу, нужно взять её за ручку и повернуть аккуратно влево, вставлять обратно также, только поворачивать вправо до щелчка.

Тестомешалка выполнена также из антипригарного материала, она снимается для мытья.

Кнопка выключателя находится сзади хлебопечки.

В инструкции по эксплуатации всё подробно написано, как мыть, включать и регулировать хлебопечку.

Хлебопечка может выпекать несколько видов разного хлеба, а также просто замешивать тесто на пиццу, круассаны, пирожки.

Кстати книжка очень ярко оформлена, с глянцевыми фотографиями. Рецепты подробно и понятно написаны для трёх весовых категорий хлеба.

Также в книге на задних страницах написаны советы по выпеканию вкусного хлеба, по продуктам :какие лучше дрожжи брать, как отмерять жидкость правильно, советы по изготовлению хлеба по своему рецепту.

Я пока не пробовала готовить хлеб по своему рецепту, потому что это сложно подобрать нужный вес продуктов и установить нужное время выпечки хлеба.

Если взять не правильно ингредиенты по весу и так далее, то хлеб может не подняться, быть клёклым. Также нужно внимательно прочитать-что добавлять в первую очередь воду или муку?

Если следовать инструкциям-то отличный, вкусный и горячий хлеб вам гарантирован.

Есть функция отложенного старта-можно задать конкретное время выпечки хлеба. Вечером можно заложить продукты, а проснувшись утром пить чай с горячим хлебом. Эта программа позволяет задерживать время начала процесса приготовления хлеба до 15 часов. Но важно помнить, что продукты нужно тогда закладывать холодными, свежими.

Тестомешалка иногда может оказаться внутри буханки, после выпечки, но не нужно переживать-такое бывает. Нужно просто её подцепить и вытащить. Хлеб стоит сразу вытаскивать из чаши и ставить на решетку для остывания.

Также можно приготовить в хлебопечке джем.

Есть дополнительная программа eco-она позволяет приготовить хлеб всего 1 час и 25 минут. Как это сделать? В книге рецептов есть подробное описание.

Правильно приготовленный хлеб всегда пористый, поднятый, красивый.

Во время работы хлебопечки нельзя ничего класть сверху неё и по бокам. По бокам находятся вентиляции, сверху-сильно нагревается.

Вообщем я давольна хлебопечкой-рекомендую!