Долго размышляли над необходимостью хлебопечки, и наконец наконец решились.

Данный экземпляр может готовить разные типы хлеба от обычного белого, до ржаного и безглютенового (благо нет такой необходимости), вымешивает дрожжевое и бездрожжевое тесто, позволяет готовить каши и йогурты.

В комплект поставки входит хлебопечка, чаша со съемной лопаткой, контейнеры для приготовления йогурта и творога, мерная ложка, инструкция по безопасному использованию и книга рецептов. Рецепты немного удивили, о некоторых ингредиентах я услышала впервые.

Т. к. покупка недавняя, пока осваиваем выпечку обычного белого хлеба. В инструкции была дана рекомендация при первой выпечке попробовать французский хлеб. Хлеб получился пышный, высокий и... дубовый. Оказалось, что французский хлеб отличается более плотной корочкой. По вкусу нам он тоже не понравился, сгрызли и решили попробовать другие рецепты. Так как из отзывов знали, что рецепты из прилагающейся книги не очень удачны, поэтому отправились на поиск по просторам интернета, так же были опрошены продвинутые пользователи подобного чуда. И первый же попавшийся рецепт дал восхитительный результат. Хлеб правда получился больше похожим на булочку, что в дальнейшем решилось уменьшением количества сахара и увеличением количества соли. Выпекали на программе белый хлеб. Длительность программы 3ч 02 мин. За это время тесто вымешивается два раза. Хлеб получается высокий, с хрустящей корочкой и очень ароматный. Как хранится сказать не могу, более одного дня не пролежала пока ни одна булка.

После нескольких удачных экспериментов решили опробовать программу ускореной выпечки. Результат ожидаемо разочаровал. Программа длится всего 1 ч 30 минут. За это время тесто вымешивается и поднимается всего один раз, после чего начинается выпечка

После исползования съемная чаша легко моется. Минимальный интервал между выпечками - 1 час.

Хлеб плохо плохо поднялся. Да он получился таким же вкусным, но более плотным.

За все время использования непромешанного или непропеченого хлеба не получали, до различных добавок пока не доросли, все впереди.

Обновление спустя 1 месяц:

Попробовала приготовление кексов и йогуртов.

- Кекс получается чудеснейший, хорошо пропеченный. На мой взгляд очень долго вымешивает тесто(полная программа 1,5 часа) и разрыхлитель успевает прореагировать (тесто вздувается пузырями), опасалась, что совсем не поднимится. Все обошлось. Вес нельзя выбирать, выставлен по умолчанию 750 г.

- Йогурт. Пробовали обе программы - простой и питевой йогурты, получилось одинаково жидко, возможно дело в закваске (использовала биойогурт Активиа термостатная от Данон). Готовила на кипяченом фермерском молоке. Получился в меру кислый продукт, с ягодами пошел хорошо.