Решили с женой купить хлебопечку. Долго выбирали по параметрам, изучали. Т. к. ранее с ними опыта не было, думали купить дешевую, чтобы понять, что это такое. И вдруг случайно увидели в интернете хлебопечку GARLYN Home BR-1000. На тот момент цена оказалась высокой, 17 тысяч с копейками. Но на сайте, где мы ее увидели, была акция и скидка чуть ли не 5000 руб.

Позвонили и менеджер нам много хорошего рассказал про нее. После этого, зашли на сайт Гарлин и увидели, что они занимаются профессионально кухонной техникой. Решили рискнуть и купить сие чудо.

Заказали и через неделю курьером нам доставили ее до квартиры. Мы ее распаковали, убедились что все в наличии, только потом расплатились.

За пару дней до доставки хлебопечки, я купил самое необходимое для выпечки белого хлеба.

И вот, настал этот час, когда мы можем убедиться в правильности нашего выбора.

Вначале дал хлебопечке полчасика поработать в холостую, чтобы ТЭН «прогорел».

Затем на электронных весах (хорошо, что дома они есть) взвесил муку и все остальные ингредиенты точно вымерил мерной ложкой, а воду мерным стаканом, которые идут в комплекте.

Запустили хлебопечку. Было очень интересно наблюдать в окошечко, как она старается, месит.

За минут 40 до приготовления (примерно) пошел ароматный запах выпечки. Переживали, что первый «блин» выйдет комом. Но нет! После сигнала мы вынули хлебушек и выложили его на решетку от духовки. Такой запах стоял. Не дождались полного остывания и начали понемногу отрывать корочку. Он такой вкусный оказался! И форма великолепная!

Через месяц я стал «дока» и начал экспериментировать в пропорциях дрожжей, масла или молока.

Бывал хлебушек приземистый, когда наоборот «шапка» вырастала. Но ни разу не было брака.

Печем белый хлеб, бородинский, с маслом и молоком и сырный. Пока другие сорта не выпекали.

Делали тесто для пельменей! Настолько просто. Засыпал муку, добавил воды и соли и через 15 минут тесто готово! Прелесть!

У нас хлебопечка в доме впервые и мы рады, что остановились на GARLYN Home BR-1000.

Срок использования около полугода. Никто не растолстел. Наверное, меру знать надо.

В магазине больше хлеб не покупаем.

Единственный совет, если Вы не специалист по выпечке, то пеките строго по инструкции и будет у Вас вкусный, пышный, ароматный хлеб на столе.

Дрожжи САФ-Момент, мука «Макфа» для белого хлеба.

Для Бородинского уксус в Ашане покупали, Итальянский. Солод ржаной (ферментированный), единственный нашли в Уфе фирмы «Дивинка», в

кусный Бородинский хлеб получается. Мед местный, Башкирский.

Ну и в конце скажу, что пробовал муку высшего других производителей, мне показалось, что хлеб чуть хуже получается, чем с «Макфой». Не знаю. Но пеку только с ней.